La Casa Del Priore è collocato in una magione data in uso nel 1200 dai Marchesi Clavesana ai Frati Benedettini (aventi, allora, la "Casa madre" sull'isola Gallinara). Qui vi costituirono una residenza a stostegno e cura della Chiesa dei SS. Giacomo e Filippo, fatta costruire, dai Clavesana, (per contrasto con gli Ingauni) a somiglianza di quella di San Michele in Albenga. I Monaci erano alle dipen
denze di un Priore e la magione divenne, per tutti "La Casa Del Priore". Oggi, oltre a gustare succulenti piatti presso la Brasserie, è possibile degustare ottimi vini, con anche una ricca varietà di cantine della zona, sorseggiare prestigiose bollicine e dissetarsi con ottimi drink, il tutto sempre accompagnato da ottimi dolcetti artigianali o cabaret di frutta fresca.