27/05/2026
A riprova del fatto che anche nei bar, come in molte nuove aperture, si sta inseguendo un modello nostalgico di bevande e di gusto, Bar Nostalgia si presenta come un nuovo format ironico e provocatorio, che mette in scena un concentrato di estetica, stile di miscelazione e gusto che non tutti hanno necessariamente vissuto ma che nella maggior parte dei casi è riconosciuta come autentica e a noi cara.
Un modo per rievocare e rivivere di persona le atmosfere anni Sessanta, Settanta e Ottanta dei bar caffetterie all’italiana, in compagnia di due grandi icone del bere italiano.
Edoardo Nono e Alexander Frezza – in giacca biacca e grembiule alla francese – portano dietro al bancone ricette italianissime e retrò, impossibili da non amare con tutto e il loro inimitabile savoir faire.
Un format di -
Sparring -
In cucina, in occasione del lancio ufficiale,
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