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NIC Alicante

Name: NIC Alicante
Address: Calle Castaños 22, Alicante, 03001, ES
Telephone: +34965216320
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Los mejores gin tonics y combinados de Alicante
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NiC Cócteles y Combinados nace el 10 octubre de 2002 por el afán de llevar la coctelería profesional a las cotas más altas en Alicante. Con el intento de recuperar la coctelería clásica que años atrás se elaboraba en Alicante, dos bartender con una larga trayectoria en el sector, se trasladan a la calle Castaños de Alicante para iniciar un nuevo proyecto llamado NiC.

13/10/2026

Hay noches de mezcal. Noches de ron. Noches de gin. Y noches en las que lo mejor es no decidirlo hasta estar delante de la barra.

¿Algo ahumado y tropical? Mezcalita de mango y jengibre.
¿Fruta y cítricos? Blood Moon.
¿Fresco y herbal? Screaming Pink.
¿Burbujeante? Tropical Spritz.

Dinos qué te apetece. El resto lo hacemos nosotros.

08/10/2026

A veces un gran gin&tonic no necesita complicarse demasiado. Necesita que cada cosa esté donde tiene que estar.

Gin Mare Capri, tónica Fever Tree, corteza de limón y tomillo fresco.

Mediterráneo, aromático y limpio. Un gin&tonic pensado para disfrutar de los botánicos de la ginebra sin esconderlos.

03/10/2026

Screaming Pink sabe exactamente a lo que apetece cuando todavía hace calor.

Gin Mare macerada con hojas de menta y albahaca, zumo de sandía, lima y licor de bergamota y flor de saúco.

Herbal, fresco, cítrico y con la sandía dando ese punto ligero y afrutado que lo hace peligrosamente fácil de beber.

29/09/2026

La margarita clásica tiene pocas cosas que demostrar. Por eso, cuando la reinterpretamos, preferimos hacerlo sin perder de vista lo esencial.

Patrón Santa Rita combina tequila Patrón Silver con St. Germain, aportando a la margarita ese punto floral del licor de flor de saúco.

Fresca, elegante y reconocible desde el primer sorbo.

24/09/2026

Un Daiquiri, pero llevado hacia otro lugar.

En Daiquiri Derby combinamos ron blanco Bacardí con mandarina, naranja, lima y licor marrasquino, y terminamos con espuma de limón.

Mantiene la frescura y la acidez que esperamos de un Daiquiri, pero suma fruta, aroma y una textura mucho más envolvente.

17/09/2026

Blood Moon entra primero por los ojos. Luego empieza lo demás.

Grey Goose Berry Rouge, licor de bergamota, frutos rojos y naranja sanguina, coronado con una espuma de frambuesa y piña.

Frutal, cítrico, aromático y con una textura que termina de cambiar la experiencia del trago.

Una de esas copas que merece la pena descubrir despacio.

12/09/2026

Hay días que piden un Spritz. Y otros que piden uno un poco menos previsible.

Tropical Spritz combina Fiero, Martini Bianco, maracuyá, ginger b**r y prosecco.

Fresco, burbujeante, tropical y con ese punto de jengibre que hace que el siguiente sorbo llegue solo.

08/09/2026

Rosa Mexicano tiene un nombre delicado. La copa, bastante más carácter.

Mezcal Ilegal Reposado, licor de frambuesa negra, bergamota, naranja sanguina y espuma de limón.

Fruta, cítricos y el fondo ahumado del mezcal en un cóctel intenso, aromático y muy fácil de recordar.

03/09/2026

Hay margaritas que refrescan. Y luego está esta.

Nuestra Mezcalita de mango y jengibre parte de Mezcal Ilegal Silver y tequila Patrón, con licor de naranja y flores, lima, jengibre y mango.

Tiene fruta, acidez, un punto especiado y ese fondo ahumado del mezcal que cambia por completo el trago.

Una margarita reconocible, pero con una personalidad muy distinta.

29/08/2026

Hoy la elección viene con carácter.

¿Negroni aromatizado con canela y toques de jengibre y naranja?

¿Ginger & Berry, fresco, afrutado y ligeramente especiado?

¿O Aperol Sour, cítrico, sedoso y con un final de ginger b**r?

Tres formas distintas de empezar la noche. ¿Cuál eliges?

Dirección

Calle Castaños 22
Alicante
03001

Horario de apertura

Lunes	15:00 - 01:30
Martes	15:00 - 01:30
Miércoles	15:00 - 01:30
Jueves	15:00 - 01:30
Viernes	15:00 - 03:00
Sábado	15:00 - 03:00
Domingo	15:00 - 01:30

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Página web

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