avrei molte cose da scrivere su come è avvenuta la "rinascita" de "La Terrazza" ,sul perchè ora e non prima,sulle condizioni disaastrose in cui versava e sul perchè,su tutti i lavori che c ho fatto anche se non erano il mio mestiere,mesi di lavoro duro perchè veramente era messa molto male (e ce ne sarebbero ancora da fare),sui mille dubbi,ripensamenti,cambi di indirizzo del locale,rinvii di date
d apertura,sul discorso che avrei dovuto metter su una mia impresa per gestirla,sul fatto che per una serie di motivi non me la sono sentita ,sul fatto che mio padre s è offerto di aprirla con la sua licenza lasciandomi comunque libero di fare un pò ciò che volevo,ma ci vorrebbero pagine e pagine quindi non lo farò. quest anno non ci saranno d.j anche se avevo già preso contatti (ne avevo trovati alcuni,avevo già montato alcune luci ,alcune non andavano o andavano male,che in parte ho smontato) ma poi ho deciso di fare senza e ci sarà soltanto bella musica d ascolto,canzoni italiane e straniere,vecchie e nuove,un pò di tutti i generi musicali. avrei voluto offrirvi cocktail che una volta sapevo fare abbastanza bene ma non ho ripassato ed essendo da solo al bar non credo farò. avrei voluto iniziare alle 19 00 con un apericena vegan (essendolo io,o almeno ci provo),poi avevo pensato fosse meglio e più comodo anche per me farlo vegetariano,ultimamente ero tornato a pensare di farlo vegan ma non sono bravissimo a cucinare e sopratutto non so se avrei trovato il tempo per farlo. alla fine ho deciso di non farlo e di aprire verso le 10 visto che comunque lavoro già nel bar dei miei e fino a quell ora lì,sopratutto nel week end,avrei creato dei problemi a loro e a mio fratello.quindi che dire,sabato il locale sarà aperto,come già detto non ci sarano d .j,cercherò di tenere una buona varietò di birre oltre ai long drink e chissà,magari pure qualche cocktail. purtroppo sono un pò in ritardo anche con la pubblicità ma solo un paio di giorni avevo avuto l ennesimo ripensamento (per motivi sentimentali :) ) e ho preferito aspettare piuttosto che pubblicizzare aperture che non sarebbero mai avvenute. confido nel vostro passaparola. cercherò di tenere i prezzi il più basso possibile,più o meno come in un bar, l unica cosa che m interessa e tornare a vedere "La Terrazza" un pò frequentata anche se sarà più un posto per chiacchierare tranquillamente che per scatenarsi .
