26/08/2026
En MOSS, el chuletón se cocina a la brasa respetando el punto elegido por cada comensal. Una pieza seleccionada por su calidad, trabajada con precisión para mantener toda su jugosidad, potenciar su textura y dejar que el producto sea el verdadero protagonista.
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A MOSS, el chuletón es cuina a la brasa respectant el punt escollit per cada comensal. Una peça seleccionada per la seva qualitat, treballada amb precisió per mantenir tota la seva sucositat, potenciar-ne la textura i deixar que el producte sigui el veritable protagonista.
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At MOSS, every steak is grilled according to each guest’s preferred cooking point. A carefully selected cut, prepared with precision to preserve its juiciness, enhance its texture and let the quality of the product take centre stage.