SaSaZu

22/08/2026

🇬🇧 Whisky Sour Week at SaSaZu
August 25th is International Whisky Sour Day, and we’re celebrating with something special.
For the occasion, we’ve created our own Whisky Sour made with Johnnie Walker Black Label and VEGGWHITE, available for one week only, starting August 25th.
A timeless classic with a SaSaZu twist. Come raise a glass with us.

🇨🇿 Whisky Sour Week v SaSaZu
25. srpna slavíme Mezinárodní den Whisky Sour a při té příležitosti jsme připravili naši vlastní verzi tohoto ikonického koktejlu.
Speciální Whisky Sour z Johnnie Walker Black Label a VEGG WHITE bude k dostání pouze jeden týden, od 25. srpna.
Nadčasová klasika v podání SaSaZu. Přijďte si s námi připít.

17/08/2026

🇬🇧 Where the night begins.
Signature cocktails, bold flavours and the unmistakable energy of SaSaZu.

🇨🇿 Tady začíná večer.
Signature koktejly a nezaměnitelná energie SaSaZu.

05/08/2026

🇨🇿 Modern Scallop Sashimi
Čerstvé mušle sv. Jakuba s yuzu aioli a jalapeno ponzu. Minimalismus na talíři, maximální zážitek v každém soustu.

🇬🇧 Modern Scallop Sashimi
Elegance in its purest form. Fresh scallops, a silky texture, vibrant accents, and perfectly balanced flavors that let the ingredient speak for itself. Minimalist in presentation, unforgettable in every bite.

23/07/2026

🇨🇿 HOI AN SEABREAM CARPACCIO
Čerstvá chuť moře v její nejčistší podobě.
Celá pražma připravovaná jako sashimi, podávaná na ledu s japonským ponzu a kizami wasabi. Minimum ingrediencí. Maximum respektu k surovině. Ideální ke sdílení ve dvou.

🇬🇧 HOI AN SEABREAM CARPACCIO
The ocean at its purest.
Whole seabream prepared sashimi-style, served on ice with Japanese ponzu and kizami wasabi. Minimal ingredients. Maximum respect for the product. A dish designed for sharing and discovering the beauty of pristine seafood together.

16/07/2026

🇨🇿
Hlíva ústřičná, miso, pórek a pekany.
Nenápadná surovina. Výjimečný zážitek.

🇬🇧
Earth. Fire. Smoke.
The humble oyster mushroom, reimagined.

10/07/2026

🇨🇿 Zblízka.
Tam, kde se textura mění v chuť.

🇬🇧 A closer look.
Where texture becomes flavour.

06/07/2026

🇨🇿 To nejlepší ze země vycházejícího slunce, ručně vybrané Japonské Wagyu A5.
Každý den v SaSaZu

🇬🇧 The best from Japan, hand-picked Wagyu A5.
Everyday in SaSaZu.

03/07/2026

NIWA
🇨🇿 Japonsky „zahrada“.
Dezert inspirovaný klidem zenových zahrad, kde každý detail má svůj význam. Jemná rovnováha sladkosti, svěžesti a textur vytváří okamžik, který vybízí zpomalit, nadechnout se a vychutnat si přítomnost.

NIWA
🇬🇧 Japanese for “garden”.
A dessert inspired by the serenity of Zen gardens, where every detail carries meaning. A delicate balance of sweetness, freshness, and texture creates a moment that invites you to slow down, take a breath, and savor the present.

02/07/2026

🇨🇿 Víkend začíná u skvělého koktejlu. Který si dnes večer dáš?

🇬🇧 Step into the weekend with some of our signature cocktails... What are you drinking tonight?

29/06/2026