La Surferie

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CONFORT FOOD 🤩Qui se souvient de notre pavé de saumon grillé et mariné au citron Kalamansi et à l’aji limo 🌶  Accompagné...
29/10/2020

CONFORT FOOD 🤩
Qui se souvient de notre pavé de saumon grillé et mariné au citron Kalamansi et à l’aji limo 🌶 Accompagné de sa purée de patate douce et d’oignons frits !
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Il aurait été parfait pour commencer ce nouveau confinement, même si l'été semble déjà loin. On vous souhaite à tous beaucoup de courage pour ces prochaines semaines ! 2020 aura décidément été formidable...
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Nous nous retrouverons bientôt pour danser, boire et s’amuser ✨ Ne perdons pas espoir, c'est un peu tout ce qu'il nous reste. 🥳

SOUVENIR D'ÉTÉ ☀️Alors que la période est plutôt propice à la raclette et aux soupes d'hiver, souvenons nous des plats d...
27/10/2020

SOUVENIR D'ÉTÉ ☀️
Alors que la période est plutôt propice à la raclette et aux soupes d'hiver, souvenons nous des plats d'été dégustés en bord de Seine.🌴
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Notre délicieux blinis de saumon sur son lit d'avocat ! Un blinis toasté et du saumon mariné à l'huile de sésame, le tout bien frais et coupé finement.
L'eau à la bouche !
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À nous aussi ça nous manque cette fraîcheur sous les rayons de soleil ! ☀️

HINANO LOVER 🌸La HINANO a vu le jour en 1955 et a pris, au fil du temps, une place toute particulière dans le cœur des P...
26/10/2020

HINANO LOVER 🌸
La HINANO a vu le jour en 1955 et a pris, au fil du temps, une place toute particulière dans le cœur des Polynésiens grâce à son goût unique et à la vahiné qui trône fièrement sur l'étiquette !
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Vivement qu'elle soit à nouveau disponible pour vous à La Surferie !

FROM THE WORLD 🌏C'est promis, nous continuerons à vous faire voyager, avec une offre de boissons toujours plus exotiques...
25/10/2020

FROM THE WORLD 🌏
C'est promis, nous continuerons à vous faire voyager, avec une offre de boissons toujours plus exotiques et savoureuses !
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Avez-vous une bière que vous avez découverte lors de vos surf trip que vous aimeriez retrouver à la réouverture de La Surferie ? Toutes vos recommandations seront prises en compte !
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Nous avons hâte de vous retrouver !🤩

SATURDAY PLEASURE 🔥La Surf Beer, la bière officielle de La Surferie, sera disponible dans nos nouveaux établissements, n...
24/10/2020

SATURDAY PLEASURE 🔥
La Surf Beer, la bière officielle de La Surferie, sera disponible dans nos nouveaux établissements, ne soyez pas inquiets ! 🌴
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Notre bière bio et artisanale est brassée à Bordeaux chez nos amis de .pip. Légère, parfumée et rafraîchissante, elle invite au voyage et à la détente. Ses éclats de saveurs, entre houblons et céréales, et ses bulles blondes qui pétillent apporteront la touche indispensable à vos apéros ! 🌅

GACUA POR FAVOR 🔥L'incontournable de l'apéro, le guacamole maison ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Allez, puisque nous sommes sympa, nous vous...
16/10/2020

GACUA POR FAVOR 🔥
L'incontournable de l'apéro, le guacamole maison !
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Allez, puisque nous sommes sympa, nous vous donnons la recette du Guacamole de La Surf pour que vous puissiez continuer d'en profiter depuis chez vous !
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- Achetez des avocats bien mûrs et écrasez les
- Ajoutez du jus de citron vert et un filet d'huile d'olive et un peu de fleur de sel
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Ensuite rajoutez votre petite touche personnelle, à La Surferie un peu d'Ají Amarillo pour relever le tout.
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Et voilà le tour est joué !
À déguster avec des tortillas bien sûr, de préférence faites maison ! 😋

WHAT TEAM ARE YOU ? 👇🏻 Plutôt Poké ou Burger ? Le choix était difficile entre les deux favoris de La Surferie cet été......
12/10/2020

WHAT TEAM ARE YOU ? 👇🏻
Plutôt Poké ou Burger ? Le choix était difficile entre les deux favoris de La Surferie cet été...
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D'un côté, l’incontournable Poke sur une base de riz noir venere, accompagné de thon Albacore mariné au sésame, d’ananas rôti au nectar de fleur de coco, d’avocat, d’une poignée d’edamame et de radis, servi avec une vinaigrette à la passion et de la sauce soja !
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Et de l'autre, 150g de viande hachée mélangée avec des épices, garni avec des tomates, de la laitue et des oignons caramélisés au soja et une tranche de comté entre deux pains buns !
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Les recettes changeront probablement lors de notre prochaine ouverture, nous avons déjà beaucoup d'idées de nouveautés...
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À suivre 😊

THANK YOU ALL 🔥Quelle belle aventure nous aurons eue cet été et quelle belle aventure nous avons eue depuis plus de 5 an...
11/10/2020

THANK YOU ALL 🔥
Quelle belle aventure nous aurons eue cet été et quelle belle aventure nous avons eue depuis plus de 5 ans ! 🥰

Si vous êtes venus un jour nous voir, nous espérons de tout cœur vous avoir fait passer un agréable moment de détente et d’insouciance, entourés des bonnes vibrations propre à l'univers du surf et de l'atmosphère chaude d'un endless summer comme on en a tous rêvé.
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Au nom de toute l'équipe et de tout ceux qui ont travaillé un jour à La Surferie, MERCI, nous savons désormais où se cache le bonheur ! ✨

LET THE WEEKEND BEGIN 🔥, créateur de notre carte cocktail et associé sera là tout le week end pour vous concocter les co...
09/10/2020

LET THE WEEKEND BEGIN 🔥
, créateur de notre carte cocktail et associé sera là tout le week end pour vous concocter les cocktails signature de La Surferie ! Profitez en, vous les retrouverez seulement l'année prochaine !
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Pour les habitués, peut être reconnaîtrez vous quel cocktail il est en train de préparer ici 😉
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Petit rappel, pour ce dernier vendredi, nous accueillons pour une dernière fois notre ami qui nous aura fait vibrer chaque mardi de septembre lors des mardis Folk Rock !
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Ne manquez pas une dernière expérience à La Surferie en mode concert acoustique. Les bords de Seine vont nous manquer et nous espérons que notre ambiance leurs manquera aussi.

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