11/06/2026
— Samba de Janeiro —
Nouveau cocktail création .
Un de nos cocktails avec de la technicité car nous faisons une clarification, technique consistant à éliminer les particules d’un liquide pour le rendre limpide tout en conservant ses arômes et ses saveurs. Elle améliore la texture, la stabilité et l’esthétique du cocktail.
Maintenant que vous avez l’explication, la recette est aussi f***e que surprenante à base de Cachaça, purée de figues de barbarie, jus de citron vert, sirop de framboise et du Fernet-Branca (coucou Niko )
Un cocktail doux mais surprenant !
📸 : .ed
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