Lab. whisky & cocktail

Lab. whisky & cocktail If you are a whisky enthusiast or you are looking for an exclusive one for you, it’s definitely the place you must come.

LAB拥有上百种來自世界各地不同年份的經典威士忌，让狂热或正在进入威士忌世界的你提供多样性以及你专属性的选择。

Lab provides more one hundred classic whisky from over the world in different years around the world with different ages. LAB是久阔餐饮管理有限公司成立的第一件作品，由一群富有实验精神的轻熟男熟女组成。期盼借由一杯杯的威士忌与鸡尾酒开启你每个不平凡的上海夜晚。

接下來往中等到厚重的方向～第一杯Pisco伯爵茶/Rum/黑醋栗/白桃，整體風味除了伯爵茶帶來的佛手柑之外各種莓果交織讓我覺得有種在歐洲宮廷跳舞的感覺，華麗又不失優雅～第二杯酸木瓜Gin/白玉蘭/白茶/接骨木/青柑，看起來淡但實際茶感很強尾...
20/06/2026

接下來往中等到厚重的方向～
第一杯Pisco伯爵茶/Rum/黑醋栗/白桃，整體風味除了伯爵茶帶來的佛手柑之外各種莓果交織讓我覺得有種在歐洲宮廷跳舞的感覺，華麗又不失優雅～
第二杯酸木瓜Gin/白玉蘭/白茶/接骨木/青柑，看起來淡但實際茶感很強尾韻偏Dry。
第三杯Bourbon/碧根果/香草莢/味美斯/楊梅/Malibu，有種在莓果波本上加一球香草冰淇淋的感覺。
第四杯角瓶/抹茶/榛子酒/紅豆/Bianco漸層一看就能想到在吃宇治金時～非常有趣。
好像用餐最後用甜點結束😌

夏天到了試了上新的酒單～這季比較偏重於茶酒這三杯看起來都白白淨淨但風味截然不同。第一杯用Fino sherry/白Rum/黃瓜/羅勒/tonic雪利酒帶出淡淡乳酸香氣搭配清新的羅勒黃瓜，夏天的第一杯再適合不過了。第二杯用Vodka/龍井茶/...
20/06/2026

夏天到了試了上新的酒單～
這季比較偏重於茶酒
這三杯看起來都白白淨淨
但風味截然不同。
第一杯用Fino sherry/白Rum/黃瓜/羅勒/tonic雪利酒帶出淡淡乳酸香氣搭配清新的羅勒黃瓜，夏天的第一杯再適合不過了。
第二杯用Vodka/龍井茶/青蘋果利口酒加上一點青檸汁帶來微微的酸度尾韻的豆香龍井很舒服。
第三杯用黑香豆/Vodka/南杏仁/Soda一下帶著大家回到小時候吃的清冰棒味道～

15/06/2026
週五下班需要一杯 Martini
05/06/2026

週五下班
需要一杯 Martini

03/06/2026

Rosita


六月開始的威士忌專場～～🫡
01/06/2026

六月開始的威士忌專場～～🫡

有些久久沒喝的東西現在喝味道不得了羅夢湖雪利桶甜而不膩果味十足湯普森兄弟的Glen Ord勾起了以前綠方瓶的老味道～
26/05/2026

有些久久沒喝的東西現在喝味道不得了
羅夢湖雪利桶甜而不膩果味十足
湯普森兄弟的Glen Ord勾起了以前綠方瓶的老味道～

16/04/2026



新季節酒單來囉！！New Seasonal Cocktail Set❤️
24/03/2026

新季節酒單來囉！！
New Seasonal Cocktail Set❤️

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