Jaká je otevírací doba?

Pondělí 18:00 - 00:00 Úterý 18:00 - 01:00 Středa 18:00 - 01:00 Čtvrtek 18:00 - 01:00 Pátek 18:00 - 01:00 Sobota 18:00 - 01:00 Neděle 18:00 - 00:00

https://www.facebook.com/1520965651550642/

Bar Behind the Curtain

Domů
česko
Praha
Bar Behind the Curtain

Bar Behind the Curtain: Jsme vintage koktejlový a kulturní bar na Žižkově. Děláme to srdcem,
(1)

Děláme to srdcem, a pro vás!

24/08/2026

🎄 Už jen 4 měsíce!

Nevíme, jestli jste si to uvědomili, ale přesně za čtyři měsíce je Štědrý den. 🎁

A to znamená pro barmany z jediné...Je nejvyšší čas začít přemýšlet nad letošními vánočními signature koktejly. 🍸✨

To ale není jen práce našich barmanů. Občas totiž potřebujeme i nezávislé porotce. 😄

Takže pokud se u nás v následujících týdnech zastavíte, je docela možné, že dostanete příležitost ochutnat některý z připravovaných koktejlů a říct nám, jestli už je dokonalý, nebo mu ještě špetka něčeho chybí.

Berte to jako velmi příjemnou občanskou povinnost objevit se v baru trochu častěji. 😉

18/08/2026

🍹 Zaznamenali jste, že u nás znovu jedeme v koktejlech „to go“?

Ideální na piknik, na cestu, když jdete kolem a nemáte čas se usadit, do auta (nebojte, máme i verze pro řidiče 😉), nebo – jak nám nedávno potvrdila jedna naše zákaznice – na domácí party, když se vám nechce celý večer stát za barem.

Koupila si jich rovnou šest, dala je doma do lednice a díky našim velkým krychlím ledu jí prý vydržely skvěle vychlazené a svěží až do druhého dne.

A proč až do druhého dne?

Protože se prý chtěla na rande předvést koktejlovou americkou historií. 🇺🇸🍸

Takže až budete příště plánovat piknik, večírek nebo třeba trochu efektní rande, stačí se u nás cestou zastavit. My koktejly připravíme. Vy už jen rozhodnete, kam s nimi vyrazíte. 🥂

16/08/2026

🥃 Dnes je Mezinárodní den rumu!

Rum. Destilát z cukrové třtiny, jehož historie sahá do Karibiku a časů námořnických dobrodružství. A protože ho máme opravdu rádi, pojďme se podívat na jeho nejznámější podoby. 👇

🥥 Bílý rum
Čirý, jemný a ideální do míchaných koktejlů. Možná na něj lidé často zapomínají, ale jen při včerejší narozeninové oslavě padla do Cuba Libre téměř polovina lahve. 😄

🪵 Zlatý (Amber) rum
Zraje v dubových sudech, díky kterým získává bohatší barvu i chuť. Najdete mezi nimi skvělé rumy do koktejlů i lahve určené k pomalému vychutnávání. U nás nejčastěji sáhneme po Appleton Estate.

🌑 Tmavý (Black) rum
Naše srdcová záležitost. Výrazný, plný tónů karamelu, melasy a koření. Goslings Rum používáme do Dark 'n Stormy, zatímco ovocný Myers's Original Dark z Jamajky je skvělou volbou do klasických tiki koktejlů.

🌶️ Spiced rum
Rum obohacený o koření a další aromatické ingredience. Je sladší a voňavější, ale u nás hraje spíš vedlejší roli.

👑 A náš favorit na pomalé usrkávání?
Plantation XO 20th Anniversary.

Směs vyzrálých barbadoských rumů, která dozrávala v koňakových sudech. Jemný, elegantní a plný tónů exotického ovoce, kokosu, vanilky a mléčné čokolády.

🥃 Pokud dnes budete slavit Mezinárodní den rumu, přejeme vám, ať je ve skleničce něco opravdu dobrého, ale převážně: ať je to v té nejlepší společnosti!

16/08/2026

NEDĚLNÍ TIPY PROTI KOCOVINĚ: ZÁZVOROVÝ ČAJ ☕🫚

Pokračujeme v naší sérii tipů, jak se vypořádat s kocovinou.
Ostatně... po včerejší party u nás, která se protáhla až do dvou do rána, se možná budou hodit i vám. 😉

🫚 Zázvor je známý svými účinky při nevolnosti a zažívacích potížích. Alkohol může podráždit žaludek a zpomalit trávení, a právě zázvor pomáhá žaludek zklidnit a zmírnit nepříjemné pocity.
Navíc má přirozené protizánětlivé účinky, které mohou přispět ke zmírnění bolestí hlavy i celkové únavy – tedy příznaků, které ke kocovině často patří.

Ať už si doma připravíte čaj z čerstvého zázvoru, nebo sáhnete po kvalitním porcovaném čaji, je to jednoduchý a přírodní způsob, jak si náročné ráno alespoň trochu zpříjemnit.

Máte svůj osvědčený recept proti kocovině? Podělte se o něj v komentářích! 👇

11/08/2026

Vzpomínáte, jak jsme vám nedávno psali o tom "fejkovém" Cosmopolitanu ze seriálu S*x ve městě? 🍸

Tak dnes se pojďme podívat na to, v čem se oba koktejly vlastně liší. 👇

Původní recept na Cosmopolitan pochází z roku 1934 a jeho základem byl gin. Tento první tištěný recept se objevil v knize Pioneers of Mixing at Elite Bars 1903–1933. Namísto dnes známého brusinkového džusu se pro dosažení ikonické růžové barvy používal malinový sirup.

Verze, kterou dnes zná většina světa a kterou později proslavil seriál S*x ve městě, byla zpopularizována v roce 1987. Podle receptury IBA obsahuje místo ginu citronovou vodku a malinový sirup nahrazuje brusinkový džus.

U nás ale najdete originál.
Citronovou vodku – upřímně a zcela záměrně – ani nevedeme. 😊

Pokud vás zajímá, jak chutnal Cosmopolitan dříve, než se stal televizní hvězdou, přijďte ho ochutnat.

Jen jedno malé upozornění... 🍸
Ginová verze umí být o něco zrádnější. 😉

07/08/2026

Mary Pickford 🍸

Koktejl vznikl ve 20. letech minulého století, v době americké prohibice. Jeho autorem byl Fred Kaufman z Hotelu Nacional de Cuba, který jej namíchal pro hvězdu němého filmu Mary Pickford, manželku Douglase Fairbankse. Mary tehdy na Kubě natáčela film se svým mužem a jejich blízkým přítelem Charliem Chaplinem. Tuto návštěvu připomíná i Basil Woon ve své knize When It's Cocktail Time in Cuba z roku 1928.

Jemně narůžovělý koktejl, v němž se ovocné tóny harmonicky prolínají s charakterem rumu. Ananasová šťáva mu dodává příjemně sladkokyselou svěžest, zatímco maraschino zanechává v dlouhém závěru lehce osobitý, až hravě exotický akcent.

06/08/2026

Zajímá nás: když jedete do zahraničí, vybíráte podnik podle recenzí? My totiž ano!

Ale všimli jsme si jednoho specifického fenoménu: české podniky jsou hodnocené z velké části hlavně turisty. Pokud je hodnotí Češi, jsou většinově přísnější.

Přemýšlíme, jestli to je tím, že:
🍸 Češi jsou na dovolených jinde (a logicky jste na dovolené vždy uvolněnější a spokojenější) a svým tedy měří přísnějším metrem? Zatímco například v Itálii dají lepší hodnocení?
🍸 Nebo si na dovolené dovolí navštívit luxusnější podniky?
🍸 A nebo prostě není v naší republice kultura hodnocení tolik zavedená?

Budeme rádi za vaši osobní zkušenost.

05/08/2026

Věděli jste, že ⁉

Když nahradíte v koktejlu White Russian tučnou smetanu odtučněným mlékem, je z toho Anna Kournikova? 😁

Tato nízkotučná verze koktejlu dostala název po slavné tenistce díky vtipné barmanské slovní hříčce kombinující původ nápoje a sportovní image Anny.(

(Jestli Anna Kournikova "skinny" koktejl pojmenovaný po ní někdy pila, jsme nezjistili. Víme ale jistě, že my bychom ho rádi popíjeli s ní.)

04/08/2026

Martini Nº 10 🍸

Tanqueray Nº TEN se destiluje v malém kotlíku zvaném Tiny Ten, spolu s celými čerstvými citrusy a květy heřmánku, které mu propůjčují zářivě citrusovou vůni a hedvábnou tělesnost. Ve sklenici se poté spojuje se suchým vermutem, který odhaluje jeho bylinnou hloubku. Ledově svěží, sametový a suchý, s dlouhým závěrem jalovce a heřmánku.

04/08/2026

V jednom z posledních příspěvků jsme se vás ptali: Co má společného koktejl Cosmpopolitan a lodičky Manolo Blahnik?
A nyní přichází rozřešení.

Ano, většina z vás měla pravdu - je to seriál S*x ve městě!
Právě tento kultovní seriál, který udělal z Cosmopolitanu globální hit, však narozdíl od lodiček od Manola proslavil Cosmopolitan fejkový, nikoliv original.

Ten pravý, vymyšlený už ve 30. letech, je totiž postaven na ginu, malinovém sirupu, triple-secu a citronové šťávě. A chutná rozhodně lépe, než ten fejkový, který dostanete ve většině barech / klubech a který je hlavně o vodce a o džusu.

Přijďte k nám vyzkoušet, že originály jsou lepší, než fejky! 👠🍸

Adresa

Štítného 30
Praha
13000

Otevírací doba

Pondělí	18:00 - 00:00
Úterý	18:00 - 01:00
Středa	18:00 - 01:00
Čtvrtek	18:00 - 01:00
Pátek	18:00 - 01:00
Sobota	18:00 - 01:00
Neděle	18:00 - 00:00

Internetová stránka

facebook.com

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Bar Behind the Curtain zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.