JUSTE / Île de Ré

JUSTE / Île de Ré Restaurant-épicerie marine spécialisé dans les produits de la mer au pied du phare des Baleines.
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JUSTE, c’est une marque dont l'ambition est de démocratiser la consommation des produits de la mer : dans nos restaurants, à domicile et sur vos évènements. En relation étroite avec ostréiculteurs et pêcheurs, les équipes de JUSTE proposent – en direct des zones de pêche et de production – huîtres fines et spéciales, homards, coquillages. Autour de nos fruits de mer, des tapas, des plats et des de

sserts vous sont également proposés, au juste prix ...

JUSTE, c’est un gage de fraicheur, de savoir-faire et de qualité pour vos déjeuners, vos dîners et vos événements-cocktails iodés.

Adresse

61, Allée Du Phare
Saint-Clément-Des-Baleines
17590

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 15:00
Vendredi 12:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 15:00

Téléphone

+33546556922

Site Web

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Chez JUSTE

« JUSTE », fondée par deux Romain originaires de l’Île de Ré, est une jeune marque porteuse d’une ambition : démocratiser un peu plus la consommation des produits de la mer, au restaurant, à domicile ou au bureau, sur vos évènements, ...

En association étroite avec la Maison THAËRON à Riec sur Bélon, les équipes de JUSTE proposent – en direct des zones de pêche et de production – huîtres creuses, homards, coquillages et autres fruits de mer, accompagnés de recettes élaborées « maison ».

Chez JUSTE, nous mettons un point d'honneur à travailler exclusivement des produits frais, pour une carte qui change au gré des saisons. L’approche de la cuisine « JUSTE » se veut franche, simple, révélatrice des goûts et des saveurs. Chaque plat est donc réalisé à partir de produits extra-bruts, selon des recettes authentiques et singulières, imaginées par notre Chef.