The Whisper Cocktail Company

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The Whisper Cocktail Company Cocktails & Drinks in Alicante

17/10/2026

Hay una persona en cada grupo que pide sin mirar la carta. «Sorpréndeme», dice, y se queda tan ancha.

A esa le pondríamos...

Si has pensado en alguien al leerlo, ya sabes con quién venir.

¿Y tú qué cóctel le pondrías a alguien atrevido?

Para los que saben que el Margarita nunca falla.
15/10/2026

Para los que saben que el Margarita nunca falla.

14/10/2026

Cualquier parecido a la realidad es mera coincidencia.

11/10/2026

Haku no Yoin es nuestro cóctel del mes de octubre.

Una copa construida desde los matices: Haku vodka infusionado en arroz tostado, licor - cordial casero de miel de azahar y jengibre, zumo de limón, solución salina y una espuma ligera de té matcha.

El resultado es cítrico, aromático y sedoso, con una primera entrada fresca, una parte floral y especiada, y un final vegetal, elegante y ligeramente amargo.

Lo servimos con una lámina de jengibre caramelizado con miel de azahar y polvo de té matcha.

Un cóctel para disfrutarlo con calma.

Disponible este mes en The Whisper.

A primera vista podrías confundirlos: copa fría, color ámbar, actitud seria. Pero el Manhattan y el Cuban Manhattan solo...
06/10/2026

A primera vista podrías confundirlos: copa fría, color ámbar, actitud seria. Pero el Manhattan y el Cuban Manhattan solo se parecen hasta que das el primer sorbo.

El Manhattan construye su historia con wh**ky, vermú dulce y bitters. Seco, especiado, elegante y con esa autoridad de clásico que lleva más de un siglo entrando en buenas barras.

El Cuban Manhattan cambia el wh**ky por ron añejo. El resultado conserva la estructura, pero se vuelve más redondo, cálido y goloso, con notas de caña, vainilla y fruta madura.

Mismo traje. Distinto pasaporte.

04/10/2026

Para asombro de absolutamente nadie, el cóctel favorito de Karina no podía ser otro: Last Word.

Un cóctel nacido en los años de la Ley Seca, desaparecido durante décadas y rescatado cuando la coctelería decidió revisar sus archivos. Ginebra, Chartreuse verde, marrasquino y lima a partes iguales. Cuatro voces con muchísimo carácter intentando hablar a la vez y, contra todo pronóstico, perfectamente de acuerdo.

Es herbal, cítrico, intenso y ligeramente peligroso. No intenta gustarle a todo el mundo, lo cual explica bastante bien por qué le gusta a Karina.

Dicen que nadie debería tener siempre la última palabra.

Nosotros hacemos una excepción si viene servida en copa.

Cepillarse los dientes. Hacer la cama. Beber agua. Venir a The Whisper a por un Brandy Alexander.No decimos que tenga qu...
02/10/2026

Cepillarse los dientes. Hacer la cama. Beber agua. Venir a The Whisper a por un Brandy Alexander.

No decimos que tenga que ser exactamente en ese orden, pero hay rutinas que mejoran considerablemente la semana.

El Brandy Alexander mezcla brandy, cacao y crema en una copa que parece llegar con modales impecables. Es sedoso, goloso y elegante, como un postre que hubiera decidido vestirse para salir de noche. Entra suave, se queda largo y tiene ese punto de clásico olvidado que hace preguntarse por qué dejamos de pedirlo.

Esto también debería ser rutina.

La vida adulta ya trae suficientes obligaciones. Añadamos al menos una que merezca la pena.

02/10/2026

El próximo martes 6 de octubre a las 12:00h tendremos una de esas citas son imposibles de olvidar en The Whisper.

Recibiremos a Charly Hernández, director comercial e hijo del fundador de Tequila La Cofradía, en un encuentro muy especial para descubrir la marca desde dentro: su historia, su origen y esa forma de entender el tequila que va mucho más allá del trago rápido.

Será una cata y masterclass exclusiva, en petit comité, pensada para quienes quieren probar, aprender y vivir el tequila con el contexto que merece.

Habrá tequila, conversación, detalles especiales y un picoteo de comida mexicana con tacos y street food para acompañar la experiencia como toca.

Reserva tu plaza llamando al 633 02 08 53.

Martes 6 de octubre - 12:00h
Masterclass Tequila La Cofradía en The Whisper.

Plazas limitadas.

29/09/2026

Un Brandy Alexander en un minuto.

Brandy, cacao y crema. Tres ingredientes con pinta de sobremesa educada y nada más lejos de la realidad.

El reto no es solo servirlo antes de que terminen los sesenta segundos. Hay que conseguir que llegue frío, sedoso, equilibrado y con esa textura de postre líquido que hace del Brandy Alexander uno de los clásicos más elegantes y menos inocentes de la barra.

¿Alguien ha dicho Wh**ky Sour?Porque hemos oído wh**ky, limón, azúcar y clara de huevo, y ya estamos enfriando la copa.N...
25/09/2026

¿Alguien ha dicho Wh**ky Sour?

Porque hemos oído wh**ky, limón, azúcar y clara de huevo, y ya estamos enfriando la copa.

No sabemos quién lo ha dicho.

Pero que pase a recogerlo por la barra.

Dirección

Calle Bailen 18
Alicante
03004

Horario de apertura

Lunes 16:00 - 00:00
Martes 16:00 - 00:00
Miércoles 16:00 - 00:00
Jueves 16:00 - 00:00
Viernes 16:00 - 02:00
Sábado 16:00 - 02:00
Domingo 16:00 - 00:00

Teléfono

+34633020853

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