The Door - Cocktailbar & Backyard

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The Door - Cocktailbar & Backyard The Door - Liquid Kitchen & Highballs

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16/10/2026

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Ab heute bis zum 24.10. wirdโ€™s sour. Vier Drinks, eine Rye-Wh***ey-Basis und unterschiedliche Interpretationen zwischen klassisch, fruchtig und wรผrzig.

๐—–๐—Ÿ๐—”๐—ฆ๐—ฆ๐—œ๐—– ๐—ฅ๐—ฌ๐—˜ ๐—ช๐—›๐—œ๐—ฆ๐—ž๐—˜๐—ฌ ๐—ฆ๐—ข๐—จ๐—ฅ
Stork Straight Rye, Zitrone, Zucker, Wh***ey Barrel Aged Bitters und eine feine Schaumkrone.

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Stork Straight Rye trifft auf Ananas, Espresso Likรถr, Banane und Zitrone โ€“ fruchtig, tropisch und mit ordentlich Charakter.

๐—ง๐—›๐—˜ ๐—™๐—ข๐—ก๐—ญ๐—ช๐—ข๐—ฅ๐—ง๐—›
Stork Straight Rye, Karotten-Fenchel-Sirup, Zitrone und eine feine Zimtnote.

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Eine alkoholfreie Interpretation mit Zitrone und wรผrzigem Ingwer.

Vier Cocktails, vier unterschiedliche Charaktere. Welcher wird deiner?

๐Ÿ“ The Door Cocktail Bar & Backyard
๐Ÿ“… 16.10. โ€“ 24.10.2026

See you at the bar. ๐Ÿฅƒ

***eySourHour

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04/10/2026

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Erst Longlist, jetzt Shortlist.

Wir sind tatsรคchlich dabei โ€“ ๐“๐ก๐ž ๐ƒ๐จ๐จ๐ซ ๐ข๐ฌ๐ญ ๐š๐ฅ๐ฌ ๐๐š๐ซ-๐“๐ž๐š๐ฆ ๐๐ž๐ฌ ๐‰๐š๐ก๐ซ๐ž๐ฌ ๐ฎ๐ง๐ญ๐ž๐ซ ๐๐ž๐ง ๐ฅ๐ž๐ญ๐ณ๐ญ๐ž๐ง ๐๐ซ๐ž๐ข ๐“๐ž๐š๐ฆ๐ฌ ๐ข๐ง ๐ ๐š๐ง๐ณ ๐ƒ๐ž๐ฎ๐ญ๐ฌ๐œ๐ก๐ฅ๐š๐ง๐.

Und ganz ehrlich: Wir freuen uns gerade einfach ziemlich. ๐Ÿฆœ

๐”๐ง๐ ๐ฏ๐จ๐ซ ๐š๐ฅ๐ฅ๐ž๐ฆ ๐Ÿ๐ซ๐ž๐ฎ๐ญ ๐ฎ๐ง๐ฌ ๐๐š๐ฌ ๐Ÿรผ๐ซ ๐ฎ๐ง๐ฌ๐ž๐ซ ๐“๐ž๐š๐ฆ.
๐–๐ž๐ข๐ฅ ๐ฐ๐ข๐ซ ๐ ๐ž๐ง๐š๐ฎ ๐ฐ๐ข๐ฌ๐ฌ๐ž๐ง, ๐ฐ๐ข๐ž ๐ฏ๐ข๐ž๐ฅ ๐€๐ซ๐›๐ž๐ข๐ญ, ๐‹๐ž๐ข๐๐ž๐ง๐ฌ๐œ๐ก๐š๐Ÿ๐ญ ๐ฎ๐ง๐ ๐‡๐ž๐ซ๐ณ๐›๐ฅ๐ฎ๐ญ ๐ก๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ซ ๐๐ž๐ฆ ๐ฌ๐ญ๐ž๐œ๐ค๐ญ, ๐ฐ๐š๐ฌ ๐ฃ๐ž๐๐ž๐ง ๐€๐›๐ž๐ง๐ ๐›๐ž๐ข ๐ฎ๐ง๐ฌ ๐ฉ๐š๐ฌ๐ฌ๐ข๐ž๐ซ๐ญ.
๐ˆ๐ก๐ซ ๐ฌ๐ž๐ข๐ ๐๐ž๐ซ ๐†๐ซ๐ฎ๐ง๐, ๐ฐ๐š๐ซ๐ฎ๐ฆ ๐“๐ก๐ž ๐ƒ๐จ๐จ๐ซ ๐“๐ก๐ž ๐ƒ๐จ๐จ๐ซ ๐ข๐ฌ๐ญ. โค๏ธ

Am ๐Ÿ๐Ÿ. ๐Ž๐ค๐ญ๐จ๐›๐ž๐ซ gehtโ€™s fรผr unseren Barchef ๐€๐ง๐๐ฒ ๐ง๐š๐œ๐ก ๐๐ž๐ซ๐ฅ๐ข๐ง zur groรŸen Falstaff Bar- & Spirits Award Night.

๐„๐ซ ๐ฐ๐ข๐ซ๐ ๐“๐ก๐ž ๐ƒ๐จ๐จ๐ซ ๐๐จ๐ซ๐ญ ๐Ÿรผ๐ซ ๐ฎ๐ง๐ฌ ๐š๐ฅ๐ฅ๐ž ๐ฏ๐ž๐ซ๐ญ๐ซ๐ž๐ญ๐ž๐ง โ€“ und natรผrlich hoffen wir, dass er nicht mit leeren Hรคnden zurรผckkommt. ๐Ÿ†

๐Š๐š๐ซ๐ฅ๐ฌ๐ซ๐ฎ๐ก๐ž, ๐๐ซรผ๐œ๐ค๐ญ ๐ข๐ก๐ฆ ๐๐ข๐ž ๐ƒ๐š๐ฎ๐ฆ๐ž๐ง. โค๏ธ
๐–๐ข๐ซ ๐ฌ๐ž๐ก๐ž๐ง ๐ฎ๐ง๐ฌ ๐ข๐ง ๐๐ž๐ซ๐ฅ๐ข๐ง. ๐Ÿฅ‚



๐Ÿ“ธ by

01/10/2026

๐Ÿธ ๐—ง๐—›๐—ฅ๐—ข๐—ช๐—•๐—”๐—–๐—ž ๐—ง๐—›๐—จ๐—ฅ๐—ฆ๐——๐—”๐—ฌ

Was fรผr eine Nacht. ๐Ÿ‘€

Unsere letzte ๐—ฆ๐—ถ๐—ฝ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐—–๐—ถ๐˜๐˜† ๐—š๐—ฎ๐˜€๐˜๐˜€๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐˜ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฒ liegt hinter uns โ€“ und zum Abschluss waren gleich drei spannende Bartender:innen aus ganz Deutschland bei uns hinter der Bar.

๐—™๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ผ ๐—ฅ๐—ผ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฎ โ€“ ๐—ฅ๐—ผ๐˜€๐—ฒ๐—ฏ๐˜‚๐—ฑ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ, ๐—žรถ๐—น๐—ป
๐—ฅ๐—ผ๐—ป๐—ท๐—ฎ ๐—›รค๐˜‚รŸ๐—น๐—ฒ๐—ฟ โ€“ ๐—ฅ๐—ผ๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ด ๐—ง๐˜„๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฒ๐˜€ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ, ๐—›๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ
๐—๐—ผ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ต๐—ฎ๐—ป ๐—•๐—ฒ๐—ฏ๐—ฎ โ€“ ๐—™๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐˜€ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ, ๐—™๐—ฟ๐—ฒ๐—ถ๐—ฏ๐˜‚๐—ฟ๐—ด

Drei Bars. Drei Stรคdte. Drei Styles.

Und dazu jede Menge Drinks, gute Gesprรคche und eine volle Bar. ๐Ÿธ๐ŸŒฟ

Genau dafรผr gibtโ€™s ๐—ฆ๐—ถ๐—ฝ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐—–๐—ถ๐˜๐˜†: Menschen aus unterschiedlichen Bars zusammenbringen, Ideen teilen und schauen, was passiert, wenn verschiedene Handschriften auf unsere regionale Idee treffen.

๐——๐—ฎ๐˜€ ๐˜„๐—ฎ๐—ฟโ€™๐˜€ ๐—ณรผ๐—ฟ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฒ.
Aber keine Sorge โ€“ ๐—ฆ๐—ถ๐—ฝ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐—–๐—ถ๐˜๐˜† ๐—ถ๐˜€๐˜ ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐˜ ๐—ณ๐—ฒ๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ด. ๐Ÿ‘€

๐—ฆ๐—ฒ๐—ฒ ๐˜†๐—ผ๐˜‚ ๐—ป๐—ฒ๐˜…๐˜ ๐˜๐—ถ๐—บ๐—ฒ. ๐ŸŒฟ

๐Ÿ“ธ

๐Ÿด ๐—๐—ฎ๐—ต๐—ฟ๐—ฒ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ผ๐—ผ๐—ฟ. ๐Ÿ–คHeute, am ๐Ÿฎ๐Ÿด.๐Ÿฌ๐Ÿต.๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฒ, wird unsere Bar tatsรคchlich schon ๐Ÿด ๐—๐—ฎ๐—ต๐—ฟ๐—ฒ alt.Dieses erste Foto ist genau vor 8...
28/09/2026

๐Ÿด ๐—๐—ฎ๐—ต๐—ฟ๐—ฒ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ผ๐—ผ๐—ฟ. ๐Ÿ–ค

Heute, am ๐Ÿฎ๐Ÿด.๐Ÿฌ๐Ÿต.๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฒ, wird unsere Bar tatsรคchlich schon ๐Ÿด ๐—๐—ฎ๐—ต๐—ฟ๐—ฒ alt.

Dieses erste Foto ist genau vor 8 Jahren in unserer gerade erรถffneten Bar entstanden. Wir beide, Claudia & Lennart, mit einem Traum, einer Menge Arbeit und ehrlich gesagt ziemlich wenig Ahnung, was daraus einmal werden wรผrde.

Acht Jahre spรคter stehen wir hier mit einem groรŸartigen Team โ€“ und sind mit genau diesem Team als ๐—•๐—ฎ๐—ฟ-๐—ง๐—ฒ๐—ฎ๐—บ ๐—ฑ๐—ฒ๐˜€ ๐—๐—ฎ๐—ต๐—ฟ๐—ฒ๐˜€ ๐—ฏ๐—ฒ๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป ๐—™๐—ฎ๐—น๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ณ๐—ณ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ ๐—”๐˜„๐—ฎ๐—ฟ๐—ฑ๐˜€ ๐—ป๐—ผ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐˜.

Schon irgendwie verrรผckt.

Danke an alle, die The Door in den letzten 8 Jahren zu dem gemacht haben, was es heute ist. Unser aktuelles Team, alle ehemaligen Mitarbeiter:innen, unsere Familien und Freunde und natรผrlich vor allem ๐˜‚๐—ป๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—š๐—ฎฬˆ๐˜€๐˜๐—ฒ.

Danke, dass ihr seit 8 Jahren durch unsere Tรผr kommt. โค๏ธ

Auf die nรคchsten!
Claudia & Lennart

Link zum Interview in der Bio

24/09/2026

โœจ ๐— ๐—ข๐—ฅ๐—š๐—˜๐—ก: ๐—ฆ๐—œ๐—ฃ ๐—ง๐—›๐—˜ ๐—–๐—œ๐—ง๐—ฌ โ€“ ๐—š๐—”๐—ฆ๐—ง๐—ฆ๐—–๐—›๐—œ๐—–๐—›๐—ง โœจ

Gleiche Stadt. Neue Gesichter. Neue Drinks. ๐Ÿธ๐ŸŒฟ

Morgen geht unser ๐—ฆ๐—ถ๐—ฝ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐—–๐—ถ๐˜๐˜† ๐—•๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€ ๐—ฃ๐—ฟ๐—ผ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—บ in die nรคchste Runde โ€“ und diesmal bringen wir wieder frische Perspektiven aus der deutschen Barszene nach Karlsruhe.

Drei Gast-Bartender:innen. Drei Stรคdte. Drei ganz eigene Handschriften:

๐Ÿธ ๐—™๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ผ ๐—ฅ๐—ผ๐—ฐ๐—ฐ๐—ฎ โ€“ ๐—ฅ๐—ผ๐˜€๐—ฒ๐—ฏ๐˜‚๐—ฑ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ, ๐—žรถ๐—น๐—ป
๐Ÿธ ๐—ฅ๐—ผ๐—ป๐—ท๐—ฎ ๐—›รค๐˜‚รŸ๐—น๐—ฒ๐—ฟ โ€“ ๐—ฅ๐—ผ๐—ฎ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ด ๐—ง๐˜„๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฒ๐˜€ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ, ๐—›๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ
๐Ÿธ ๐—๐—ผ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ต๐—ฎ๐—ป ๐—•๐—ฒ๐—ฏ๐—ฎ โ€“ ๐—™๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐˜€ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ, ๐—™๐—ฟ๐—ฒ๐—ถ๐—ฏ๐˜‚๐—ฟ๐—ด

Was passiert, wenn regionale Zutaten auf unterschiedliche Bar-Kulturen, Techniken und Ideen treffen?

๐——๐—ฟ๐—ฒ๐—ถ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ:innen. ๐——๐—ฟ๐—ฒ๐—ถ ๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐—ฝ๐—ฒ๐—ธ๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป. ๐—˜๐—ถ๐—ป๐—ฒ ๐—ก๐—ฎ๐—ฐ๐—ต๐˜ ๐—ฏ๐—ฒ๐—ถ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ผ๐—ผ๐—ฟ. ๐Ÿšช๐Ÿธ

Morgen wird gemixt, ausprobiert und gemeinsam gefeiert โ€“ mit Drinks, die es so nur an diesem Abend gibt.

๐—ฅ๐—ฒ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฎ๐—น. ๐—›๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐˜„๐—ฒ๐—ฟ๐—ธ๐—น๐—ถ๐—ฐ๐—ต. ๐—˜๐—ฐ๐—ต๐˜.

๐Ÿ“ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ผ๐—ผ๐—ฟ โ€“ Karlsruhe
๐Ÿ“… ๐— ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ฒ๐—ป, ๐Ÿฎ๐Ÿฑ.๐Ÿฌ๐Ÿต.

Kommt vorbei und ๐—ฆ๐—ถ๐—ฝ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐—–๐—ถ๐˜๐˜† mit uns. ๐ŸŒฟ๐Ÿธ



๐Ÿ“ธ

12/09/2026

Am ๐ƒ๐จ๐ง๐ง๐ž๐ซ๐ฌ๐ญ๐š๐ , ๐๐ž๐ง ๐Ÿ๐Ÿ’. ๐’๐ž๐ฉ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ž๐ซ, ziehen drei Bartender:innen mit uns in die Natur rund um Karlsruhe. Gemeinsam sammeln wir wildwachsende Zutaten aus einem 10-Kilometer-Umkreis und geben Einblicke in unser ๐’๐ข๐ฉ ๐“๐ก๐ž ๐‚๐ข๐ญ๐ฒ-Konzept.

Am ๐…๐ซ๐ž๐ข๐ญ๐š๐ , ๐๐ž๐ง ๐Ÿ๐Ÿ“. ๐’๐ž๐ฉ๐ญ๐ž๐ฆ๐›๐ž๐ซ, mixen die drei aus diesen Zutaten ihre ganz eigenen Drinks bei uns an der Bar โ€“ fรผr einen Abend voller Kreativitรคt, Geschmack und Naturverbundenheit.

Mit dabei:

โ€ข ๐…๐ซ๐š๐ง๐œ๐ž๐ฌ๐œ๐จ ๐‘๐จ๐œ๐œ๐š โ€“ ๐‘๐จ๐ฌ๐ž๐›๐ฎ๐, ๐Šรถ๐ฅ๐ง
โ€ข ๐‘๐จ๐ง๐ฃ๐š ๐‡รค๐ฎรŸ๐ฅ๐ž๐ซ โ€“ ๐“๐ก๐ž ๐‘๐จ๐š๐ซ๐ข๐ง๐  ๐“๐ฐ๐ž๐ง๐ญ๐ข๐ž๐ฌ, ๐‡๐š๐ฅ๐ฅ๐ž
โ€ข ๐‰๐จ๐ง๐š๐ญ๐ก๐š๐ง ๐๐ž๐›๐š โ€“ ๐…๐ซ๐ž๐๐ž๐ซ๐ข๐œ ๐‚๐จ๐œ๐ค๐ญ๐š๐ข๐ฅ ๐‚๐ฅ๐ฎ๐›, ๐…๐ซ๐ž๐ข๐›๐ฎ๐ซ๐ 

Kommt vorbei!

๐’๐ˆ๐ ๐“๐‡๐„ ๐‚๐ˆ๐“๐˜ โ€“ Bartenders Program
Ein Konzept von The Door in Kooperation mit Jacobi Spirits, Kirsch Import & The Caribbean Rum Project

โœจ ๐—ช๐—œ๐—ฅ ๐—ฆ๐—œ๐—ก๐—— ๐—ก๐—ข๐— ๐—œ๐—ก๐—œ๐—˜๐—ฅ๐—ง! โœจโ €โ €โ €โ €Das Falstaff hat die Nominierten fรผr den ๐—•๐—ฎ๐—ฟ- & ๐—ฆ๐—ฝ๐—ถ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐˜€๐—ด๐˜‚๐—ถ๐—ฑ๐—ฒ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿณ bekannt gegeben โ€“ und wir s...
10/09/2026

โœจ ๐—ช๐—œ๐—ฅ ๐—ฆ๐—œ๐—ก๐—— ๐—ก๐—ข๐— ๐—œ๐—ก๐—œ๐—˜๐—ฅ๐—ง! โœจโ €โ €
โ €โ €
Das Falstaff hat die Nominierten fรผr den ๐—•๐—ฎ๐—ฟ- & ๐—ฆ๐—ฝ๐—ถ๐—ฟ๐—ถ๐˜๐˜€๐—ด๐˜‚๐—ถ๐—ฑ๐—ฒ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿณ bekannt gegeben โ€“ und wir sind dabei! ๐Ÿšชโœจโ €โ €
โ €โ €
๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ผ๐—ผ๐—ฟ ๐—ž๐—ฎ๐—ฟ๐—น๐˜€๐—ฟ๐˜‚๐—ต๐—ฒ ist als eines von nur fรผnf Bar-Teams in ganz Deutschland fรผr den Titel โ€ž๐—•๐—ฎ๐—ฟ-๐—ง๐—ฒ๐—ฎ๐—บ ๐—ฑ๐—ฒ๐˜€ ๐—๐—ฎ๐—ต๐—ฟ๐—ฒ๐˜€โ€œ nominiert! ๐Ÿ†๐Ÿธโ €โ €
โ €โ €
Und was fรผr eine Runde! ๐Ÿฅ‚โ €โ €
โ €โ €
Gemeinsam mit Liquid Garden aus Hamburg, Gin House Dresden aus Dresden und Hunky Dory Bar Frankfurt aus Frankfurt stehen wir neben dem legendรคren ๐—ฅ๐˜‚๐—บ ๐—ง๐—ฟ๐—ฎ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ aus Berlin im Rennen um diesen Titel. โค๏ธโ €โ €
โ €โ €
Fรผnf Bars. Fรผnf Teams. Fรผnf Stรคdte. Und ein Titel. ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช๐Ÿ†โ €โ €
โ €โ €
Fรผr uns ist diese Nominierung vor allem eine Anerkennung fรผr die Menschen, die The Door jeden Abend mit Leben fรผllen. Als Betreiber kรถnnen wir uns dafรผr bei unserem gesamten ๐—ง๐—ฒ๐—ฎ๐—บ gar nicht oft genug bedanken. โค๏ธโ €โ €
โ €โ €
Wir wissen, wie viel Arbeit, Zeit und Leidenschaft hinter dem steckt, was am Ende fรผr unsere Gรคste ganz selbstverstรคndlich aussieht. Umso schรถner ist es fรผr uns, diesen Moment gemeinsam mit euch erleben zu dรผrfen. ๐Ÿซถ๐Ÿผโ €โ €
โ €โ €
๐——๐—ฎ๐—ป๐—ธ๐—ฒ an unser gesamtes Team fรผr euren Einsatz und dafรผr, dass ihr The Door zu dem macht, was es heute ist. Wir sind verdammt stolz auf euch! โค๏ธโ €โ €
โ €โ €
โ€“ ๐—–๐—น๐—ฎ๐˜‚๐—ฑ๐—ถ๐—ฎ & ๐—Ÿ๐—ฒ๐—ป๐—ป๐—ฎ๐—ฟ๐˜โ €โ €
โ €โ €
Am ๐Ÿญ๐Ÿต. ๐—ข๐—ธ๐˜๐—ผ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฒ erscheint der neue Falstaff Barguide und die Gewinner werden gekรผrt. Bis dahin heiรŸt es: ๐——๐—ฎ๐˜‚๐—บ๐—ฒ๐—ป ๐—ฑ๐—ฟรผ๐—ฐ๐—ธ๐—ฒ๐—ป! ๐Ÿคž๐Ÿผ๐Ÿ”ฅโ €โ €
โ €โ €
Egal, was am ๐Ÿญ๐Ÿต. ๐—ข๐—ธ๐˜๐—ผ๐—ฏ๐—ฒ๐—ฟ passiert โ€“ schon jetzt sind wir unglaublich stolz auf dieses Team. ๐Ÿฅ‚โœจโ €โ €
โ €โ €
โ €โ €
KarlsruheDrinks KarlsruheBarsโ €

๐Ÿ“ธ by

04/08/2026

๐—ช๐—ผ๐—ฟ๐—ธ ๐—ฑ๐—ผ๐—ป๐—ฒ. ๐—ฃ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—ฒ๐—ฎ๐—ฟ๐—ป๐—ฒ๐—ฑ. ๐Ÿ•๐Ÿธ

Der ๐—ง๐—ต๐˜‚๐—ฟ๐˜€๐—ฑ๐—ฎ๐˜† ๐—ฃ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ ๐—–๐—น๐˜‚๐—ฏ geht in die nรคchste Runde.

Diesen Donnerstag ab ๐Ÿญ๐Ÿต:๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—จ๐—ต๐—ฟ gibtโ€™s wieder neapolitanische Pizza von ๐— ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฐ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ผ, Signature Cocktails von ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ผ๐—ผ๐—ฟ und genau den Feierabend, den man sich nach einer langen Woche verdient hat.

๐Ÿ“… ๐——๐—ผ๐—ป๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐˜€๐˜๐—ฎ๐—ด, ๐Ÿฌ๐Ÿณ.๐Ÿฌ๐Ÿด.
๐Ÿ•– ๐—ฎ๐—ฏ ๐Ÿญ๐Ÿต:๐Ÿฌ๐Ÿฌ ๐—จ๐—ต๐—ฟ

๐Ÿ• Neapolitan Pizza by Marcello
๐Ÿธ Signature Cocktails by The Door
๐ŸŒฟ Afterwork auf unserer Terrasse

Reservierungen sind nicht notwendig, werden aber besonders fรผr grรถรŸere Gruppen empfohlen.

๐Ÿ“ž ๐Ÿฌ๐Ÿณ๐Ÿฎ๐Ÿญ / ๐Ÿฐ๐Ÿณ๐Ÿฌ๐Ÿฌ๐Ÿญ๐Ÿณ๐Ÿฒ๐Ÿฌ

๐Ÿ“ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ผ๐—ผ๐—ฟ
HirschstraรŸe 17
76133 Karlsruhe

๐ŸŒ ๐˜„๐˜„๐˜„.๐˜๐—ต๐—ฒ-๐—ฑ๐—ผ๐—ผ๐—ฟ.๐—ฏ๐—ฎ๐—ฟ

๐—ฆ๐—ฒ๐—ฒ ๐˜†๐—ผ๐˜‚ ๐—ผ๐—ป ๐˜๐—ต๐—ฒ ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฎ๐—ฐ๐—ฒ. ๐Ÿฅ‚

๐Ÿฅƒ Unser Clairin Coalition Germany Fass ist endlich da! ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ชEin besonderes Projekt, auf das wir unglaublich stolz sind: Gem...
13/07/2026

๐Ÿฅƒ Unser Clairin Coalition Germany Fass ist endlich da! ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ‡ช

Ein besonderes Projekt, auf das wir unglaublich stolz sind: Gemeinsam mit einer groรŸartigen Gruppe von BartenderInnen aus ganz Deutschland durften wir fรผr die Clairin Coalition Germany ein eigenes Fass auswรคhlen.

Unsere Wahl fiel auf:

๐Ÿ‡ญ๐Ÿ‡น Clairin Ansyen Le Rocher
๐Ÿชต 11 Monate im Ex-Benriach-Fass gereift
๐Ÿฅƒ Fassnummer: LR22BR-50

Destilliert von Bethel Romelus in der Le Rocher Distillery in Pignon aus den Zuckerrohrsorten Madame Meuze, Blanche und Petite Coca. Kraftvoll, komplex und mit der unverwechselbaren Handschrift von Le Rocher.

๐Ÿพ Limitiert auf nur 235 Flaschen.

Wenn ihr euch eine Flasche sichern mรถchtet, schreibt uns eine DM oder sprecht uns direkt in der Bar an โ€“ solange der Vorrat reicht.

๐Ÿฅƒ Wer den Rum lieber erst probieren mรถchte, kann ihn natรผrlich auch bei uns im The Door Karlsruhe glasweise genieรŸen.

Ein groรŸes Dankeschรถn an die gesamte German Coalition:

โ€ข Lea โ€“ schwarzes Schaf, Bamberg
โ€ข Aurora โ€“ Fotografiska, Berlin
โ€ข Marc โ€“ Balthazar Bar, Mรผnster
โ€ข Simon โ€“ Woods, Kรถln
โ€ข Stefan & Elena โ€“ Der Ludwig, Heilbronn
โ€ข Carlo โ€“ Hunky Dory, Frankfurt
โ€ข Lennart โ€“ The Door, Karlsruhe

Danke an alle fรผr dieses groรŸartige Projekt โ€“ ich freue mich darauf, dieses besondere Fass mit euch und unseren Gรคsten zu teilen. ๐Ÿฅƒโค๏ธ

๐ŸŒฟโœจ ๐—ง๐—ต๐—ฟ๐—ผ๐˜„๐—ฏ๐—ฎ๐—ฐ๐—ธ: ๐—ฆ๐—ถ๐—ฝ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐—–๐—ถ๐˜๐˜† โ€“ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€ ๐—ฃ๐—ฟ๐—ผ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—บ โœจ๐ŸŒฟZwei Tage. Vier Gastbartender. Sieben einzigartige Drinks.Nachdem Tag ...
04/07/2026

๐ŸŒฟโœจ ๐—ง๐—ต๐—ฟ๐—ผ๐˜„๐—ฏ๐—ฎ๐—ฐ๐—ธ: ๐—ฆ๐—ถ๐—ฝ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐—–๐—ถ๐˜๐˜† โ€“ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€ ๐—ฃ๐—ฟ๐—ผ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—บ โœจ๐ŸŒฟ

Zwei Tage. Vier Gastbartender. Sieben einzigartige Drinks.

Nachdem Tag 1 ganz im Zeichen des ๐—™๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ด๐—ถ๐—ป๐—ด๐˜€ stand wurden am zweiten Tag diese Ideen bei unserer Gastschicht im ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐——๐—ผ๐—ผ๐—ฟ zum in Drinks prรคsentiert โ€“ mit sieben einzigartigen Cocktails.

Ein herzliches Dankeschรถn an ๐—Ÿ๐—ฒ๐—ฎ ๐—™๐—ผ๐—น๐—ด๐—ฒ๐—ฟ (Schwarzes Schaf, Bamberg), ๐—๐—ฎ๐—ธ๐—ผ๐—ฏ ๐—ฆ๐—ฐ๐—ต๐—ฟรถ๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ (Monkeys, Hamburg), ๐—Ÿ๐˜‚๐—ธ๐—ฎ๐˜€ ๐—ก๐—ถ๐—ฒ๐—ฑ๐—น๐—ถ๐—ป๐—ด (Hunky Dory, Frankfurt) und ๐—Ÿ๐˜‚๐—ฐ๐—ฎ ๐—๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐˜€ ๐— ๐—ผ๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ (One Trick Pony, Freiburg) fรผr eure Kreativitรคt, euren Austausch und dafรผr, dass ihr Teil des ๐—ฆ๐—ถ๐—ฝ ๐—ง๐—ต๐—ฒ ๐—–๐—ถ๐˜๐˜† โ€“ ๐—•๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€ ๐—ฃ๐—ฟ๐—ผ๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐˜€ wart.

Ebenso danken wir allen Gรคsten, die diesen Abend mit uns verbracht und die Drinks so begeistert angenommen haben. Auf viele weitere gemeinsame Abende! ๐Ÿฅ‚

๐Ÿ“ธ by

๐—Ÿ๐—ฒ ๐—๐—ฒ๐—ณ๐—ณ
Suze ยท Trockener Vermouth ยท Byrrh ยท Schafgarbe ยท Kirschpflaume ยท Soda Water

๐—Ÿ๐—ฒ ๐—”
Scaramanga Rhum Agricole ยท Del Maguey Vida Mezcal ยท Giraffe Dโ€™Or ยท Kirschpflaume ยท Kirschwasser ยท Limette ยท Mohnblรผten-Salz

๐—Ÿ๐—ฒ ๐—ง๐—ฎ๐—ถ
Scaramanga Rhum Agricole ยท Marquis de Montesquiou Armagnac VS & Blanche ยท Giraffe Dโ€™Or ยท Grรผne Walnuss ยท Limette ยท The Caribbean Rum Project Pimento Dram

๐—Ÿ๐—ฒ ๐—•๐—ฟ๐—ผ๐—บ ๐—๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐˜€
Horse with no Name Habanero Infused Bourbon ยท Brombeer-Rosรฉ-Verjus ยท Kaffeegeist ยท Soda Water

๐—Ÿ๐—ฒ ๐—ฆ๐—ฐ๐—ต๐—บ๐—ฎ๐—ฐ๐—ธ ๐—”๐˜‚ ๐—™๐—ฎ๐˜๐˜‡
Le Freak Vodka ยท Salbei ยท Birnen-Verjus ยท MรคdesรผรŸ ยท Kornblumenblรผte

๐—Ÿ๐—ฒ ๐—–๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟรฉ
Horse with no Name Rye ยท Marquis de Montesquiou Armagnac 3 Jahre ยท Byrrh ยท D.O.M. Bรฉnรฉdictine ยท Fichtensprosse ยท Eichenholz ยท Brombeere ยท Bitters

๐—Ÿ๐—ฒ ๐—š๐—ฒ๐˜„๐—ฎ๐—ถ
Jacobi 1880 Brandy ยท Brennnessel Cordial ยท The Caribbean Rum Project Falernum ยท Kamille-WeiรŸwein-Espuma ยท Gerรถstete Brennnessel-Samen

Adresse

HirschStr. 17
Karlsruhe
76133

ร–ffnungszeiten

Dienstag 19:00 - 01:00
Mittwoch 19:00 - 01:00
Donnerstag 19:00 - 01:00
Freitag 19:00 - 02:00
Samstag 19:00 - 02:00

Telefon

+4972147001760

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