28/05/2026
Essenziale, intenso, contemporaneo. ✨
Il nostro Calamaro alla plancia con cicerchie bio e miso nasce dall’incontro tra tradizione e ricerca: la morbidezza del calamaro, appena scottato alla plancia, si unisce al carattere autentico delle cicerchie biologiche e alla profondità umami del miso, creando un equilibrio sorprendente.
Un piatto elegante e deciso, dove ogni ingrediente trova la sua perfetta armonia. 🦑🌾🍂