Nox Bar

14/02/2018

Es tut uns sehr Leid...

Nach nunmehr 15 Jahren in der Hamburger Innenstadt haben wir unseren Betrieb "Nox Bar" mit sofortiger Wirkung geschlossen.
Leider wurde unserem Wunsch nach Verlängerung des Mietvertrages seitens des Vermieters nicht entsprochen.
Wir bedauern dies, freuen uns aber sehr, wenn wir Sie bald in einem unserer anderen Restaurants begrüßen dürfen.
Vielen Dank an unsere treuen Gäste.
Das Team der "Nox Bar"

14/11/2017

INFO
Wir haben am Sonntag, den 31.12.2017 ab 18.00 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Telefon 0 40 35 30 50.

03/08/2017

Bartender´s Choice im August
Seit der Americano das erste mal im Caffè Campari in den 1860ern geführt wurde, lief der Drink 50-60 Jahre unter dem Namen Milano-Torino, benannt nach der Herkunft der beiden Hauptzutaten Campari (Mailand) und Cinzano Vermouth (Turin).
Nach Allgemeinem Glauben wurde ihm aufgrund der Heerscharen amerikanischer Touristen, die diesen Drink sehr häufig zur damaligen Zeit tranken, der heutige Name gegeben: Americano.

12/07/2017

Bartender´s Choice im Juli

Der Gin Basil Smash wurde 2007 von Jörg Meyer im Le Lion in Hamburg kreiert. Es ist ein Twist auf die Kategorie der Smashes. Eine ziemlich alte Kategorie der Mixed Drinks. Schon seit über 150 Jahren werden sie gemixt. Sie sind Mittlerweile nicht mehr so populär wie zur Zeit ihrer Entstehung. Eine Basisspirituose wird mit Zucker und Zitronensaft gemixt. Dazu kommt häufig leicht angedrückte Minze. Auch andere Früchte oder Kräuter finden Verwendung. Noch heute auf einigen Barkarten zu finden: Der Whiskey Smash mit Minze.

Jörg Meyer kombinierte bei seinem Smash, Gin und Basilikum. Eine geniale Idee. Denn der Geschmack ist atemberaubend. Der Gin Basil Smash ist der erste Drink, der seine Berühmtheit auf der ganzen Welt über das Internet erreichte. Die Bar-Community verbreitete den Drink in Windeseile um den ganzen Globus. Dementsprechend kann man heute in einer guten Bar in Melbourne problemlos einen Gin Basil Smash bestellen und bekommt garantiert den Hamburger Exportschlager.

Verfasser: Alexander Pilz

01/04/2017

Bartender´s Choice im April

Der Painkiller ist der offizielle Cocktail der Britischen Jungferninseln. Erfunden wurde er in den 70er Jahren in der Soggy Dollar Bar auf der Insel Jost van D**e, dem "Ibiza" der Britischen Jungferninseln.

Traditionell werden als erstes dunkler Rum, Orangen, Ananassaft und Coconut Cream gemixt, dann geschabtes Eis hinzugegeben und zuletzt etwas Muskatnuss darauf gerieben.

Wer die Britischen Jungferninseln besucht bzw. dort segeln geht, wird nicht um diesen Cocktail herumkommen. Es gibt ihn in allen Strandbars und Restaurants. Der Geschmack dieses leckeren Cocktails bringt sofort Erinnerungen an traumhafte Nächte in der Karibik zurück.

14/02/2017

Bartender´s Choice

31/12/2016

12/12/2016

18/11/2016

Weihnachten steht vor der Tür. Unser Beitrag für eure Lieben...

18/11/2016

"Wissen vom Fass"
Ein paar Eindrücke vom gestrigen Abend. Schön war's!

29/10/2016

Als Halloween Special haben wir heute den Bloody Gin and Tonic für Euch - € 6,50.