La costituzione della Fondazione Paestum Festival trae origine dalla sperimentata attività culturale di diffusione di attività di spettacolo (musica, danza, teatro) svolta dai Fondatori da oltre un decennio, concentrata nella zona Archeologica di Paestum. I Fondatori hanno inteso potenziare tale attività e, con il coinvolgimento di Enti Pubblici e Privati, che già in passato hanno fornito il loro
appoggio, svincolarla dalla stretta logica di mercato per realizzare un'istituzione destinata ad assumere sempre di più la posizione di costante riferimento culturale e traino di turismo culturale. L'accesso del Festival nell'area Archeologica di Paestum costituisce, oltre che un prestigioso momento di incontro culturale e spettacolare, occasione strategica per lo sviluppo turistico della Provincia di Salerno e della Regione Campania. Fa da sfondo al palcoscenico l'imponente sagoma del Tempio di Cerere, primo dei tre templi ad essere stato completamente ristrutturato. La struttura capace di 3500 posti ha l'ingresso in Via Magna Grecia di fianco all'ingresso della Zona Archeologica ed è realizzata secondo le direttive della Sovrintendenza in relazione a possibili inquinamenti ottici ed acustici, armonizzandosi perfettamente con il territorio circostante. Gli spettacoli ospitati nelle precedenti edizioni hanno presentato incoraggianti presenze di pubblico italiano e straniero.