31/08/2026
Une très belle nouvelle que nous avions envie de partager avec vous.
Le Cent33 fait partie de la sélection mondiale LaListe 2026-2027, qui distingue les meilleurs restaurants et pâtisseries de la planète.
Créée en 2015, LaListe est souvent appelée « le classement des classements » : son algorithme compile et pondère plus de 1 100 sources internationales — guides, presse, publications spécialisées — ainsi que des millions d'avis clients, pour ne retenir que les meilleures adresses parmi 35 000 établissements dans 200 pays.
Être référencés parmi elles nous rend très, très fiers. C'est une belle récompense pour toute l'équipe, en cuisine comme en salle, pour un travail quotidien fait d'exigence, de produits choisis avec soin et d'attention portée à chacun de nos hôtes.
Merci à LaListe pour cette reconnaissance. Merci surtout à vous, qui poussez notre porte et faites vivre cette maison.
Nous vous attendons pour la partager autour d'une table.
Wonderful news we wanted to share with you.
Le Cent33 is part of the LaListe 2026-2027 worldwide selection, which highlights the very best restaurants and pastry shops around the globe.
Founded in 2015, LaListe is often called “the ranking of rankings”: its algorithm compiles and weighs more than 1,100 international sources — guides, press, specialist publications — along with millions of customer reviews, to select only the finest addresses among 35,000 establishments across 200 countries.
Being listed among them makes us very, very proud. It is a beautiful reward for our whole team, in the kitchen and in the dining room, for daily work built on high standards, carefully sourced produce and genuine attention to every guest.
Thank you to LaListe for this recognition. And above all, thank you to you, who walk through our door and bring this house to life.
We look forward to celebrating it with you around a table.
