Caffè Borghese - Ristorante

25/03/2026

Caffè Borghese Poggiardo & Otranto
*** C E R C A P E R S O N A L E ***
Figure richieste: BARTENDER/BANCONISTA & CAMERIERI
Se interessati inviare CV a: [email protected]
o chiamare al: 328.9644890 - 338.9581218 - 0836.901285
°CAFFE' BORGHESE Ristorante, Pizzeria & Bar. Poggiardo (LE)
°CAFFE' BORGHESE Bar & Tabacchi. Otranto (LE)

20/01/2026

CAFFE' BORGHESE Poggiardo

*** CERCA PERSONALE ***

* BANCONISTA / ADDETTA BANCO CAFFETTERIA
* CAMERIERA X SRVIZIO TAVOLI BAR & RISTORANTE

SI OFFRE REGOLARE CONTRATTO DI LAVORO

P.S. NO ALLOGGIO

CONTATTARE Tel. 328 9644890
O INVIARE C.V a: [email protected]

13/12/2025

13/12/2025

1|12 * CENONE di SAN SILVESTRO & Music PARTY *
Caffè Borghese Poggiardo

10/12/2025

1|1 * PRANZO di CAPODANNO * Caffè Borghese Poggiardo

Menù
Benvenuto con bollicine di Valdobbiadene e pittole salentine
acciughe e olive taggiasche
Antipasto
Carpaccio di tonno rosso con burrataina, confettura di fichi e sbriciolata di tarallo
Calamaretti in tempura con cipolla rossa di Tropea caramellata
Rocher di polpo su crema di zucchine
Carpaccio di Black Angus con spinaci croccanti e Parmigiano Reggiano
Tortino di cardoncelli con glassa di aceto balsamico e granella di noci
Primi
Triangoli con ripieno di chianina e cardoncelli su crema di formaggi,
speck croccante e polvere di olive nere
Paccheri trafilati al bronzo con scampi, granella di pistacchio e stracciatella fresca
E filetti di peperoni friggitelli croccanti
Secondo
Ombrina al forno con pomodorini gialli e olive nere e fritturina di seppia locale
Insalatina mista e patate al forno al rosmarino
Dessert
Quadrotti di sfoglia con crema e frutti rossi

Selezione Vini Cantina Schola Sarmenti
€ 55 *prenotazione obbligatoria

CAFFE’ BORGHESE Ristorante Poggiardo Info: 0836.901285 328.9644890 388.9581218

10/12/2025

25|12 * PRANZO di NATALE * Caffè Borghese Poggiardo
Menù
Benvenuto con bollicine di Valdobbiadene e pittole salentine
acciughe e olive taggiasche
Antipasti
Carpaccio di salmone marinato e tocchetti di kiwi
Julienne di seppioline con lamelle di ananas e chicchi di melograno
Fagottino di sfoglia al ragù di crostacei su crema di zucchine
Flan di zucca con mousse di pecorino romano e sbriciolata di amaretto
Capocollo di Martina Franca e ricottina di bufala con miele e granella di noci
Primi
Raviolotti ripieni al baccalà con vellutata al datterino rosso, spuma
di formaggi e verdurine croccanti
Mezzi paccheri di Gragnano con pesto di carciofi, guanciale norcino
croccante e burratina
Secondi
Dal nostro mare: Seppia fresca gratinata ai profumi mediterranei,
totanetti di paranza in tempura con insalatina di finocchi e arance
Patate al forno al rosmarino
Dessert
Semifreddo al torroncino con glassa al caramello salato

Selezione Vini Cantina Castello Monaci

€ 55 *prenotazione obbligatoria

CAFFE’ BORGHESE Ristorante Poggiardo Info: 0836.901285 328.9644890 388.9581218

07/12/2025

CAFFè BORGHESE Poggiardo e Otranto
CERCA CAMERIERI, MAITRE DI SALA E BANCONISTI A TEMPO PIENO E PART-TIME
SI OFFRE REGOLARE CONTRATTO DI LAVORO

SI RICHIEDE:
CONOSCENZA DELLA LINGUA ITALIANA
RESIDENZA IN COMUNI LIMITROFI A POGGIARDO O OTRANTO
MASSIMA SERIETà
P.S. NO VITTO, NO ALLOGGIO

SE INTERESSATI I CANDIDATI DEVONO CONTATTARE IL N. 338 9644890
O INVIARE C.V a: [email protected]