Lunes 10:00 - 02:00 Martes 09:00 - 01:30 Miércoles 10:00 - 01:30 Jueves 10:00 - 02:00 Viernes 10:00 - 03:00 Sábado 10:00 - 03:00 Domingo 10:00 - 01:30

Glace Cocktails

Name: Glace Cocktails
Address: Escultor Fernández Márquez 9, Córdoba, 14012, ES
Telephone: +34957403876
Price range: ££
Rating: 4.8

Casa
España
Córdoba
Glace Cocktails

Coctelería, cafetería, heladería. Fundadores y especializados en coctelería Daki, los cócteles con vinos D.O. Montilla-Moriles Espacio, luz y confort.
(379)

Casa fundada el 20 de Junio de 2003, donde fusionamos el buen gusto por un trato exquisito, una excelente materia prima, y una correcta gestión del servicio. Fundido en blancos, negro y aluminio, con un estilo basado en el diseño de los minimalistas años 70. Free Wifi Zone, Interior o amplia terraza. Desayuno, aperitivo, momento del Café, selección en su copa, Helado al gusto, o inimitable coctele

ría de autor. Escoja el momento, la compañía, y la sensación que quiera saborear en el formato que desee…

29/03/2026

GASTRO DULCE PASIÓN
CÓCTELES PARA SEMANA SANTA

La Semana Santa andaluza tiene un recetario dulce profundamente identitario, ligado a la cuaresma, al aprovechamiento y a la tradición conventual.

En Glace lo reinterpretamos en forma líquida.

Carta Especial · “Dulce Pasión”
Cócteles de Semana Santa

Concepto: reinterpretación líquida de la repostería conventual andaluza.
Perfil: paladares sensibles, curiosos y con memoria.

TORRIJAS “DORE”
Cálido, envolvente, devocional.

PESTIÑOS “LAS LOLAS”
Dulce especiado con final seco.

ARROZ CON LECHE DE CABRA
Tradición líquida.

Edición limitada · Cuaresma → Domingo de Resurrección

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14/02/2026

NO SOMOS DE SAN VALENTÍN
no hacemos lo típico
no seguimos el guion
no celebramos porque toca
no creemos en corazones obligatorios

pero

sí creemos
en mirar a quien tienes delante
en brindar sin ironía
en reservar mesa
en pedir ese cóctel especial
en quedarnos un rato más

quizá

sí lo celebramos

a nuestra manera
azul
o rojo

con ruido
con cliché
con dos copas

Glace

13/02/2026

YO NUNCA… SOY DE SAN VALENTÍN…
NO SOMOS DE SAN VALENTÍN Yo nunca… reservas imposibles Yo nunca… platos con nombre propio Yo nunca… brindo porque toca Yo nunca… subo fotos con filtro Yo nunca… corazones rojos Yo nunca… celebro lo que todo el mundo celebra Yo nunca… como todo el mundo lo celebra Yo nunca… cuando todo el mundo lo celebra

Pero...
celebramos… … a nuestra manera
sin ruido… … sin guion sin cliché…
… solo TU momento.. 
AZUL?

GLACE

24/12/2025

MATCHA-TINI.

RECETA:
* 40 ml de Ginebra
* 20 ml de sirope de matcha
* 20 ml de coco choco blanco mix
* 10 ml zumo de lima.
* Decoración: borde de azúcar de coco y vainilla en granadina especiada.
* Método: agitado en coctelera con hielo + doble colado en copa coupette fría decorada con cristal.
Nota: para hacer la combinación de azúcar, batir Azúcar de vainilla y ralladuras de coco en proporción 1:1.
El sirope de coco y choco blanco también en proporción 1:1.

23/12/2025

PANETTONE OLD FASHIONED.

RECETA:
* 60 ml de bourbon Makers Mark.
* 20 ml de sirope de panettone casero (con pasas y pepitas de chocolate).
* 2 golpes de angostura de cacao.
* Decoración: galleta deshidratada con los restos del colado del sirope de panettone.
* Método: servir en vaso Old Fashioned con hielo cuadrado, 1 removido suave con el hielo.
Nota: para hacer el sirope de panettone hay que hervir 100 g de panettone + 200 ml agua + 200 g azúcar durante 10 minutos. Batir la mezcla + colar con un colador fino y dejar enfriar.

22/12/2025

ESPRESSO MARTINI DE TRUFA.

RECETA:
* 40 ml de Ron Brugal doble Reserva.
* 20 ml de licor de café
* 20 ml de espresso caliente + trufa de chocolate
* Decoración: ralladura de chocolate o lámina de trufa de chocolate.
* Método: agitado en coctelera con hielo + doble colado en copa coupette fría.
Nota: para hacer la combinación de café y trufa de chocolate hay que mezclar 1 trufa con los 20 ml de espresso caliente + remover hasta disolver 70% para que no quede demasiado denso.

21/12/2025

POLVORÓN SOUR.

RECETA:
* 50 ml de tequila 3 Generaciones.
* 50 ml de sirope de polvorón casero.
* 20 ml de vino blanco joven 2 claveles.
* 20 ml Licor de chocolate blanco mozart.
* 1 golpe de bitter de naranja
* 5 ml de vainilla Licor 43.
* Decoración: polvo de almendra tostada o una mini lámina fina de mazapán deshidratado.
* Método: reverse dry shake (shake con hielo + dry shake) + colado en copa coupette o Nick & Nora.
Nota: para hacer el sirope de mazapán hay que cocer 100g de mazapán + 200 ml agua + 150 g azúcar durante 8-10 min. Batir ligeramente, colar muy fino y enfriar.

20/12/2025

KURISUMASU (Navidad).

RECETA:
* 50 ml de ginebra Roku.
* 80 ml de zumo de manzana roja.
* 15 ml de vino fino Los Naranjos.
* 5 ml de anís Machaquito.
* 20 ml de sirope de canela y clavo.
* 10 ml de zumo de limón.
* Top up de ginger ale Schweppes.
* Decoracion: lámina larga de manzana deshidratada + nuez moscada
* rallada on top.
* Método: agitado en coctelera con hielo (excepto soda) + doble colado en vaso highball con hielo clear ice o cubo + top up de ginger ale + integrar levemente con bar spoon.
Nota: para hacer el sirope de canela hay que hervir 200 ml de agua + 200 g de azúcar + 2 ramas de canela + 1-2clavos durante 10 minutos. Retirar del fuego, dejar reposar 20 min para intensificar el aroma. Colar y enfriar.

11/07/2025

22 años no se celebran todos los días.
Gracias a quienes han brindado con nosotros, a quienes siguen el hilo invisible del estilo, del sabor, del tiempo compartido.
Este aniversario no es un final, sino un trago más en la copa de los años.

🎥 Gracias a por capturar la esencia.
📝 Gracias a por narrarla con tanto oficio.

⸻

ENGLISH 🇬🇧

You don’t celebrate 22 years every day.
Thank you to those who have toasted with us, who follow the invisible thread of style, flavour and shared time.
This anniversary is not an end, but one more sip in the glass of years.

🎥 Thanks to for capturing the essence.
📝 And to for telling our story with such craft.

12/02/2025

San Valentín es cosa de dos, Nos proponemos enamoraros con Champagne y cócteles, desde las 20:00, hasta las 00:00. ideal para luego salir a cenar, y quién sabe qué más?..

21/12/2024

🥃 Slainte + Four Roses = La mezcla perfecta para un brindis inolvidable. 🥂✨
El Slainte, un cóctel exclusivo de Glace Lounge Bar, se eleva a otro nivel con el toque inconfundible de Four Roses Bourbon. Un sabor suave, complejo y lleno de carácter que te hará brindar una y otra vez. 🌟🔥

📍 Ven a disfrutarlo en nuestro lounge y vive la experiencia única que solo Glace puede ofrecer.
💬 ¿Listo para el brindis? Etiqueta a tu compañero de copas y venid a celebrar juntos.

Dirección

Escultor Fernández Márquez 9
Córdoba
14012

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 02:00
Martes	09:00 - 01:30
Miércoles	10:00 - 01:30
Jueves	10:00 - 02:00
Viernes	10:00 - 03:00
Sábado	10:00 - 03:00
Domingo	10:00 - 01:30

Teléfono

+34957403876

Página web

http://www.glace.es/

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