22/09/2025
✨ We’re Hiring: Operations Manager – MESK Café & Lounge (Yogyakarta) ✨
Kami sedang mencari Manajer Operasional berpengalaman untuk memimpin tim dan memastikan operasional harian berjalan lancar. Posisi ini menuntut kepemimpinan kuat, pemahaman keuangan, kreativitas pemasaran, serta pelayanan terbaik.
📌 Tanggung Jawab Utama:
▸Mengelola operasional harian (layanan, dapur, bar, fasilitas)
▸Melatih, mengawasi, & mengevaluasi staf
▸Menerapkan SOP kualitas, kebersihan, dan keselamatan
▸Memantau anggaran, biaya, inventori & pemasok
▸Menyusun & menganalisis laporan keuangan (harian/mingguan/bulanan)
▸Menangani keluhan pelanggan & menjaga standar pelayanan
▸Mengembangkan peluang bisnis baru (event, katering, partnership)
▸Memastikan kepatuhan regulasi (keamanan pangan, tenaga kerja, kebersihan)
🎯 Indikator Kinerja (KPI):
▸Pertumbuhan pendapatan bulanan
▸Efisiensi biaya & pengurangan pemborosan
▸Skor kepuasan pelanggan (4.5/5+)
▸Retensi staf & efektivitas pelatihan
✅ Kualifikasi:
▸Min. 5 tahun pengalaman di F&B/hospitality management
▸Terbukti mampu meningkatkan performa & pertumbuhan bisnis
▸Leadership yang hands-on, siap turun langsung di lapangan
▸Paham budgeting, P&L, POS, inventory & alat pemasaran digital
▸Fasih Bahasa Indonesia & Inggris (wajib)
▸Mengetahui regulasi keamanan pangan & ketenagakerjaan
▸Fleksibel bekerja malam, akhir pekan & hari libur
▸Problem solving, adaptif, & berorientasi pada pelanggan
💼 Kontrak & Benefit:
▸Full-time kontrak awal 6 bulan (termasuk probation 3 bulan)
▸Perpanjangan kontrak sesuai kinerja & pencapaian KPI
▸Gaji kompetitif + insentif berbasis kinerja
▸Benefit standar: makan, BPJS, tunjangan
📩 Tertarik?
Kirim CV & lamaran ke [email protected]
Jangan lewatkan kesempatan untuk menjadi bagian dari tim MESK Café & Lounge dan ikut membangun hospitality experience terbaik di Yogyakarta!
Lokasi kami
📍 Tambakan, Jl. Sidomukti, RT.04/RW.20, Sinduharjo, Ngaglik, Sleman Yogyakarta
