Les Coursives

28/08/2026

✨ UNE SOIRÉE SOUS LE SIGNE DE SAINT-GERMAIN ✨

Une rencontre entre l’élégance française, la créativité et l’art du cocktail.

Pour cette soirée exceptionnelle, le BarMaster Jérémie Pasqualin a imaginé une collection de créations signatures autour de St-Germain, pensée comme une véritable expérience sensorielle.

Des parfums de fleur de sureau, des textures, des infusions, du feu…
Chaque cocktail a été travaillé comme une création gastronomique, avec une seule ambition : transformer un verre en expérience.

🥂 St-Germain × Les Coursives
🍸 Signature cocktails by Jérémie Pasqualin
✨ Une soirée, une création, une expérience.

Merci à toutes celles et ceux qui ont partagé ce moment avec nous.

25/08/2026

Nouveau Menu Disponible Mi Octobre 2026

FUDŌ MYŌŌ

L’ART DU COCKTAIL COMME VOIE DE MÉDITATION

Dans l’univers des Coursives, le cocktail devient un rituel.

Inspiré de Fudō Myōō, le Roi de la Sagesse Immobile, ce menu explore la force intérieure, la discipline et la transformation.

Chaque création a été pensée comme une méditation :
une rencontre entre le feu et l’eau, la puissance et la sérénité, la tradition japonaise et la créativité contemporaine.

Le BarMaster Jérémie Pasqualin puise son inspiration dans les pratiques ancestrales japonaises, notamment le Takigyō, cette méditation sous la cascade où l’on affronte la force de l’eau pour purifier le corps et l’esprit.

Thés rares, saké, spiritueux d’exception, épices, fermentations, infusions et techniques de clarification deviennent ici les instruments d’un même rituel.

Chaque cocktail possède son propre mouvement.
Chaque ingrédient, son intention.
Chaque gorgée, son instant de silence.

Entrer dans ce menu, c’est accepter de ralentir.
De ressentir.
De traverser les éléments.
Et de découvrir le cocktail autrement.

不動明王

FUDŌ MYŌŌ

L’immobilité au cœur du mouvement

07/08/2026

C’est Demain
Départ 18h
Réserver vite votre Expérience unique à mulhouse - Immersion total - Lights Tokyo - Pop Tokyo City Sound SyStem

06/08/2026

Réservation Conseillée !

✨ ÉDITION LIMITÉE – SOIRÉE ST-GERMAIN ✨

Le temps d’une soirée, découvrez 4 créations exclusives imaginées par le BarMaster Jérémie Pasqualin.

Des cocktails où la délicatesse de St-Germain rencontre la précision de la mixologie japonaise.

🍸 Édition limitée
🎁 Goodies à gagner
📅 Samedi 8 août
📍 Les Coursives – Mulhouse

Chaque cocktail ne sera servi que le temps d’une soirée

05/08/2026

🎉 CONCOURS EXCLUSIF – SOIRÉE ST-GERMAIN 🎉

À l’occasion de notre soirée exceptionnelle St-Germain, tentez de remporter 2 cocktails en édition limitée créés spécialement par le BarMaster Jérémie Pasqualin. 🍸✨

Pour participer :
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🏆 1 gagnant sera tiré au sort et remportera 2 cocktails à déguster lors de la soirée St-Germain, le samedi 8 août aux Coursives.

🍀 Bonne chance à tous !

Jeu réservé aux personnes majeures. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

fans

04/08/2026

Plus que quelques tables disponibles pour la soirée ST GERMAIN
Réservation Conseillée

29/07/2026

Réservation Conseillée ✨
Le train part à 18h …

22/06/2026

Un coup de like please :-)

Concours Meilleur
Influenceur 2026]
Jérémie Pasqualin
- Chef
Barman, Les Coursives Bar à Cocktails, Mulhouse (68)
Pourquoi participes-tu au Championnat de France de Cocktails ?
« Participer à ce championnat serait une immense fierté, mais aussi une responsabilité: celle de porter les couleurs de la mixologie française avec respect, ambition et détermination. Je souhaite montrer qu'un cocktail peut devenir une véritable expérience culturelle et artistique, capable de refléter l'identité et la créativité de notre pays. »

[Concours Meilleur Influenceur 2026]

Jérémie Pasqualin - Chef Barman, Les Coursives Bar à Cocktails, Mulhouse (68)

Pourquoi participes-tu au Championnat de France de Cocktails ?

« Participer à ce championnat serait une immense fierté, mais aussi une responsabilité: celle de porter les couleurs de la mixologie française avec respect, ambition et détermination. Je souhaite montrer qu'un cocktail peut devenir une véritable expérience culturelle et artistique, capable de refléter l'identité et la créativité de notre pays. »

22/06/2026