Gran Bar, Via D'Azeglio - Bologna

Gran Bar, Via D'Azeglio - Bologna Il tuo bar del ♥️ a due passi da Piazza Maggiore! Champagne, vino, cocktails… basta chiedere
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Parliamo di cose serie: 𝗕𝗢𝗧𝗧𝗜𝗚𝗟𝗜𝗘 𝗠𝗔𝗚𝗡𝗨𝗠 𝗕𝗢𝗟𝗟𝗘 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗘 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘Ecco la selezione di Gianca ♥️🍇 Italia e Francia📲 info in DM ...
14/12/2025

Parliamo di cose serie: 𝗕𝗢𝗧𝗧𝗜𝗚𝗟𝗜𝗘 𝗠𝗔𝗚𝗡𝗨𝗠 𝗕𝗢𝗟𝗟𝗘 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗘 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘

Ecco la selezione di Gianca ♥️

🍇 Italia e Francia
📲 info in DM o Whatsapp
🍾 bollicine per festeggiare le feste

Save the date! Gran Champagne Club - Brindisi di Natale! 🗒️Giovedì 4 dicembre apriamo ufficialmente la stagione dei bri...
30/11/2025

Save the date! Gran Champagne Club - Brindisi di Natale!

🗒️Giovedì 4 dicembre apriamo ufficialmente la stagione dei brindisi natalizi!

Per l’occasione, non un solo produttore, ma una selezione di Champagne da diversi territori, per una bevuta unica e festosa.

La serata ideale per iniziare a farci gli auguri!
I dettagli completi sui vini saranno svelati nei prossimi giorni.
Non aspettare: prenota subito il tuo tavolo 👇

*Ci vediamo giovedì 4 dicembre, ovviamente al Gran Bar, al caldo dei nuovi funghi riscaldanti.*

Segna la data e prenota il tuo tavolo al link in bio🙏🏻

Con i panettoni di non sbagliate.Ricetta storica, lievitazione naturale, un simbolo intramontabile.Prenotateli qui da n...
19/11/2025

Con i panettoni di non sbagliate.

Ricetta storica, lievitazione naturale, un simbolo intramontabile.

Prenotateli qui da noi, oppure acquistateli giá adesso!

C’è chi produce Champagne. E poi c’è chi, come Bruno Paillard, ha deciso di reinventarlo.Discendente di una storica fami...
06/11/2025

C’è chi produce Champagne. E poi c’è chi, come Bruno Paillard, ha deciso di reinventarlo.

Discendente di una storica famiglia di vigneron in Champagne, Bruno fonda la sua Maison nel 1981 con un’idea precisa: creare uno Champagne puro, contemporaneo e diverso da ogni altro.

I suoi 25 ettari di vigneto, distribuiti su 16 cru, sono coltivati con trattamenti organici e nel pieno rispetto della biodiversità, per preservare la tipicità gessosa dei terreni di Champagne. Ogni bottiglia matura sui lieviti da due a cinque volte più a lungo della media, in funzione dello stile e della cuvée.

Dal 1985, la Maison custodisce la sua preziosa Cuvée Perpétuelle, una riserva che dona complessità e profondità all’assemblaggio. Tutti i vini sono Extra Brut, firmati da uno stile inconfondibile: purezza, equilibrio e mineralità.

Oggi la tradizione continua con Alice Paillard, che guida la Maison con la stessa visione del padre: quella di uno Champagne che non segue le mode, ma le anticipa.

🗓️12 Novembre
🕰️ ore 19.30
🗒️ PRENOTA QUI https://granchampagneclub.it/bruno-paillard-12-novembre?fbclid=PAdGRleAN8YRNleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA8xMjQwMjQ1NzQyODc0MTQAAadjq5f65klLYeYfVfzx47cn77Ep5xQHl5pkKhWmcqvUDjrhETx-0wxVJQ_zAQ_aem_YuEofkV0Uy4xzdOVnbq3aA

Con grande dispiacere abbiamo accolto la notizia che Michele ci ha lasciati. Ci stringiamo attorno alla sua famiglia.Sar...
13/10/2025

Con grande dispiacere abbiamo accolto la notizia che Michele ci ha lasciati. Ci stringiamo attorno alla sua famiglia.

Sará sempre tra noi e nei nostri cuori.

Buon viaggio caro Michele.

✨Cavaliere dello Champagne ✨Siamo orgogliosi di annunciare che Gianca, è stato insignito del titolo di Cavaliere dell’Or...
08/10/2025

✨Cavaliere dello Champagne ✨

Siamo orgogliosi di annunciare che Gianca, è stato insignito del titolo di Cavaliere dell’Ordre des Coteaux de Champagne.

Un onore che premia la sua passione per le bollicine francesi e l’impegno nel diffondere la cultura dello Champagne anche qui, a Bologna, nel cuore del nostro storico locale.

🥂 Questo titolo lo consacra come ambasciatore ufficiale dello Champagne, rafforzando il legame tra la nostra città e una delle tradizioni più raffinate al mondo.

Un traguardo che vogliamo condividere con tutti voi: perché ogni calice brindato insieme porta con sé questa stessa eccellenza.

Arte e Bollicine 🍸🎨Con Pascal Agrapart è Mattew Lauretti
06/10/2025

Arte e Bollicine 🍸🎨

Con Pascal Agrapart è Mattew Lauretti

Da oggi, fino a Lunedì, per salutare “Champagne Experience” al calice tre grandissime bottiglie :🍾Jacquesson cuvee n. 74...
02/10/2025

Da oggi, fino a Lunedì, per salutare “Champagne Experience” al calice tre grandissime bottiglie :
🍾Jacquesson cuvee n. 748
🍾Guiborarat Tethys 2021
🍾Remi Leroy Extra brut

Vi aspettiamo!



🥂 Gran Champagne Club – 4° appuntamento📅 Martedì 7 Ottobre 2025 | dalle 19:00📍 Gran Bar – BolognaLe Montagne di Reims co...
01/10/2025

🥂 Gran Champagne Club – 4° appuntamento
📅 Martedì 7 Ottobre 2025 | dalle 19:00
📍 Gran Bar – Bologna

Le Montagne di Reims con Jean-Christophe Delavenne

In occasione della Bologna Champagne Experience, il nostro viaggio tra le grandi Maison dello Champagne fa tappa tra le Montagne di Reims.

Protagonista della serata sarà la Maison Delavenne, giunta oggi alla quarta generazione di récoltants-manipulants: custodi di un terroir unico, capaci di trasformare gesti antichi e scelte innovative in Champagne di rara purezza.

Durante l’evento sarà eccezionalmente presente Jean-Christophe Delavenne, vice presidente del Syndicat Général des Vignerons, che ci guiderà alla scoperta dei suoi pregiati vini, raccontandoci la storia e la passione che li rendono unici.

Il loro lavoro è un omaggio alla natura: niente erbicidi, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, nessuna malolattica, per preservare freschezza, tensione e vibrante mineralità.

✨ Il percorso di degustazione con lo chef Pietro Frascaroli

🥂 Lumière Blanc de Blancs Grand Cru Brut
🍴 Crema rustica di patate con guanciale croccante, cipolla agrodolce e crostini tostati

🥂 Grand Cru Nature Non Dosé
🍴 Lasagnetta d’Autunno con zucca, funghi, taleggio e salsiccia

🥂 Don Basle Grand Cru Brut Réserve
🍴 Roastbeef tra Campo e Bosco con insalatina, cremoso di melanzana e coulis ai frutti di bosco

Un viaggio sensoriale in tre calici e tre creazioni gastronomiche, tra armonie e contrasti capaci di sorprendere e sedurre.

🎟 Posti limitatissimi– Iscrizioni e info a questo link https://granchampagneclub.it/delavenne-7-ottobre

Ritorna il nostro con una maison che è conosciuta per il suo stile raffinato che unisce freschezza, eleganza e purezza...
12/09/2025

Ritorna il nostro con una maison che è conosciuta per il suo stile raffinato che unisce freschezza, eleganza e purezza: Champagne Laurent Lequart

🗓️ 17 Settembre ore 19.00
📌 su prenotazione
🍾 tre calici abbinati a una creazione gastronomica
🔥 sará possibile prolungare il percorso con un’ulteriore mini degustazione

🍾I POSTI SONO SUPER LIMITATI🍾

▶️ prenotazioni e programma ▶️
https://granchampagneclub.it/laurent-perrier-17-settembre

Indirizzo

Via D'Azeglio 8/a
Bologna
40123

Orario di apertura

Lunedì 11:00 - 21:30
Martedì 11:00 - 21:30
Mercoledì 11:00 - 21:30
Giovedì 11:00 - 23:00
Venerdì 11:00 - 23:00
Sabato 11:00 - 23:00
Domenica 11:00 - 23:00

Telefono

+39051227522

Sito Web

https://granbarbologna.it/

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