¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 19:00 - 03:00 Martes 19:00 - 03:00 Miércoles 19:00 - 03:00 Jueves 19:00 - 03:00 Viernes 19:00 - 03:30 Sábado 19:00 - 03:30 Domingo 19:00 - 03:00

El Atelier del Cóctel

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Gandia, Comunitat Valenciana
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Cócteles para recordar

12/10/2026

🖤 Cambia la temporada, pero no las ganas de vivir El Atelier.

Hoy, lunes 12 de octubre, será nuestro último lunes de apertura. Nos despedimos de los lunes para dar paso a una nueva temporada en la que seguiremos compartiendo noches, cócteles y experiencias cada fin de semana.

✨ A partir de ahora, nuestro horario será:

🥂 Viernes · 19:00 h – 02:00 h
🍸 Sábados · 19:00 h – 03:00 h
🖤 Domingos · 19:00 h – 01:00 h

Queremos daros las gracias a todos los que habéis formado parte de nuestro verano. Gracias por cada visita, cada brindis, cada conversación y por elegir El Atelier para vivir vuestros momentos especiales.

Ahora comienza una nueva etapa y nos encantará seguir compartiéndola con vosotros.

Nos vemos cada fin de semana, donde cada detalle cuenta y cada noche tiene algo que descubrir. ✨

✨ El Atelier del Cóctel 

🍸 Coctelería de autor

🫧 Coctelería molecular
📍 Te esperamos en: Av. de la Pau, 25 Grao de Gandía, Valencia, España 46730

01/10/2026

Detrás de cada noche en El Atelier, hay una historia.
 ✍️Y cuando esa historia llega a nosotros, se convierte en palabras que nos hacen seguir manteniendo nuestra esencia.

Hoy queremos compartir algunas de las reseñas que nos habéis dejado. ✨
 Opiniones reales de quienes ya han pasado por aquí, han descubierto nuestros cócteles y se han dejado llevar por lo que ocurre al otro lado de la puerta. 🍹

🤗Porque para nosotros, cada reseña es mucho más que una valoración: es parte de El Atelier.

Gracias por venir. Gracias por sentirlo. Y, sobre todo, gracias por contarlo. 🖤

✨ El Atelier del Cóctel 🍸 Coctelería de autor 🫧 Coctelería molecular
📍 Te esperamos en: Av. de la Pau, 25 Grao de Gandía, Valencia, España 46730

23/09/2026

Hay detalles que parecen pequeños… 🫐 hasta que los ves formar parte de la copa. 🍓

Una piel de naranja, una fruta, unos frutos rojos, un toque de color…

No están ahí por casualidad.

Son ese último gesto que termina de darle personalidad a cada cóctel.

Porque en El Atelier hasta el último detalle importa. 🖤

✨ El Atelier del Cóctel 🍸 Coctelería de autor 🫧 Coctelería molecular
📍 Te esperamos en: Av. de la Pau, 25 Grao de Gandía, Valencia, España 46730

17/09/2026

No todos los días tienen que terminar igual.

Hay noches que piden algo intenso.
Otras, algo fresco.
Algunas necesitan un punto ahumado.
Y otras simplemente dejarse sorprender.

Por eso nuestra carta no entiende de un único tipo de destilado.

🥃 Wh**ky, para quienes buscan carácter.
🌵 Tequila, para los que prefieren algo más atrevido.
🔥 Mezcal, cuando el humo tiene algo que decir.
🌿 Ginebra, cuando los botánicos toman el protagonismo.
❄️ Vodka, para quienes disfrutan de la sutileza.
🍹 Ron, cuando apetece algo más cálido y envolvente.

Porque en El Atelier no se trata simplemente de elegir qué beber.

Se trata de encontrar esa copa que encaja con tu noche.

¿Ya sabes cuál sería la tuya? 🖤

✨ El Atelier del Cóctel 

🍸 Coctelería de autor

🫧 Coctelería molecular
📍 Te esperamos en: Av. de la Pau, 25 Grao de Gandía, Valencia, España 46730

12/09/2026

Hay rincones que simplemente están ahí.
Y luego está nuestro sillón rojo. ❤️

Ha visto llegar a gente con prisa y quedarse sin ella. Ha sido testigo de conversaciones que se alargan, miradas que dicen más que las palabras y cócteles que marcan el comienzo de una noche sin reloj.

🍸Porque cuando te sientas aquí, algo cambia y solo existen tu copa, tu compañía y ese pequeño universo que hemos creado en El Atelier.

Y tú, ¿qué dejarías atrás al entrar y disfrutar de tu momento en el Atelier?

✨ El Atelier del Cóctel 🍸 Coctelería de autor 🫧 Coctelería molecular
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05/09/2026

El matcha está en todas partes. 🍵
 Pero en El Atelier hemos querido llevarlo un poco más lejos. 🍸

🤫Susurro de Bambú mezcla té matcha con yuzu, pandan, coco, sésamo negro, flor de cerezo, bitter de shiso y soda.

Fresco, diferente y sorprendente, con ese punto que hace que quieras dar otro sorbo para descubrir qué hay detrás.

¿Te atreves a descubrirlo?🌿

✨ El Atelier del Cóctel 🍸 Coctelería de autor 🫧 Coctelería molecular
📍 Te esperamos en: Av. de la Pau, 25 Grao de Gandía, Valencia, España 46730

29/08/2026

Agosto se acaba.

Pero hoy todavía queda noche para despedirlo. 🌙
 Este mes nos ha regalado noches largas, copas que se alargan, conversaciones sin mirar el reloj y momentos que no estaban en los planes.

Y sí, hoy es el último sábado de agosto. Pero, ¿creías que en septiembre no se podía seguir disfrutando?

Ven a comprobarlo. ☺️

🖤 Aquí estaremos.

✨ El Atelier del Cóctel 🍸 Coctelería de autor 🫧 Coctelería molecular
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21/08/2026

Nuestro Mauna Loa es uno de nuestros cócteles “Diviértete”, en el que cada detalle forma parte de la experiencia,

Con su ron oscuro, mezcal, lima, calabaza, canela, mango, chile, naranja y ginger b**r, su historia no empieza cuando llega a la mesa.

🔥Mientras el fuego aparece, te contamos de dónde viene su nombre, qué hay detrás de esta creación y por qué el Mauna Loa es mucho más que una combinación de ingredientes.

Porque en El Atelier creemos que un cóctel también puede sorprenderte, contarte algo y hacerte partícipe de la historia.

🔥¿Te probar a su historia?

✨ El Atelier del Cóctel 🍸 Coctelería de autor 🫧 Coctelería molecular
📍 Te esperamos en: Av. de la Pau, 25 Grao de Gandía, Valencia, España 46730

14/08/2026

🌘Hay algo especial en los sábados de agosto. 🥂

Quizá sea porque el día parece no terminar nunca. Porque las cenas se alargan y nadie tiene demasiadas ganas de mirar el reloj.
Y nosotros, sinceramente, preferimos que sea así. 🍸

Nos gusta pensar que parte de la magia está precisamente ahí: en no saber exactamente cuánto tiempo vas a quedarte.
Nos vemos cuando caiga la noche. 🌙

✨ El Atelier del Cóctel 🍸 Coctelería de autor 🫧 Coctelería molecular
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11/08/2026

🌘Cuando la luna tape el sol… que no te pille en casa.

Mañana el cielo se prepara para uno de los momentos que no pasan todos los días, ni todos los años .✨

El eclipse será la excusa perfecta para salir, mirar hacia arriba, dejarte sorprender y olvidar tus problemas durante unos minutos.

Y cuando el espectáculo termine… aquí te esperamos con ese ambiente que pone el broche final a una noche muy especial.🖤

El Atelier del Cóctel 🍸 Coctelería de autor 🫧 Coctelería molecular
📍 Te esperamos en: Av. de la Pau, 25 Grao de Gandía, Valencia, España 46730

Dirección

Av/de La Paz 25
Grao De Gandia
46730

Horario de apertura

Lunes	19:00 - 03:00
Martes	19:00 - 03:00
Miércoles	19:00 - 03:00
Jueves	19:00 - 03:00
Viernes	19:00 - 03:30
Sábado	19:00 - 03:30
Domingo	19:00 - 03:00

Página web

https://www.instagram.com/elatelierdelcoctel

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