Nel cuore del centro storico di Cerveteri nasce "La Fata Ignorante", un punto di ritrovo e intrattenimento eno-gastronomico, con uno stile originale, completamente nuovo per il luogo, ricercato e caratterizzato dall' incontro tra natura e architettura, con materiali di recupero, ma allo stesso tempo prettamente naturali come legno, roccia e ferro. E come fa una "fata ignorante", nello stesso modo
questo spazio è in grado di dar vita ad una magia di cui ignora il senso. L'utilizzo di arredamenti e oggetti "Vintage", ormai tanto di tendenza nelle principali città europee, trasmette alla clientela la percezione quasi casalinga dell'ambiente stesso. La Fata Ignorante è un connubio di gusti e sapori naturali, in cui ricercato è anche il cibo di origine locale, a km zero, dove colui che si siede può assaporare vini pregiati, ottimi aperitivi e freschi cocktail dai sapori esotici. La nostra filosofia è quella di utilizzare produzione locale, poichè Il cibo cresciuto il più vicino possibile alla tavola raggiunge un alto grado di maturazione, e di dare la possibilita' a chiunque abbia idee interessanti di realizzarle all'interno del locale che ben si presta per mostre, incontri, seminari ed altro. le incontriamo ma senza riconoscerle, eppure ci lasciano un segno, ci travolgono fuggevolmente, ci cospargono della loro polvere magica e noi ci accorgiamo d'improvviso di non poterne fare più a meno..."
