Quali sono gli orari di apertura?

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Strainer Brescia

Casa
Italia
Brescia
Strainer Brescia

Evoluzione dello Shirò cafè! Stessa gestione, nuovo format con atmosfera elegante ma accogliente, miscelazione ricercata. Accoglienza e servizio al top.

21/09/2023

BEFORE!
Da domani diremo addio alla drink list 2023 per fare spazio a quella nuova. Stay tuned per scoprire le novità di quest'anno!
8 drink different alla spina
6 signature drink
2 super barman
1 posto nel ❤️

Via Europa 104 concesio

22/11/2022

C6?
Questa settimana la dedichiamo a lui! il nostro mitico: C6?
E' un nostro twist sul Negroni che omaggia la nostra cosa preferita: il caffè! Come Bitter abbiamo come grande classico il Campari, accompagnato dall'Aperol aromatizzato al caffè da noi. come vermuth un blend tra il Martini Ambrato e Il Professore Rosso. Mr Black coffee liqueur conferisce il gusto preponderante del caffè, e per finire Del Maguey Vida Mezcal per finire con una nota affumicata.
Se sei un amante del genere non puoi non assaggiarlo!

17/11/2022

CAPRI
Un Drink fortemente mediterraneo, composto da liquori italiani come l'Italicus, l'amaro Amara e il gin O'ndina. Accompagnato da un nostro cordial con timo, rosmarino, basilico e olive nere.
La gioia dei sensi!
Tu l'hai già provato?

21/10/2022

MY FAIR LADY
Un drink unico, unito da liquori di tradizione: Sake alle prugne dal Giappone, Chartreuse dai monaci benedettini dalla Francia meridionale e infine Cognac Hennessy dal XVIII secolo sempre in Francia.
Un unione forse insolita ma che funziona, vengono risaltati i lati dolci del sake, ma anche quelli forti del cognac e del Chartreuse.

Tu l'hai già assaggiato? Cosa ne pensi?

11/10/2022

Sin dal 1793 viene distillato a partire da una miscela unica di 7 botaniche, acqua di Dartmore e puro alcool di grano. L’alambicco utilizzato è lo stesso da circa 200 anni. La sua caratterestica è di avere il collo più corto del solito e il condotto di uscita è piegato più rigidamente. I Maestri Distillatori della Black Friars sono convinti che ciò sia un fattore determinante per il sapore del Plymouth e per questo motivo sono riluttanti ad alterare l’alambicco nonostante ciò ne aumenterebbe l’efficienza.

Tu l'hai già assaggiato? Facci sapere se è tra i tuoi preferiti!

05/10/2022

Tibetan-art il nostro signature drink più poliedrico. Plymouth gin per la versione alcolica, seedlip groove 42 per quella analcolica. Accompagnati da un nostro cordiale polline e berganotto e da una soda mela e limone, finito da qualche goccia di peychaud's bitter.
Un long drikn delicato, dovuto all'unione bilanciata di tutti i suoi ingredienti.

Tu l'hai già assaggiato?
Quale versione ti è piaciuta di più?

01/10/2022

CLOUDY
Una soffice nuvola di Frangelico e arancia, adagiata su una miscelazione studiata di Rum Dipomatico e Mr. Black. Un cocktail, un dessert, un'esperienza.
Tu l'hai già assaggiato? Faccelo sapere nei commenti

16/09/2022

Borderline!
Un drink dolce e speziato: con sentori di menta, sambuco e ginger beer. Alla base gin tanqueray. È uno dei nostri must, tra i più richiesti!

Tu l'hai già assaggiato?

12/09/2022

Questo gin è il primo gin studiato e distillato da Charles Tanqueray, la ricetta è tutt'ora originale, e prevede ben 4 distillazioni di soli 4 botanicals: bacche di ginepro, radice di angelica, coriandolo e liquirizia, queste vengono inserite poco prima dell'infusione insieme ad acqua demineralizzata. La distillazione avviene per mezzo degli alambicchi di rame della distilleria Cameronbridge, nelle Lowlands in Scozia. Questo gin è iconico in tutto il mondo, ed è apprezzatissimo da tutti i bartender per il suo gusto, aroma e versatilità, infatti può essere degustato liscio, oppure nella creazione di ottimi cocktail.

Questo è anche il gin che usiamo per uno dei nostri signature di maggior successo.
Tu sai indovinare quale? Diccelo nei commenti!

05/09/2022

Alfieri Businaro.
Barman bresciano che con la sua esperienza ha conquistato il palato di tutti!
I suoi cocktail sono come lui: estroversi, particolari e di carattere.
Li hai assaggiati? Qual'è il tuo preferito? diccelo nei commenti!

25/08/2022

L’ATTREZZATURA PUO' FARE UN COCKTAIL?

Un barman non può creare un cocktail senza i suoi strumenti.
Un cocktail non viene creato senza il suo bartender.
Un bravo barman sa usare la sua attrezzatura.

E tu, cosa ne pensi? Faccelo sapere nei commenti!

11/08/2022

= ’

Gli strumenti per un bartender sono essenziali, alcuni sono basilari, come i bicchieri e il ghiaccio, mentre altri si iniziano ad usare in base alle competenze, ecco quindi: i boston tin, il jigger, il bar mat, lo spoon e moltissimi altri. Unico accorgimento, per offrire un buon servizio è necessario che l’attrezzatura in acciaio sia rigorosamente in inox, perché è più alta la resistenza all'ossidazione e alla corrosione.

E tu, quali usi? Diccelo nei commenti!

Indirizzo

Via Europa 104, Concesio (BS)
Brescia

Orario di apertura

Mercoledì	18:00 - 00:30
Giovedì	18:00 - 00:30
Venerdì	18:00 - 02:30
Sabato	18:00 - 02:30
Domenica	18:00 - 00:30

Telefono

+393286220082

Sito Web

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