Pacific Bar - Cologne

27/02/2020

Time to say goodbye

Liebe Freunde,

nach 21 Jahren und 21 Tagen haben wir uns schweren Herzens dazu entschlossen unsere Pacific Bar für immer zu schließen schließen.

Die Bar war für uns immer eine echte Herzensangelegenheit und wir hoffen, dass wir euch das mit unserer täglichen Arbeit hier immer zeigen konnten. Wir haben hier Freunde gefunden, unsere eigene Hochzeit gefeiert - unsere Kinder sind mit der Bar groß geworden und haben später dann selbst hier vor und hinter dem Tresen gewirkt. Die Bar war und ist ein wichtiger und großer Bestandteil unseres Lebens. Im besten Sinne war unsere Pacific Bar immer ein Familienbetrieb.

Ob es die große Auswahl an Drinks war, die ausgewählten Whisk(e)ys, die aufwendig selbst erstellte Cocktailkarte, jeder selbst in die Wand geschlagene Nagel oder eine jede selbst verlegte Fliese war – jedes Teil hier erinnert uns an die vielen schönen, manchmal sicherlich auch anstrengenden und herausfordernden Tage und Nächte in unserer Pacific Bar.

Viel haben wir hier über die Jahre mit einigen von euch erlebt und geteilt: Ob Karnevals-Feiern, laue Sommernächte auf der Terrasse oder gemütliche Bar-Abende im Winter.
Wir danken euch, dass ihr ein großer Teil davon wart und uns über die Jahre die Treue gehalten habt, denn eins ist sicher: Ohne Euch wäre es nie so geworden, wie es war. Es wäre nicht die Pacific Bar, die wir heute alle kennen.

DANKE ❤️

Euer Pacific-Bar-Team

Michèle Frank Kathrin Justin

P.S.
Wir freuen uns, wenn ihr uns zukünftig einen Besuch in unserem Wirtshaus JOSEF, Josef Str. 54, 51143 Köln | http://www.wirtshaus-josef.de
abstattet und wir uns dort wiedersehen.

14/02/2020

Ein Irrsinn, dass solch ein Brief notwendig ist. 😞

Sehr geehrte Henriette Reker,
wir wenden uns im Namen der IG Kölner Gastro, deren 170 Mitgliedern und weiteren namhaften Gastronomen an Sie. Nicht im Ansatz weil wir Unruhe stiften möchten, sondern weil wir berechtigte Sorge haben um das Wohl unserer Gäste an Karneval.
Wir möchten uns hier äußern, weil es darf später niemand sagen wir hätten es nicht gewusst oder mit Nachdruck darauf aufmerksam gemacht.

BITTE verhindern Sie, dass das Verbot von Drängelgittern an Karneval durch das Ordnungsamt kontrolliert wird und die Gitter entfernt werden. Es würde für einige Gastronomien unhaltbare und gefährliche Zustände bedeuten. Um die Bagatelle als Beispiel zu nehmen, hier stehen an Karneval bis zu 500 Menschen vor der Türe und bitten um Einlass. Wenn diese als Traube vor der Türe stehen, leicht alkoholisiert und durchgefroren, dann kommt es zu Panik, Gedränge und Verletzungen. Wir wissen nicht erst seit Duisburg wie Menschen in unkontrolliertem Gedränge reagieren.

Der bekannte Gastronom Alexander Manek, von DER Karnevalsinstitution Haus Unkelbach, beschreibt es als brandgefährlich und nicht durchführbar ohne Drängelgitter. In seinem Fall begrüßt die Polizei das Vorgehen, weil die Menschen sonst auf der stark befahrenen Luxemburger Straße stehen würden.
Aus allen Teilen der Stadt erreichen uns Nachrichten von Wirten die fassungslos sind und auf die Bedrohung aufmerksam machen.

Wir waren am runden Tisch dabei, wir haben ihnen eine Mail geschickt und wir haben gestern in einem Telefonat auf die Situation aufmerksam gemacht. Der Austausch mit der Stadt Köln ist ausdrücklich sehr nett und wir verstehen durchaus die Bedenken.
Auch wir sind der Ansicht dass die Gitter nicht vor der Türe stehen dürfen, weil der Fluchtweg frei bleiben muss. Auch wir sind der Meinung dass nicht zu viele Gitter miteinander verkeilt sein dürfen. Wir werden darauf ein Auge haben, versprochen, aber wir können nicht auf die Gitter verzichten.

BITTE Henriette Reker, vertrauen Sie in diesem Fall auf die Expertise von langjährig engagierten Wirten, die den Umgang mit Hunderten von alkoholisierten Menschen in vielen Jahren perfektioniert haben. Wir haben geschultes Personal an der Türe, im konkreten Fall verzichten wir auf Glas und verwenden Mehrwegbecher, es gibt keine Kurzen, wir spielen ausschließlich kölscher Musik ohne Bu**um, wir stellen freiwillig zusätzliche Toiletten auf, zahlen Gebühren um uns Garderoben genehmigen zu lassen, wir bereiten uns wochenlang akribisch vor und möchten dass die Jecken Tage ein großes und friedliches Fest für alle werden.

BITTE nehmen Sie uns und unsere Sorgen ernst.

Im Namen des kommissarischen Vorstandes der IG Kölner Gastro

Daniel Rabe
Philipp Treudt
Till Riekenbrauk
Martin Schlüter
Alexander Manek

Wie ihr uns helfen könnt? Teilt den Beitrag und macht mit aufmerksam.

29/10/2019

Liebe Gäste,
aufgrund von Krankheit bleibt die Bar heute leider geschlossen.
Ab morgen sind wir wieder wie gewohnt für euch da.

Euer Pacific Bar Team

06/09/2019

Vielen Dank an das tolle Team von Siegfried - Rheinland Dry Gin für einen entspannten und lehrreichen Tag bei euch.

25/06/2019

Auch wir starten ab heute in die Negroni Week.
Wie jedes Jahr heißt es diese Woche wieder: ein Drink für den guten Zweck.

20/06/2019

Heute haben wir natürlich wie gewohnt ab 18:00 Uhr für euch geöffnet.

Wir freuen uns auf euren Besuch.

09/06/2019

Heute haben wir ab 18:00 Uhr für geöffnet 🍸

Wir freuen uns auf euren Besuch.

01/05/2019

Heute haben wir geschlossen.

Wir wünschen euch allen einen erholsamen Feiertag.