31/01/2026
🎥🔥 Sabores que cuentan historias en Madrid Fusión
La chef de Raíz Ecuador, Martita Sisa, llevó la esencia de la gastronomía quiteña al Congreso Gastronómico Madrid Fusión, conquistando paladares con recetas tradicionales como cevichocho, papas con cuero y ají de librillo 🌽🥔🌶️
En este gran escenario internacional también estuvieron presentes las regiones de Guayas y Manabí, orgullosa Capital Gastronómica del Ecuador 2026 🇪🇨✨
Cientos de personas vivieron una experiencia única, probando y celebrando los auténticos sabores del Ecuador 🌍🍽️ Gracias a todos los compañeros de por su trabajo e implicación en equipo, así llegamos más lejos.
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