Mirage Cherbourg

31/05/2026

🍹 SUNSET SPRITZ.
On troque le classique pour une version plus exotique ?

La passion rencontre le Prosecco, avec un trait de citron vert et de Perrier pour la bulle.
C'est frais, léger et ça a le goût des fins de journée qui s'étirent.
À tester ce soir au Mirage ☁️

29/05/2026

🌭 HOT DOG.
Saucisse de bœuf, oignons frits et relish.
Le combo ketchup-moutarde et les pickles pour le peps.

La street food à l’état pur, sans détours.
📍C’est chaud, c’est efficace, c’est au Mirage.

27/05/2026

🍯 HONEY SIN.

L'alliance sauvage du Whisky et du miel, secouée par une purée de pêche fondante. Le tout réveillé par le piquant d'une ginger beer bien fraîche.

C’est un mélange de douceur et de caractère, servi avec quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur.

26/05/2026

☁️ BAO PULLED PORK.

Pain bao ultra moelleux, pulled pork fondant et cream cheese.
Pickles d'oignons rouges et herbes fraîches pour le contraste.

L'agitation c'est aussi dans l'assiette.

📍 9 Rue Boël Meslin, Cherbourg

23/05/2026

Une robe profonde et un équilibre précis.

On a mixé la force du Gin avec la douceur de la violette et de la cerise, le tout tranché par l'acidité du citron vert et le caractère du marasquin.

C'est floral, puissant et terriblement fluide, c'est le Velours 🌸

21/05/2026

🥩 BŒUF CHIMICHURRI.
Tranches de filet de bœuf normand, sauce chimichurri maison et pickles pour le peps.
Une viande tendre, un assaisonnement brut.
L’essentiel est dans l’assiette.

📍 9 Rue Boël Meslin, Cherbourg

19/05/2026

🌊🌊

Généreuse cette Étrille 😏 On fête notre ouverture (très prochaine 🤞) avec un cadeau pas piqué des hannetons : 4 billets pour Jersey ! 🎫🌊

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Fin du suspense le 25 mai pour le tirage au sort ! 🎁
Bonne chance et bon vent au gagnant 😎

On compte les jours avant de t'accueillir sur le port pour le premier sunset de la saison 🫶

À trèèèèès vite ! 🫡🦀

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19/05/2026

🔥 PINSA MÉDITERRANÉENNE.
Compotée de tomate confite, burrata crémeuse et champignons frais. Une poignée de roquette pour le croquant.

C'est le Sud dans l'assiette.

📍 9 Rue Boël Meslin, Cherbourg

18/05/2026

🔥 ILS ONT RETOURNÉ MIRAGE.

Samedi soir, .1 et ont pris les commandes des platines, avec les copains du en renfort.

Une ambiance complètement f***e du début à la fin, vous avez mis un feu monumental.
Merci à tous ceux qui étaient là 🤍