Al Riki Tiki Cafè & Rum potrete evadere con la mente immergendovi in luoghi e suoni tropicali , potrete assaporare aperitivi e bevande dal gusto esotico come un tropical drink Riki Tiki Rum Tropical FruitSpiced, un Mai Tai di Don The Beachcomber, cocktail tropicali e analcolici alla frutta, tropical spritz , smoothies e tropical cafè. Sotto una pensilina di legno e maschere tribali i baristi co
n le loro T-shirt e camicie con totem hawaiani e motivi floreali verseranno e mescoleranno cocktail in stile tiki trasportandovi in una singolare ,unica e rilassante atmosfera esotica. Spesso sembrano ispirati a "Trader Vic!" e "Don the Beachcomber".L'ormai famoso "Don the Beachcomber" si trasferì poi alle Hawaii e aprì il "Waikiki Beach". Anche questo bar fu progettato per evocare il Sud Pacifico, con palme, maschere tiki sulle pareti e sviluppò un menu di cocktail per celebrare i diversi rum esotici assaggiati nel corso degli anni in elaborate ricette segrete, tra cui il popolare Zombie cocktail. Donn Beach chiamò anche i suoi cocktail Rhum Rapsodie. Nel suo nuovo bar Bergeron ha creato bevande a base di rum nello stesso modo e con lo stesso prestigio di Beach: il cocktail tiki, quintessenza del Mai Tai, è stato inventato dall' originale Trader Vic nel 1944.
