Camparia

16/06/2026

La mixology narrativa della Camparia

Leggi l'articolo "Favignana, tra tonnara e Florio: la mixology narrativa della Camparia". Rimani aggiornato sulle ultime news del mondo dell'enogastronomia.

07/06/2026

Little moments of summer.

Opening Hours
Breakfast · 9:00–11:30
Lunch · 12:00–15:00
Aperitivo & Dinner · 19:00–24:00

26/04/2026

The wait is almost over.

Cucina in movimento, calici che si riempiono, tavoli che tornano a vivere.

Camparia riapre il 1° maggio.
La nuova stagione sta per iniziare.

Ti aspettiamo.

15/04/2026

Save the date ✨
May 1st.

A new season begins at Camparia.

An unforgettable summer awaits.

For info & reservations: https://campariaprenotazioni.it

07/10/2025

"Favignana,
primordiale farfalla
dalle ali di tufo,
il tuo vento caldo
scompiglia ciglia di macchia
sopra la palpebra rosa della tonnara,
spalancata sull'occhio blu
del mare"
(Tratto da "Tre spose" di Ludovica Mazzuccato)

37° 55′ 34″ N, 12° 19′ 16″ E
Isola di Favignana
Isole Egadi
Canale di Sicilia

13/08/2025

È il posto ideale per rilassarsi e divertirsi, con le sue spiagge incantevoli, i ritmi lenti che invitano a esplorare in bicicletta, buona cucina e natura incontaminata.

11/08/2025

Le rotte del Rais per il prossimo evento ci conduco alla Riserva dello di Marsala, in particolare alla scoperta del progetto , un progetto sottoscritto dai tre Master of Wine italiani: Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi e Pietro Russo, che sarà presente alla serata 🤩

Il progetto Salt West, in collaborazione con cantine locali rinomate, come e Cantine Fina per rivitalizzare una terra con una storia vinicola millenaria e un potenziale enologico inesplorato, pronta ad essere presentata a livello globale grazie a una nuova generazione di produttori.

Martedì 12 agosto, ore 20.30 farà da palcoscenico al racconto di questa meravigliosa storia che affonda le sue radici in un luogo magico e salato e che si proietta verso un futuro ricco di saperi condivisi e piena valorizzazione!

La cena-degustazione sarà così articolata:
1. Carpaccio di ricciola in abbinamento con Vigna Rara, Francesco Intorcia Heritage
2. Sgombro alla giapponese in abbinamento con Firma del Tempo, Fina
3. Spaghetti alle sarde in abbinamento con Atto A, Francesco Intorcia Heritage
4. Tataki di tonno rosso in abbinamento con Grillo, Officina del Vento
5. Mousse di pesca e tiramisù in abbinamento con El aziz Vendemmia Tardiva, Fina e Aegusa, Drink Signature di Camparia

Costo dell'esperienza: 100€ tutto incluso
Pochi posti disponibili!

Per ulteriori info e prenotazioni,
saremo lieti di risponderti al 📱+39 320 463 0936

10/08/2025

Su Rai1, Camper racconta CAMPARÍA

09/08/2025

L'associazione SAIE Soccorso Animali Isole Egadi OdV ha creato una petizione online per il dissequestro dell'Oasi. Petizione accessibile sulla loro pagina IG

https://www.instagram.com/saie.egadi?igsh=N2RvZWQ1NXNkaHl3

Oppure a questo link diretto alla petizione per chi volesse supportarli:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdd3PkVVEtz9g8c3OgcNE_j4XsWzpLz5A3_f4pu0KrryuTeKQ/alreadyresponded

Oggi condividiamo con voi un passo importante.
Abbiamo presentato il ricorso contro i provvedimenti di sequestro, sia per i gatti che per l’area.
Tre avvocati ci hanno confermato che si tratta di atti inopportuni e ingiustificati.
Un dolore doppio: per chi ogni giorno si prende cura di queste creature, e per loro, che meritano solo rispetto e protezione.
Ora la decisione è nelle mani del Sindaco. Solo lui può revocare i sequestri.
Speriamo che scelga il cuore. E che lo faccia in fretta.

07/08/2025

Per il prossimo appuntamento con Le Rotte del Rais, la storia dei Florio sarà il fil rouge che lega , ed i suoi Magazzini della Tonnara Florio con le Cantine Florio 🤩

Il Vino ed il nelle sue sfumature Vergine e Semisecco saranno protagonisti di questo nuovo ed interessantissimo appuntamento, insieme ai deliziosi piatti della cucina del nostro Chef Paolo Secci

Perché fartelo raccontare,
riserva un posto e goditi l'esperienza! 🥰

Costo serata: 90€ tutto incluso

Foto credit: Andrea Fongo

Per info e prenotazioni,
siamo lieti di risponderti al 📱+39 320 463 0936