Saledolce Cervia

20/06/2026

Ode alla Capricciosa

C’è chi rincorre l’ultima moda.
Chi cerca impasti impossibili, ingredienti esotici, nomi complicati.

E poi c’è lei.

La Capricciosa.

La pizza che non ha mai avuto bisogno di spiegarsi.
Quella che mette d’accordo il tavolo, che profuma di pizzeria vera, di domeniche in famiglia, di serate tra amici.

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto.
A volte qualche oliva, a volte un tocco di salame.
Niente di più. Niente di meno.

Un piccolo capolavoro di equilibrio.

Perché la Capricciosa non nasce per stupire.
Nasce per essere buona.
E forse è proprio questo il suo segreto.

In un mondo che cambia continuamente, lei resta lì.
Fedele a sé stessa.
Senza bisogno di reinventarsi.

Croccante, morbida, generosa.
Imperfetta come le cose autentiche.
Indimenticabile come le tradizioni che resistono al tempo.

Lunga vita alla Capricciosa.
La regina silenziosa delle pizze italiane. 🍕❤️

13/06/2026

🔥 Martedì 16 giugno torna la Grigliata in Compagnia al Saledolce!

Una serata all’aperto tra profumo di brace, specialità a km zero, vino, birra e tanta voglia di stare insieme.

Scegli il tuo piatto:
🍽️ Piatto completo medio €12
🍽️ Piatto completo grande €20

📍 Piazza Andrea Costa, Cervia
📞 351 204 3757 per info e prenotazioni

Porta gli amici, al resto pensiamo noi! 😎🔥

13/06/2026

13/06/2026

Martedì 16.06 – Grigliata in Compagnia

La qualità non arriva sulla brace all’ultimo momento.

Comincia nei giorni precedenti, tra la ricerca delle migliori materie prime, la scelta di una verdura di stagione, di una carne selezionata, di una frutta capace di raccontare il territorio e il momento giusto dell’anno.

Comincia nei profumi del legno, nella preparazione, nell’attesa. In quei dettagli che spesso non si vedono ma che fanno la differenza tra una semplice grigliata e un’esperienza da ricordare.

Poi arriva il fuoco.

Il calore della brace incontra passione, tecnica e rispetto per gli ingredienti. Ogni cottura è una ricerca continua di equilibrio tra sapori, consistenze e aromi.

Frutta, verdure e carni diventano protagoniste di una serata dedicata alla convivialità, al gusto e al piacere di stare insieme.

🔥 Martedì 16 giugno
🌿 Grigliata in Compagnia
🍅 Specialità a km zero cotte alla brace
🍷 Vino, birra, gin tonic Bandito e buona compagnia

12/06/2026

La qualità non nasce quando il fuoco si accende.

Comincia giorni prima, tra la scelta di una verdura raccolta nel momento giusto, il profumo di un’erba aromatica, la ricerca di una carne allevata con rispetto, di una frutta capace di raccontare una stagione.

Comincia nei dettagli che spesso non si vedono: nella selezione delle materie prime, nella ricerca dei legni più adatti alla brace, nell’attesa del tempo necessario affinché ogni ingrediente possa esprimere il meglio di sé.

Poi arriva il fuoco. Arriva il calore, la tecnica, l’esperienza. Ma soprattutto arriva quella continua voglia di migliorarsi, di fare un passo in più, di cercare ogni volta un risultato migliore del precedente.

La cucina alla brace è un equilibrio tra natura e lavoro, tra istinto e conoscenza, tra rispetto della materia prima e desiderio di valorizzarla.

Frutta, verdure, carni, profumi e aromi si incontrano in un dialogo fatto di pazienza, attenzione e passione. È lì che nasce l’emozione. È lì che la semplicità diventa qualcosa di speciale.

La brace cuoce. La ricerca della qualità non finisce mai. 🔥🌿🥩🍅🍑

04/06/2026

🔥 Quando il profumo della brace incontra il piacere della compagnia, nasce una serata da vivere fino all’ultimo boccone.

Martedì 9 giugno vi aspettiamo da Saledolce per una grigliata all’insegna dei sapori autentici, delle specialità a km zero e della convivialità che rende ogni serata speciale.

🥩 Cottura alla brace
🍷 Vino e birra
🌿 Prodotti del territorio
✨ Buona compagnia

📍 Saledolce – Piazza Andrea Costa, Cervia

Prenotazioni: 351 204 3757

02/06/2026

🔥 Il fuoco si è spento, il profumo è rimasto…

Anche questa sera il nostro Asador ha fatto il suo lavoro, trasformando la piazza in un piccolo angolo d’Argentina e Romagna.

Maialetto, asado, salsicce, agnello, pollo, tacchino e tante verdure passate lentamente sulla brace, davanti agli occhi di chi ama la cucina vera, quella fatta di tempo, calore e mani esperte…

Grazie a tutti quelli che si sono fermati per un assaggio, una chiacchiera o semplicemente per guardare il fascino antico del fuoco che cuoce.

Le fiamme si spengono, le emozioni restano❤️👍

🔥 Saledolce Cafè
📍 Cervia

02/06/2026

Il brunch perfetto esiste. 🥑✨

Salmone affumicato, avocado, formaggio cremoso e pane croccante: un equilibrio perfetto tra gusto, qualità e leggerezza.

Da Saledolce ogni pausa diventa un piccolo momento da assaporare con calma.

✨ Il piacere delle cose fatte bene.

📍 Saledolce, Cervia

31/05/2026

Ci sono serate che non hanno bisogno di grandi presentazioni.

Un fuoco acceso, il profumo della brace, un bicchiere di vino, due chiacchiere tra amici e il piacere di stare insieme.

Martedì 2 giugno vi aspettiamo da Saledolce per la nostra Grigliata in Compagnia, un appuntamento dedicato ai sapori più autentici e alla convivialità che da sempre accompagna le serate d’estate.

Piatto completo piccolo €10
Piatto completo grande €20

Dalle 19.00
Piazza Andrea Costa, Cervia

Prenotazioni
351 204 3757

Vi aspettiamo attorno alla brace.

27/05/2026

In occasione de

“La C***a di Cervia in Festa”

venerdì 29.05 accenderemo il nostro Asador con specialità a base di pesce e cozze cervesi.

Un modo semplice per vivere il mare, Cervia e le sue tradizioni davanti al fuoco.

Vi aspettiamo da Saledolce.