01/11/2024
La última y…¡nos fuimos!
“Cooking Drinks” era nuestro lema cuando comenzamos, con la misión de transformar la coctelería y darle una nueva altura al ocio de la isla. Nos aventuramos en un espacio que llevaba años cerrado, un lugar que hacía sentir privilegiado a quien lo visitaba. Hoy, nos vamos con la cabeza en alto y el corazón lleno, orgullosos de haberlo intentado y logrado. Han sido 12 años de recuerdos inolvidables y personas extraordinarias, de momentos que superaron con creces cualquier desafío.
Queremos agradecer a todas las personas que han sido parte de este recorrido. A cada miembro del equipo que formó parte de La Azotea en algún momento, especialmente a quienes estuvieron en el principio y a quienes estuvieron al final. A los primeros, por la ilusión y el empeño que establecieron como cimientos de este sueño; a los últimos, por su capacidad de hacer magia en el momento más delicado.
Gracias a las marcas y a sus representantes, que siempre sumaron valor y entendieron nuestra filosofía, apostando por nosotros y nuestra visión. También porque supieron tener paciencia y comprensión, cuando hacía falta.
Y por supuesto, gracias a cada cliente que quería disfrutar de sus mejores momentos y lo compartió con nosotros, dándonos la oportunidad de poner el resto de ingredientes. Brindamos por ellos y por todos esos días y noches compartidos.
Quien sabe si algún día Benito volverá a ocupar otra Azotea en otro lugar, pero hoy toca disfrutar de los buenos recuerdos, de lo compartido y lo vivido por cada uno de los que han sido parte.
Como solía decir Benito: “Lo mejor de La Azotea siempre fue la compañía.”
¡Gracias! 🍸❤️
