03/10/2026
…Vini dal Mondo…
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-La Metamorphika- 2021
100% Trepat
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Prodotto ed imbottigliato da :
Costador Terrois Mediterranis, Tarragona ,
Catalunya, SPAGNA.
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L’azienda Costador guidata da Joan Franquet si trova nella Conca de Barbera, regione montagnosa appena a Nord di Tarragona .
Qui su suoli con presenza di ardesia, argilla e calcare , Costador conduce vigne anche di 70/80 anni in regime biologico ed in parte
biodinámico .
Tutte le uve sono oggetto di microvinificazioni in anfore chiamate “tinajas”, provenienti dai laboratori artigiani di Villarrobledo, con prolungate macerazioni a grappolo intero .
La linea Metamorphika raggruppa una gamma di vini per cui vengono utilizzate bottiglie di ceramica e che sono stati vinificati in anfore dai 300 ai 2.500 litri a temperatura controllata .
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Il Trepat “Metamorphika” Costador è un vino rosso fatto al 100% con uve Trepat, una varietà autoctona della Catalogna spesso usata per produrre vini rosati.
Questo è un rosso leggero , color porpora scuro ,ma presente, succoso, dal bouquet fruttato intenso e piacevole , profumi di ciliegia matura e lampone, cuoio, sensazioni terrose e di cacao sul finale , pulito e diretto al sorso. Al palato di medio corpo, molto equilibrato e fresco , di grande succosità .
Un rosso che merita un assaggio attento: dietro la beverinità si celano complessità e fascino.
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