Daddy O's Koblenz

31/07/2023

📰 „Es ist nicht die erste Titelgeschichte, die ich nachts schreibe, aber diesmal passt die Uhrzeit zum Thema. Eigentlich müsste ein Dry Martini neben mir stehen oder Champagner, denn es geht ums Koblenzer Unikat: Volker Rapolder. Er steht für exzellente Barkultur und ist der Kopf hinter der bekannten American Cocktail Bar "Daddy O's" sowie der geheim gelegenen
"Speakeasy", in der wir ihn zum Gespräch besuchten. Als unverwechselbarer Ort dient sie der Entschleunigung und dem bewussten Genuss. Begeben auch Sie sich in die Wohnzimmer-At-mosphäre mit einem Flair von Großbritannien, Paris sowie den 1920er Jahren. Sie sitzen auf einem hohen Stuhl an der edlen Bartheke, die etwas beleuchtet ist, während der restliche
Raum eher der Dunkelheit frönt.“

Das ganze Interview findet Ihr hier:
https://label56.de/Ausgaben/2023-06/ #32

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04/07/2023

SIMON ➡️ crew member of 𝑫𝑨𝑫𝑫𝒀 𝑶’𝑺 𝑨𝑽𝑰𝑨𝑻𝑰𝑶𝑵 𝑩𝑨𝑹 🛩️🍸 Check out and follow .koblenz 🫶

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04/07/2023

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04/07/2023

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13/06/2023

𝔇ie Uhr zeigt 3:20 des heutigen Sonntags oder ist es doch schon wieder Montag, keiner weiß es oder will es wirklich genau wissen, denn es geht nicht um die Uhrzeit, sondern die Gedanken die einen durch die Nacht geleiten. So sitze ich an meinem Tresen der viele Jahre Bargeschichte zu erzählen weiß.
Nachdem meine Wenigkeit eine Bar besucht hat, die den "Pornstar Martini" kredenzt hat will ich doch die gefühlte Messlatte höher hängen und begebe mich in das Jahr 1886. Ja, wir weden in ein Zeitalter verführt, welches zurecht als die Geburtsstunde vieler klassischen Cocktails bezeichnet wird.
Espresso Martini, Pornstar Martini sind obsolet. Ja, sie kamen um zu bleiben aus diesem nicht unberechtigten Grund zieren sie inzwischen die allermeisten Barkarten.
Diesmal aber soll es um etwas besonderes gehen, um den Löwen den der Barkeeper durch einen brennenden Reif springen lässt, dessen einfache und doch zugleich geniale Kombination aus Viskosität, Aroma mit seiner die Nase umschmeichelnde Fruchtigkeit ihn zu dem macht was sein Name in sich trägt.
Es ist der "𝐂𝐥𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐂𝐥𝐮𝐛" aus Philadelphia, das vierblättrige Kleeblatt das glück bringt und ein lächeln schenkt. Er beinhaltet alles was das Jetzt und Heute ausmacht. Er verführt, er verzaubert und fasziniert. Er ist das Sahnehäubchen, das Besondere. Er ist auf den Ersten Blick eine süß-saure mit Aromen von Himbeere, Wachholder und Zitrone einfach wirkende Aufgabe.
Jedoch unterschätzt nie das augenscheinlich leichte, da sich die Herausforderung zumeist mit einer gespielten Leichtigkeit tarnt.
Bitte verführt eure Gäste und nehmt sie mit auf eine Reise der ganz besonderen Art in längst vergangene Zeiten die nie ihren Zauber der ihnen innewohnt verloren haben.
Cheers!



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30/05/2023

Wir haben Euch gerne zu Gast auf unserer Terrasse!😍 Deswegen könnt Ihr uns ab jetzt auch Montags
schon besuchen kommen!🍸🫶🏼
Montag - Samstag ab 20 Uhr!🤩

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16/05/2023

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09/02/2023

https://www.swrfernsehen.de/landesschau-rp/hierzuland/video-eltzerhofstrasse-koblenz-100.html

Die Eltzerhofstraße liegt in der Koblenzer Altstadt. Rund 5.600 Menschen leben hier. Dazu kommen alle, die von Geschäften, Restaurants und schönen Plätzen angelockt werden.

13/10/2022

Old Grog

Entsprechend der Jahreszeit empfehlen wir das einfachste und womöglich auch das bekannteste aller Heißgetränke: der Old Grog.

Am 21. August 1740 gab der britische Admiral und Kapitän Vernon eine Order aus, dass die schwerwiegenden Auswirkungen auf die Moral und Gesundheit der Mannschaft durch die noch übliche Ausgabe der Rum-Ration doch sehr bedenklich seien. Diejenigen, die gute Ehemänner sind, sollten doch an ihrem Salzproviant einsparen und stattdessen Zucker und Limetten einfordern. Dies wurde dann mit Rum und zu 1/4 Teilen mit Wasser vermischt.

1749 wurde dieses Mischgetränk schriftlich zum ersten Mal erwähnt. Der Name entstand daraus, dass Kapitän Vernon einen Mantel aus Tarlatan trug, ein alter grober Stoff aus Seide, der mit Gummi versteift war, im Englischen bekannt als "Grogram". Deshalb nannte die Mannschaft den Kapitän "The Old Grog". So wurde nach einem Besuch des preußischen Königs und des russischen Zaren am 23. Juni 1814 der Drink offiziell von diesen nach Kapitän Vernon's Spitznamen benannt.

Wir freuen uns darauf, euch diesen Drink in Kürze in unserer Bar präsentieren zu dürfen, jedoch anders als zu jener Zeit üblich als Heißgetränk.

12/09/2022