¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 16:00 - 02:00 Miércoles 16:00 - 02:00 Jueves 16:00 - 23:00 Viernes 16:00 - 23:00 Sábado 15:00 - 23:00 Domingo 15:00 - 23:00

Salmon Guru

Name: Salmon Guru
Address: Calle Echegaray, nº 21, Madrid, 28014, ES
Telephone: +34910006185
Price range: $$
Rating: 5

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Coctelería Gastro-Bar. Nuestra filosofía es: Marcando tu propio camino, y a través del conocimiento, puedes dejar una huella en el mundo. Cocktail Bar.
(1295)

Coctelería y restaurante de autor en Madrid.

14/10/2026

ULTRAMARINO ⚓️
Mezcal Unión | Manzanilla Sherry | Lime & Rhubarb Cordial | Shard of Parmesan

Rested for 72 hours in clay amphorae submerged in seawater.

06/10/2026

OLD SCHOOL FUNNY
LE Tribute | Campari España | Vermú rojo | Vino amontillado | Oporto tawny

Añejado 6 años en nuestras solteras y con una petaca que puedes llevártela a casa.
Uno de nuestros intocables.

24/09/2026

CARAMEL WATERMELON

We start with Tequila 1800 Blanco, add a lime cordial that cuts straight through, a touch of salted caramel to flip the whole thing on its head, and finish with a crisp watermelon soda.

The result: sweet, salty, citrusy, and running on outboard motor energy.

Best enjoyed staring at the horizon (the bar works too).

21/09/2026

nos presenta Miami Vice Negroni para la Negroni Week con Campari España.

Un Negroni frozen que se tomarían Rico y Sonny Crockett en una de esas tardes calurosas y húmedas en Miami o en nuestra barra entre el 21 y 27 de septiembre.

No hay Negroni sin Campari.

18/09/2026

SORTEO — Campari VINTAGE 🍊
Hay camisetas vintage.
Y luego está ESTA.

Una de las pocas camisetas de Campari que se hicieron en los años 80. Una pequeña pieza de historia que puede ser tuya.

Y como no queríamos dejarla solita, el premio viene con:
• Una camiseta vintage de Campari de los años 80
• Una botella de Campari para montar el aperitivo en casa
• Recetas para preparar tus cócteles favoritos
• Una experiencia para 2 en SALMON GURU: dos rondas de cócteles por persona para probar nuestra carta efímera de Campari.

>>> ¿Cómo participar?
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* Etiqueta en comentarios a la persona con la que te vendrías a tomar unos cócteles.

Puedes participar tantas veces como quieras, etiquetando a personas diferentes.

Porque algunas cosas saben mejor compartidas.
Y una camiseta de los 80… también.
Good luck. 🍊

10/09/2026

PANTERA JACKSON 🎋
Milk punch de Pisco 1615 Europa | 400 Conejos Mezcal | Agua de mango | Salsa de pescado en yogur griego

08/09/2026

Are you talking about cocktails like they’re your girlfriends again?💋
• Last week of Ephemeral Menu by

In honor to

Dirección

Calle Echegaray, Nº 21
Madrid
28014

Horario de apertura

Martes	16:00 - 02:00
Miércoles	16:00 - 02:00
Jueves	16:00 - 23:00
Viernes	16:00 - 23:00
Sábado	15:00 - 23:00
Domingo	15:00 - 23:00

Teléfono

+34910006185

Página web

http://salmonguru.es/

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