17/08/2026
Dal tramonto in poi: la tua guida alla settimana di Nuvole.
Scorri il carosello per scoprire tutti gli appuntamenti e salva in agenda la tua serata.
📍 Nuvole Bistrot - Castello di Corigliano d’Otranto
⏰ Mar-Dom, dalle 18:00 a tarda sera.
𝗨𝗡𝗔 𝗖𝗘𝗡𝗔 𝗖𝗢𝗜 𝗙𝗜𝗢𝗖𝗖𝗛𝗜
𝗖𝗢𝗡 𝗨𝗡𝗢 𝗖𝗛𝗘𝗙, 𝗨𝗡 𝗕𝗜𝗥𝗥𝗔𝗜𝗢 𝗘𝗗 𝗨𝗡 𝗩𝗜𝗚𝗡𝗔𝗜𝗢𝗟𝗢
In collaborazione con BIRRE AL CASTELLO
𝗣𝗜𝗔𝗧𝗧𝗜, 𝗩𝗜𝗡𝗜 𝗘 𝗕𝗜𝗥𝗥𝗘 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗔𝗧𝗜 𝗗𝗔𝗜 𝗥𝗜𝗦𝗣𝗘𝗧𝗧𝗜𝗩𝗜 𝗔𝗨𝗧𝗢𝗥𝗜
4 Portate preparate dallo chef
2 Birre presentate dal birraio Luigi “Schigi” D’Amelio di SCHIGIBIER
2 Vini presentati da Stefano Garofano di Garofano Vigneti & Cantine
𝗠𝗘𝗡𝗨̀ 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗦𝗘𝗥𝗔𝗧𝗔
Il modo antico di farlo:
Vitello tonnato
Vino: Bianca dei Censi, Fiano
Il riso giallo e gli occhi neri:
Zafferano, carnaroli, beurre blanc, sugo d’arrosto e birra scura
Birra: Nefasta, Stout
Rustin negàa, ma non troppo:
Manzo brasato con guanciale croccante, salvia
e rosmarino su salsa di patate
Vino: Girofle, Rosato di Negramaro
La pasta di mandorla
Birra: Baklava, Quadrupel con datteri
𝗠𝗘𝗡𝗨̀ 𝗩𝗘𝗚𝗘𝗧𝗔𝗥𝗜𝗔𝗡𝗢
Purea di fave e cicorie
Il riso giallo e gli occhi neri: Zafferano, carnaroli, beurre blanc, e birra scura; Salsa di patate e porri brasati
La pasta di mandorla
INFO
Inizio ore 20.30
Costo della serata 40€ con accesso libero al festival
Prenotazioni con messaggio su WhatsApp al 334 3429268
SOLD OUT
Mercoledì 19 agosto Nuvole Sonore, il salotto musicale di Nuvole Bistrot curato da Max Nocco , presenta
Nata nel 2023 da un’idea di Max Nocco e Marco Erroi, l’etichetta discografica racconta principalmente la scena elettronica salentina attraverso produzioni originali e pubblicazioni in vinile in edizione limitata.
Tre volumi pubblicati, oltre trenta musicisti e producer coinvolti e gli artwork dell’artista Massimo Pasca : da Populous a Michele Mininni, da Giorgio Luceri ad Ashèblasta, passando per Francesco Fisotti, Queemose, DN3 e molti altri.
Una serata per conoscere il progetto, ascoltarne le produzioni e scoprire alcune delle diverse anime dell’elettronica made in Salento.
☁️ Start ore 21:00 | ingresso gratuito
✨ Inf
