Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 00:00 Mardi 10:00 - 02:00 Mercredi 10:00 - 02:00 Jeudi 10:00 - 02:00 Vendredi 10:00 - 02:00 Samedi 10:00 - 02:00

Gentlemen 1919

Name: Gentlemen 1919
Address: 11 Rue Jean Mermoz, Paris, 75008, FR
Telephone: +33142894259
Price range: ££
Rating: 5

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France
Paris
Gentlemen 1919

Un barbier-coiffeur au chic intemporel, ayant pignon sur rue...Mais au fond du salon se cache 🍸 🥃 Un espace 100% masculin réparti sur 150 m2.
(369)

En avril 2016, un concept store siglé Gentlemen 1919 a été inauguré à Paris avec l’ambition de distiller les valeurs liées à l’univers de l’homme : expérience, authenticité, exigence, détente, selon les propos des initiateurs du projet. On y trouver entre autre, un coiffeur masculin & barber shop ainsi que les articles qui font de l’Homme un Gentlemen Moderne. D’autres services plus épicuriens son

t à la disposition d’une clientèle exigeante & amoureuse d’authenticité. Une mise en scène dans une ambiance et une atmosphère soigneusement élaborée avec des matériaux tels que le bois, le cuir, les métaux, le tout dans un luxueux décorum qui rappelle les années noires de la prohibition. Nota:La réservation est obligatoire à la fois chez le Barbier ainsi que pour le Bar/Speakeasy

02/06/2026

Chez Gentlemen 1919, les classiques ont toujours leur place.
Mais jamais dans leur version attendue.

L’expresso martini en fait partie.
Un cocktail que l’on croit connaître… jusqu’à le redécouvrir ici.

Vodka, café expresso, liqueur de café, une touche de sirop de sucre.
Un équilibre précis, pensé pour la texture, la longueur, le geste.

Rien de superflu. Rien d’ostentatoire.
Juste un classique, réinterprété dans l’esprit Gentlemen 1919.

Et servi comme il se doit.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
—
At Gentlemen 1919, the classics always have their place.
But never in their expected version.

The Espresso Martini is one of them.
A cocktail you think you know… until you rediscover it here.

Vodka, espresso, coffee liqueur, a touch of sugar syrup.
A precise balance, built on texture, length, and gesture.

Nothing unnecessary. Nothing excessive.
Just a classic, reinterpreted in the spirit of Gentlemen 1919.

And served as it should be.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e

31/05/2026

Tu savais qu’il était possible d’infuser des cigares ?

Quelques gouttes de spiritueux déposées en fiole.
Le cigare au-dessus.
Une hygrométrie contrôlée.
Puis le temps fait son œuvre .

Macallan 12 ans, Flor de Caña 12 ans, Armagnac Lacquy 3 ans, Vieille Poire, Coquerel finished cask porto blanc…

Cinq infusions.
Cinq évolutions possibles.
Un même principe : laisser les arômes imprégner lentement le cigare.

Rendez-vous dans un mois pour découvrir le résultat 🔥

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
—
Did you know ci**rs could be infused?

A few drops of spirits placed in a vial.
The cigar above.
Perfectly controlled humidity.
Then, time does its work.

Macallan 12 Year Old, Flor de Caña 12 Year Old, Armagnac Lacquy 3 Year Old, Vieille Poire, Coquerel Finished Cask Porto Blanc…

Five infusions.
Five possible evolutions.
One principle: allowing the aromas to slowly infuse the cigar.

See you in a month to discover the result 🔥

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8th

29/05/2026

Un barbershop, plusieurs rythmes… et des horaires adaptés à tout type de Gentleman.

Du lundi au mercredi : 10h – 20h
Jeudi & vendredi : 10h – 22h
Samedi : 10h – 20h

À chacun son passage.

Choisissez le moment, on s’occupe du reste ✂️

📱 Réservation en ligne (lien en bio)

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
—
A barbershop, several rhythms… and opening hours adapted to every type of Gentleman.

Monday to Wednesday: 10am – 8pm
Thursday & Friday: 10am – 10pm
Saturday: 10am – 8pm

To each his own moment.

Choose the moment, we’ll take care of the rest ✂️

📱 Online booking (link in bio)

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8th

26/05/2026

Le secret de notre old fashioned ?

Un morceau de sucre.
Quelques gouttes d’Angostura Bitters.
Des zestes d’orange…

Mais le vrai secret est ailleurs.

Notre bourbon Maker’s Mark.
Rond. Doré. Légèrement vanillé.
Un équilibre qui ne cherche pas à dominer, mais à structurer.

C’est lui qui signe notre Old Fashioned depuis près de dix ans chez Gentlemen 1919.

Le reste… n’est qu’un détail.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
—
The secret of our Old Fashioned?

A sugar cube.
A few dashes of Angostura bitters.
Orange zest…

But the real secret lies elsewhere.

Our Maker’s Mark bourbon.
Smooth. Golden. Slightly vanilla-scented.
A balance that doesn’t seek to dominate, but to structure.

It has defined our Old Fashioned for nearly ten years at Gentlemen 1919.

The rest… is just a detail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8th

24/05/2026

Un whisky, un cigare.
Et l’art de les faire dialoguer.

Macallan 15 ans Double Cask.
Ramon Allones Specially Selected.

Des notes boisées, une touche épicée, une rondeur vanillée…
deux expressions puissantes qui se répondent sans jamais se dominer.

Chez Gentlemen 1919, le pairing n’est jamais un hasard.
C’est une rencontre.

À la vôtre 🥃

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
—
A whisky, a cigar.
And the art of making them speak to each other.

Macallan 15 Year Old Double Cask.
Ramon Allones Specially Selected.

Woody notes, a hint of spice, a smooth vanilla roundness…
two powerful expressions that respond to each other without ever competing.

At Gentlemen 1919, pairings are never random.
They are encounters.

Cheers 🥃

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8th

22/05/2026

Chez Gentlemen 1919, un cocktail ne se choisit pas toujours sur une carte.

Il commence surtout par l’échange.

Quelque chose de plus frais. Plus floral. Plus intense. Ou simplement un cocktail qui correspond à votre humeur du moment.

Ici, chaque création se conseille autant qu’elle se déguste.

Parce qu’un bon cocktail, c’est aussi une question d’attention.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
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At Gentlemen 1919, a cocktail isn’t always chosen from a menu.

It starts with a conversation.

Something fresher.
More floral.
More intense.
Or simply a cocktail that matches your mood.

Here, each creation is recommended as carefully as it is enjoyed.

Because a great cocktail is also a matter of attention.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8th

speakeasy barbershop

19/05/2026

À Paris, certains prennent un verre en terrasse.

D’autres repartent avec une taille de barbe parfaitement exécutée.

Travaillée au ciseau, elle est sculptée selon la texture et la densité de chaque poil pour un rendu naturel, structuré et précis.

Chez Gentlemen 1919, le détail fait le style.
La finition fait le reste.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
—
In Paris, some enjoy a drink on a terrace.

Others leave with a perfectly executed beard trim.

Cut with scissors, it is sculpted according to the texture and density of each hair for a natural, structured and precise finish.

At Gentlemen 1919, detail defines style.
The finishing touch does the rest.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8th

16/05/2026

16 mai - Journée mondiale de la Chartreuse.

Chez Gentlemen 1919, elle n’a pas besoin d’occasion pour s’exprimer.

Jaune, verte, en dégustation pure…
elle traverse les époques sans jamais perdre son mystère.

Et parfois, elle s’invite aussi en cocktail, dans des interprétations plus libres.

Ici, rien n’est figé. Tout se réinterprète.

Et ce soir, ce sera une Chartreuse tonic pour Maxime.

Et vous ?

À la vôtre 🥂

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
—
16th May - World Chartreuse Day.

At Gentlemen 1919, it doesn’t need an occasion to express itself.

Yellow, green, served neat…
it travels through time without ever losing its mystery.

And sometimes, it also finds its way into cocktails, in more free interpretations.

Here, nothing is fixed. Everything is reinterpreted.

And tonight, it will be a Chartreuse tonic for Maxime.

And you?

Cheers 🥂

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8th

15/05/2026

Chez Gentlemen 1919, certaines créations ne se présentent pas… elles se découvrent.

Autour du Gin Mare, un gin aux accents méditerranéens, nous avons imaginé une série de cinq créations exclusives.

Cinq cocktails.
Cinq interprétations.
Cinq façons de redécouvrir ses notes.

Des accords herbacés, une fraîcheur saline, une amertume subtile…
chaque recette révèle une autre facette de cet univers.

À découvrir en exclusivité chez Gentlemen 1919.
Au bar… ou en terrasse.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
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At Gentlemen 1919, some creations are not presented… they are discovered.

Around Gin Mare, a gin with Mediterranean notes, we have imagined a series of five exclusive creations.

Five cocktails.
Five interpretations.
Five ways to rediscover its notes.

Herbal accords, a saline freshness, a subtle bitterness…
each recipe reveals another facet of this universe.

Available exclusively at Gentlemen 1919.
At the bar… or on the terrace.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8th

12/05/2026

Chez Gentlemen 1919, il y a les tailles de barbe, les cocktails…
et les discussions qui finissent souvent autour du rugby.

Alors forcément, le Bouclier de Brennus, qui récompense le championnat de France du top 14 de rugby, a trouvé sa place ici.

Et après les derniers titres du Stade Toulousain, il était temps de mettre sa plaque à jour.

Un symbole du rugby français.
Une pièce chargée d’histoire.
Et désormais, affiché chez Gentlemen 1919.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8e
—
At Gentlemen 1919, there are beard trims, cocktails…
and conversations that often end up revolving around rugby.

So naturally, the Bouclier de Brennus — the trophy awarded to the French Top 14 rugby champions — has found its place here.

And after Stade Toulousain’s latest titles, it was time to update its plaque.

A symbol of French rugby.
A piece filled with history.
And now proudly displayed at Gentlemen 1919.

📍 11 rue Jean-Mermoz, Paris 8th

Adresse

11 Rue Jean Mermoz
Paris
75008

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 00:00
Mardi	10:00 - 02:00
Mercredi	10:00 - 02:00
Jeudi	10:00 - 02:00
Vendredi	10:00 - 02:00
Samedi	10:00 - 02:00

Téléphone

+33142894259

Site Web

http://www.gentlemen1919.com/

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