Takumi Lounge

17/04/2024

Takumi Lounge c’est aussi une boutique en ligne !
https://boutique.takumi-lounge.com

Vous y retrouverez bien sûr des cuvées disponibles au bar et à la cave (whisky, rhum, liqueurs, Shochu…) mais aussi de la vaisselle pour faire de vos prochains apéros ou dîners entre amis des moments de découvertes et de plaisir, aussi bien gustatifs que visuels 😉

La vente se fait principalement en click & collect mais les expéditions sont possibles, n’hésitez pas à envoyer un message pour plus d’informations !

03/02/2024

part au Japon à la rencontre de ses producteurs (et de nouveaux) ! 🗾

De nombreuses rencontres, pérégrinations et nouveautés à découvrir en nous suivant sur les réseaux 😉

On se retrouve le 1er Mars pour partager nos anecdotes de voyage autour d'un verre !

19/12/2023

Ho Ho Ho !

A l'approche des fêtes de fin d'année, Takumi Lounge fermera exceptionnellement ses portes cette semaine pour charger sa hotte de belles cuvées et partir sur son traîneau-yatai les distribuer aux amateurs de spiritueux qui auront été sages cette année.

On se retrouve dès le 29 Décembre à 18h pour partager un digestif d'après repas de Noël et clôturer ensemble les derniers jours de 2023 !

Très bonnes fêtes de fin d'année à toutes et à tous !

28/11/2023

Les fêtes de fin d'année se rapprochent à grand pas, avec leur cortège de chansons et téléfilms de Noël, mais surtout avec les habituelles interrogations sur les plats de fêtes et cadeaux à préparer.

Autant lier l'utile à l'agréable en participant à cette dernière Master Class 2023 qui mettra les whiskies à l'honneur en les associant à des plats de fêtes (foie gras, huîtres etc) ! De quoi vous donner plein d'idées d'accords pour vos repas tout en vous faisant découvrir des whiskies de haut vol, encore confidentiels en France ! Autant dire que c'est L'Evènement de cette fin d'année, autant pour les amateurs que pour les néophytes, et que vos cadeaux y gagneront une touche de prestige qui fera mouche à coup sûr.

Participation sur inscription AVANT LE MERCREDI 14 DECEMBRE A MINUIT

Ne ratez pas cette opportunité de découvrir et comparer des et aussi rares que précieux ! feat

'entrouverapasd'autresdanstoutledepartement

23/11/2023

Si vous ne le saviez pas, nous sommes en pleine quinzaine du Quinzaine du Japon en Occitanie ! De nombreux événements on lieu dans toute la région autour de la culture et des traditions japonaises, avec entre autres la Master Class de demain 😉🇫🇷🇯🇵

Que faire pour le 24 novembre dans le cadre de la Quinzaine du Japon en Occitanie ?

Attention, ce post ne contient pas tous les évènements se déroulant sur plusieurs jours, mais les évènements ponctuels et les lancements d'évènements. Pour découvrir les autres propositions, nous vous invitons à regarder l’agenda sur le site de la QJO : https://quinzaine.japonoccitanie.fr/evenements/2023-11-24/

Pézenas :

- Projection de film documentaire en présence de sa réalisatrice, Moribito : Un docteur de la Terre
- Live Calligraphie par Tarô Fukushika

Montpellier :

- Masterclasse « Accueillir, conseiller et servir les clients japonais du Tourisme » proposée par Okyakusama Formation à l’école internationale de tourisme Tunon Montpellier
- Masterclasse « Accueillir, conseiller et servir les clients japonais du Tourisme » proposée par Okyakusama Formation à l’école de tourisme IEFT – Campus de Montpellier

Sorèze - Diffusion du film « Hokusai » de Hajime Hashimoto

Castelsarrasin - Master Class & Dégustation : Saké, Shochu, Whisky de riz proposée par Takumi Lounge

Alès - Clôture de la quinzaine du « Japon s’invite en terre cévenole » au Cinéplanet : Quizz et Blind test anime et Manga, défilé de Cosplay, Projection du film « Le garçon et le Héron » de Miyazaki...

Perpignan - Journée spéciale japonaise concert musique sacrée et atelier cuisine sushis proposée par l'association Yajukai 日仏野獣会

Béziers - Initiation à la langue japonaise au Manga Café Kyohon

16/11/2023

Pour rappel, on commence ce week-end avec le puis Vendredi prochain avec une nouvelle Master Class autour du riz, en pleine !

Une nouvelle édition qui fera voyager vos papilles et découvrir des , et de 🌾 Des boissons qui partent toutes d’un même ingrédient mais le subliment chacune a sa manière.

Participation sur inscription jusqu’à mercredi 22 Novembre à minuit 🕛

13/11/2023

Réservez votre week end et venez découvrir les cuvées proposées par .lounge et distribuées par au Hall de Paris à l’occasion du !

Vous y retrouverez des , , , et tous plus savoureux les uns que les autres, certains même en production !

Merci à la de nous accueillir pour cette nouvelle édition de leur salon des vins, un plaisir de profiter du dynamisme et de la vitrine commerciale mis en place par la ville 🙏

28/09/2023

🕖 Changement d’horaires 🕖

Le bar et la cave ouvriront dorénavant les Vendredi et Samedi de 18h à 2h (fermeture en semaine)

Ça ne vous a probablement pas échappé, une nouvelle activité vient de voir le jour :

Un projet qui me tenait à cœur, auquel je rêvais avant même que Takumi Lounge ne voit le jour et que je suis aujourd’hui en mesure de concrétiser grâce à l’accompagnement de deux associés de haut vol.

Une nouvelle grande aventure qui commence, toujours dans l’univers des spiritueux mais cette fois dans la distribution. Nous avons soigneusement élaboré un catalogue de spiritueux japonais et français - que vous pourrez découvrir au bar-cave sur ces nouveaux horaires - en sélectionnant les plus belles cuvées de maisons aussi bien jeunes qu’ancestrales, mais partageant une même volonté affirmée d’élever leurs produits au plus haut. Deux catégories de producteurs qui partagent aussi une même notion de terroirs et de traditions, qui mêlent techniques modernes et méthode artisanales, et qui les expriment et les distillent jusqu’à aboutissement dans chacune de leurs cuvées.

Autant vous dire qu’on est plutôt fiers de nos sélections, quoi. Et vu l’engouement qu’elles suscitent, c’est justifié.

Au plaisir de vous les faire découvrir tous les Vendredi et Samedi soirs au bar ou à la cave !

13/09/2023

Vous étiez plusieurs à les demander, les Mogu Mogu font leur apparition au bar !

Saveur Mangue ou Litchi, ils sauront faire le bonheur des petits et des grands avec leur côté gourmand et rafraîchissant.

08/09/2023

🎶 Le Samedi a Takumi, c’est le jour de mariage 🎶

Pour honorer ce bel événement et participer au bonheur des mariés et de leur entourage, le bar sera exceptionnellement fermé ce Samedi 9 Septembre.

Profitez en pour venir trinquer à leur bonheur ce soir ou pour honorer la célèbre tradition de la 3e mi-temps après le match 😉🏉

04/09/2023

Takumi sera fermé Mardi 5 Septembre pour un déplacement dont vous pourrez prochainement profiter des fruits !

Merci pour votre compréhension 🙏

22/07/2023

La carte se renouvelle et accueille deux nouveaux ! 🍶

Un de la maison Kameman Shuzo et un de la maison Asahara Shuzo (la même qui produit le populaire Kawasemi)

Le saké nigori est un saké non filtré, qui conserve donc de légers dépôts de riz lui donnant un aspect trouble mais lui apportant surtout mâche et richesse aromatique. L’Awazake Nigori de Kameman Shuzo dévoile des notes de fruits mûrs et exotiques, avec une texture lactique et onctueuse. Un saké très gourmand à découvrir de toute urgence !

Le Junmai Ginjo est un saké avec un polissage d’au moins 60% (soit 60% de la masse de riz initiale). Un niveau élevé de polissage qui permet de se rapproche du coeur d’amidon et qui donne en général des sake subtils et vifs. Koï Koï de Asahara Shuzo s’ouvre sur des notes florales er de fruits à chair blanche, avec une bouche limpide et délicate, typique à la fois de cette catégorie de saké mais aussi de l’orientation du Toji (ou maître brasseur) qui favorise des sakés vifs et expressifs.

Deux belles cuvées qui rejoignent la carte des sakés et qui vous permettront de découvrir encore un peu plus en profondeur la richesse de ces alcools !

* l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

#日本酒