Ogni Domenica sera dalle 21.00 alle 03.00 a Pogliano Milanese apre il Cocktail Bar la "Dispensa dell’Alchimista”. All'interno della Discoteca Fellini , se si cerca bene, si può trovare una scaletta che conduce in una sorta di Lounge-Bar “Segreto”, un posticino caldo ed accogliente in linea con i più “famigerati” Speakeasy del mondo...
"LA DISPENSA DELL'ALCHIMISTA" ha un'ambientazione alquanto strana: si respira un Mood riconducibile agli Anni '20. In questo luogo nascosto, avvolto da un alone di mistero, si possono sorseggiare i particolarissimi Cocktail di Loris Viappiani, uno dei bartender più qualificati del Nord Italia. I baristi sembrano usciti dagli anni venti, e anche i cocktail si chiamano “Pozioni” e hanno funzioni specifiche, come per esempio quella di combattere lo stress, oppure aumentare la bellezza, e ancora stimolare la vitalità o il desiderio. Oltre alle centinaia di spezie provenienti da ogni angolo del mondo, è molto affascinante il fatto che in Dispensa si possa bere l’Assenzio, bevanda tipica del periodo del “Proibizionismo”. Inoltre le luci soffuse, incensi, cristalli ed un’elegante e sofisticata bottigliera, fanno da cornice a quest’esperienza unica nel mondo della “mixology” . Da provare anche per i “non amanti” delle discoteche!
