Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 17:00 - 00:00 Mittwoch 17:00 - 00:00 Donnerstag 17:00 - 00:00 Freitag 16:00 - 00:00 Samstag 17:00 - 00:00

STANDARD

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STANDARD - Bar. Café. Aperitivo. Aperitivo

27/12/2025

Verabschiedet mit uns das Jahr und stoßt noch einmal mit eurem liebsten STANDARD Team an. Zwar nicht bei uns am Tresen aber nur wenige Meter weiter bei .pizza ! Musik von .cho und Cremant und Drinks in Strömen warten auf euch! 🥂

14/12/2025

Von A wie Ausgießer, Auflaufformen und Austernmesser über G wie Gläser und GNs, K wie Karaffen, Küchenmesser und Korkenzieher zu T wie Teller, Töpfe und Tische bis Z wie Zangen, Zitronenpressen und Zuckerdosen – alles muss raus an unserem großen Bazar am 21. und 22.12. zwischen 12-18 Uhr!

Auch Restposten an Weinen und Spirituosen können erworben werden - Weihnachten steht ja vor der Tür!

Egal ob Profikoch, Barkeeper, Gelegenheitstrinker, Trad Wife, Interior Designer oder Hobby Bäcker - bei unserem Flohmarkt wie jede*r fündig!

Sonntag gibt’s auch noch feinsten Glühwein für die gute Stimmung!

Wir sehen uns Amici 💕

08/12/2025

Am 20.12. öffnen wir ab 17 Uhr ein letztes Mal die Türen im STANDARD!
Kommt vorbei und stoßt mit uns an – auf fast 9 Jahre Große Freiheit, auf euch und auf all die Abende, die wir hier zusammen verbracht haben.
Damit alle reinpassen, räumen wir einige Tische beiseite und freuen uns auf euch ganz ohne Reservierungen. Ihr wisst ja: Platz ist in der kleinsten Hütte!

Dazu erwarten euch feinste Weine aus dem geheimen Weinkeller zu unschlagbaren Preisen, Klassiker unserer Karte (so lange der Vorrat reicht) und ja - auch der Negroni Brunnen kommt wieder zum Einsatz.

Normalerweise würden wir jetzt sagen: „Hungrig muss an diesem Tag keiner gehen“ - dieses Versprechen können wir leider nicht halten: Die Küche bleibt geschlossen, dafür Fokus auf Drinks für und Gespräche mit euch zum Abschied!

In dem Tagen davor vom 16.12. - 19.12. haben wir ganz regulär geöffnet, reservieren könnt ihr auf der Website!

Sonntag und Montag am 21. & 22.12. zwischen 12-18 Uhr machen wir dann noch einen kleinen Flohmarkt: Gläser, Teller, GNs, Memorabilia, Kunst, Tischdecken, Weine & Sprituosen Restposten, Küchen- und Barutensilien, Deko und vieles mehr! Wir freuen uns wenn unser Inventar in gute Hände kommt! Sonntag gibts dazu auch feinsten Glühwein um die Herzen und Geldbeutel zu öffnen!

29/10/2025

Wer sich vor der Schließung noch ein bisschen STANDARD memorabilia sichern will, sollte jetzt zuschlagen: mit unseren Arbeitsjacken kommt ihr bestens durch den Herbst!

02/10/2025

Im August haben wir mit Marcel Frommer Geburtstag gefeiert – ein Abend voller guter Stimmung, Drinks und Musik. Genau so mögen wir’s im STANDARD: unkompliziert, lebendig und zusammen.

Bis Mitte Dezember könnt ihr die Bar noch für eure eigene Feier buchen – ob Geburtstag, Weihnachtsfeier oder einfach ein Abend mit euren Lieblingsmenschen. Wir freuen uns auf euch! 🥂

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22/09/2025

Es wird früher dunkel, kälter und zuweilen auch ungemütlicher draussen – also schnell rein mit euch, wir machen die Kerzen an und wärmen euch mit einem Negroni. Oder zwei.

17/09/2025

Ciao Ragazzi!

Wir müssen jetzt alle ganz stark sein: Nach 8 unvergesslichen Jahren ist es Zeit arrivederci zu sagen. Zum Jahresende schließen wir unser geliebtes STANDARD. Mit schwerem Herzen – das ist klar – aber vor allem mit viel Dankbarkeit für alles, was wir gemeinsam erlebt haben: wir sind zusammen aufs Klo gegangen, haben ein eigenes Standesamt eröffnet, hunderte Male noch etwas Brot nachbestellt, tausende Artischocken zerpflückt und Millionen Liter Negroni getrunken. Wer hätte gedacht, dass wir das so lange zusammen aushalten?

All die Abende mit Euch Gästen, Freund:innen, Nachbar:innen, Wegbegleiter:innen haben das STANDARD einzigartig gemacht. Dafür danken wir euch von Herzen. Ein besonderer Dank gilt unserem fantastischen Team: Menschen, die mit Leidenschaft, Kreativität und Herzblut diesen Ort geprägt haben. Mina & Minou, Larry, Levin, Joe, Niklas, Augusto, Ingo, Anna, Lia, Antonie, Francis, Kim, Leonie, Volkan, Malte, Fred, Benny, Lukas, Niklas, Donata, Marja, Angi, Justus, Francis, Cris, Lena, Charlotte, Dilan, Ha, Bilal, Franzi, Torge, Aline, Yannis, Franzi, Johanna, Simi, Burcu, Luca, Alisa, Melissa, Paula, Jendrik, Marcelo, Frances, Aschif, Andrii, David, Wanja, Maxi, Felix, Alex, Davide, Nathalie, Laurids, Jette, Ana (normalgroß), Flo, Merle, Jochen, Ordnungsamt und so viele mehr.

Was viele nicht wissen: auch jedem Ende wohnt ein Zauber inne. Es ist Zeit für Neues, Zeit Raum zu schaffen für neue Projekte, Aufgaben und Abenteuer. Die Erinnerungen an Euch und diese acht Jahre haben einen besonderen Ort in unserem Herzen und freuen uns sehr darauf, Euch an anderen Orten wiederzusehen. Ein geeigneter Marmortresen wird sich sicherlich finden lassen.

Noch seid ihr uns ja auch nicht los. Bis zum Jahresende ist zum Glück noch etwas Zeit! Wir haben noch einiges geplant und freuen uns, wenn ihr vorbeikommt, mit uns anstoßt und das STANDARD mit uns gebührend verabschiedet.

In diesem Sinne: Prost! Auf euch, auf uns und auf alles, was kommt.
Eure STANDARDieri

09/09/2025

Nächste Woche Dienstag und Mittwoch heißt es wieder: Käseinferno im STANDARD mit

Nach einem fulminanten Start im Juni, geht unser Käseinferno in die nächste Runde - neuer Käse, neue Drinks & Weine und wie immer gute Laune: Am 16. & 17. September verwandeln wir das STANDARD wieder in einen Ort für Käse-Afficionados.

Gemeinsam mit Käsesommelière Josefine verkosten wir 5 Kombinationen aus handwerklichem Käse, Wein, Drinks und abgestimmten Beilagen. Dazu gibt’s spannende Geschichten rund um Herkunft, Handwerk und Käsekultur.

📍 STANDARD, Große Freiheit 90
📅 16. & 17. September · Einlass ab 18:30 Uhr, Beginn um 19:00 Uhr
🎟️ 65 € pro Person
🔗 Tickets & Reservierungen: standard.hamburg

Die Plätze sind begrenzt – schnell reservieren lohnt sich.

02/09/2025

Käseinferno Vol. 2 im STANDARD mit Käsefüchsin Josefine 🧀

Das Käseinferno geht in die nächste Runde - neuer Käse, neue Drinks & Weine und wie immer gute Laune: Am 16. & 17. September verwandeln wir das STANDARD wieder in einen Ort für Käse-Afficionados.

Gemeinsam mit Käsesommelière Josefine verkosten wir 5 Kombinationen aus handwerklichem Käse, Wein, Drinks und abgestimmten Beilagen. Dazu gibt’s spannende Geschichten rund um Herkunft, Handwerk und Käsekultur.

📍 STANDARD, Große Freiheit 90
📅 16. & 17. September · Einlass ab 18:30 Uhr, Beginn um 19:00 Uhr
🎟️ 65 € pro Person
🔗 Tickets & Reservierungen: standard.hamburg

Die Plätze sind begrenzt – schnell reservieren lohnt sich.

Adresse

Große Freiheit 90
Hamburg
22767

Öffnungszeiten

Dienstag	17:00 - 00:00
Mittwoch	17:00 - 00:00
Donnerstag	17:00 - 00:00
Freitag	16:00 - 00:00
Samstag	17:00 - 00:00

Website

http://standard.hamburg/

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