Officina 12 | Beer • Drink • Food
Indirizzo
Piazza Della Vittoria 12/I
Pavia
27100
Orario di apertura
| Lunedì | 11:00 - 02:00 |
| Martedì | 11:00 - 02:00 |
| Mercoledì | 11:00 - 02:00 |
| Giovedì | 11:00 - 02:00 |
| Venerdì | 11:00 - 02:00 |
| Sabato | 11:00 - 02:00 |
| Domenica | 11:00 - 02:00 |
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La nostra storia
La Stube si trova in un palazzo trecentesco nella piazza grande di Pavia, piazza Vittoria. Il braustube nasce nel 2015 da un idea dei due soci Cristiano ed Erica, l’idea e la passione per la birra tedesca si trasformano in un progetto. La stube apre nel febbraio del 2016 come una tipica birreria bavarese con cibo proveniente direttamente dal Sudtirol e dalla Baviera e continua fino al 2019. Da qui il locale comincia a tornare verso l’Italia, creando una cucina fusion. Nel 2020 si trasforma in un idea innovativa offrendo una cucina con ricette ove i piatti bavaresi incontrano la provincia di pavia con prodotti della tradizione locale a km0, accompagnati da una selezione di birre tedesche alla spina e in bottiglia. Inoltre la Stube propone una selezione di vini che percorrono la pen*sola italiana ed una sezione di Drink con prodotti base di prima qualità.
