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Galerie Boutique Bar Tritt ein in die Welt der Sinne... wir freuen uns auf Dich.

🏆 Vize-Schweizermeister 🍸✨️  Unser Matt hat gestern an den Cocktail Schweizermeisterschaften Silber geholt! Sein Drink L...
24/03/2026

🏆 Vize-Schweizermeister 🍸✨️

Unser Matt hat gestern an den Cocktail Schweizermeisterschaften Silber geholt! Sein Drink L'ESPRIT DU JARDIN ist eine traumhafte Reise durch die Duftwelt eines himmlischen Obstgartens. Der Low ABV Cocktail (tiefprozentig) überzeugt mit Noten von Rhabarber, Pflaume und Quitte.

Mit diesem Titel erzielt Matt sein bisher bestes Resultat in der Kategorie "Classic" und setzt sogleich die Segel für alles, was noch kommen mag.

Schön, bist Du bei uns, lieber Matt. Und herzliche Gratulation zu dieser grossartigen Leistung, wir sind unglaublich Stolz auf dich 🖤😘

05/03/2026

Welcome to our Team, dear Matt 🍸✨️

Matt ist einmaliger Mocktail Schweizermeister und holte an der WM eine Bronze Medaille in der Kategorie "Mocktails". Ab heute steht er bei uns am Cocktail Pit und kreiert flüssiges Gold für euch 🥰 also kommt vorbei und lasst euch verzaubern 🖤

Cranberry Sour 🍸✨️Alkoholfrei, fruchtig, basierend auf unserer hausgemachten Beerenessenz 🍓Heute ab 17.00 Uhr✌🏽😘📷 Roy Ma...
27/11/2025

Cranberry Sour 🍸✨️

Alkoholfrei, fruchtig, basierend auf unserer hausgemachten Beerenessenz 🍓

Heute ab 17.00 Uhr✌🏽😘

📷 Roy Matter

25/11/2025

Varieté Daydance 2025 🖤✨️

Interview im Drinks Magazin 🍸✨️Freunde, das Drinks Magazin hat mich portraitiert  und mir ein paar Fragen zum Business g...
06/11/2025

Interview im Drinks Magazin 🍸✨️

Freunde, das Drinks Magazin hat mich portraitiert und mir ein paar Fragen zum Business gestellt. Viel Spass damit und bis heute Abend ✌🏽😘

🏆 BEST BARMENUE 2025 🏆Yes, Freunde... die beste Barkarte der Schweiz ist aktuell bei uns in der Galerie zu finden, am sc...
30/10/2025

🏆 BEST BARMENUE 2025 🏆

Yes, Freunde... die beste Barkarte der Schweiz ist aktuell bei uns in der Galerie zu finden, am schönen Aarequai in Thun. Reserviert euch heute noch ein Tischlein und taucht ein in unsere kleine Welt der Sinne... ✨️ wir freuen uns auf euch 😘

WE DID IT 🏆✨️Thun räumt fast die Hälfte aller SWISS BAR AWARDS ab!Freunde, die gestrigen Swiss Bar Awards waren ein füdl...
27/10/2025

WE DID IT 🏆✨️

Thun räumt fast die Hälfte aller SWISS BAR AWARDS ab!

Freunde, die gestrigen Swiss Bar Awards waren ein füdleblutter Erdrutschsieg für die Stadt Thun. An den Oscars der Schweizer Barszene wurden in insgesamt 8 Kategorien die besten Bars der Schweiz geehrt, drei der begehrten Awards gingen nach Thun ins Berner Oberland. Das Atelier gewann höchst verdient den Titel als BEST LONGSELLER BAR, Melina Reusser krönte ihr unglaublich erfolgreiches Jahr als BEST BARKEEPER TALENT und die beste Barkarte der Schweiz (BEST BARMENUE 2025) findet Ihr aktuell bei uns in der Galerie, am schönen Thuner Aarequai. Nicht Bern, nicht Zürich und auch nicht Basel oder Genf, Freunde... das beschauliche Thun hat die SWISS BAR AWARDS gestern gesprengt!

Das online Voting, zu dem wir per Social Media aufgerufen haben, hat uns besonders sprachlos gemacht. Wir hatten mit 411 Stimmen fast das Doppelte an Stimmen gesammelt, wie unsere Konkurrenz. Die gezeigte Grafik löste ein tiefes Raunen im Saal aus und beeindruckte die anwesenden Gäste offensichtlich. Ich danke euch für diesen herzerwärmenden Support, meine Lieben. Ich gebe zu, dass ich nach dem Abholen des Awards, zurück auf meinem Platz ganz still ein Tränchen verdrückt habe. Die erfahrene Wertschätzung macht mich sehr emotional, weil uns vor drei Jahren alle klar machen wollten, dass es in Thun keinen Platz für eine zweite Cocktailbar gibt. Diese Frage dürften wir, zusammen mit euch, spätestens gestern Abend beantwortet haben.

In diesem Sinne, reserviert euch heute noch ein Tischchen bei uns in der Galerie und lasst euch von unserer neuen Barkarte in eine andere Welt verführen. Wir haben übrigens schöne Hot Cocktails drauf, die insbesondere bei garstigem und kaltem Wetter bestens als Seelenwärmer dienen. Reservationen sind ab diesem Donnerstag wieder möglich, wir freuen uns auf euch!

Herz,
Euer Prince of fu***ng Darkness

05/09/2025

SWISS BAR AWARDS - Finale 2025🏆

Freunde, unsere interaktive Barkarte ist in der Kategorie „Best Barmeue“ für einen SWISS BAR AWARD nominiert. Wir fahren am 26. Oktober nach Baden ans Finale, wo nur noch 3 Betriebe pro Kategorie anwesend sein werden 💪🏽😊

Details zu unserem Barmenue: 

In unserer neuen Barkarte stecken zwei Jahre Arbeit, nun ist sie endlich fertig. Ein massiver Buchrücken aus Velours mit einer aufwändigen Rahmenprägung, bestückt mit unserem Monogram aus handgebürstetem Kupfer und einer interaktiven Karte, die via Handy zum Leben erwacht. Damit haben wir es geschafft, unser innenarchitektonisches Konzept auf die Barkarte zu übertragen und das „Galerie-Erlebnis“ für unsere Gäste zu maximieren 🍸✨️

Voting:

Wenn Ihr das alles auch so geil findet wie wir, könnt Ihr hier für uns voten: https://www.swissbarawards.ch/voting

Ein besonderer Dank gilt an dieser Stelle übrigens der ILG Wimmis & Silvio Flückiger - die Bilder und Animationen sind unglaublich schön geworden 🖤

So… und jetzt kommt vorbei und taucht ab in unsere Welt der Sinne.

Herz,
Euer Prince Gage von fu***ng Darkness 🦇

🐝 Bees Knees 🍋 Gin, Honig, Zitrone und ein Hauch Orange... erfrischend ohne Ende 🌊🍸Ein Klassiker unter den grossen Cockt...
11/07/2025

🐝 Bees Knees 🍋

Gin, Honig, Zitrone und ein Hauch Orange... erfrischend ohne Ende 🌊🍸Ein Klassiker unter den grossen Cocktails dieser Welt.

Betriebsferien Freunde... nach dem höchst gelungenen Saisonabschluss vom 24. Mai, an dem wir den Aarequai in einen "Open...
29/05/2025

Betriebsferien

Freunde... nach dem höchst gelungenen Saisonabschluss vom 24. Mai, an dem wir den Aarequai in einen "Open Air Dancefloor" für 1'500 Menschen verwandelten, verziehen wir uns jetzt in die alljährlichen Sommerferien 🌞🌴

Im Anschluss werden wir gleich noch ein paar Renovationsarbeiten durchführen und ab dem 3. Juli sind wir dann gerne wieder für euch da 🍸✨️

Bis dahin wünschen wir euch eine schöne Auszeit, häbet's guet und bis gly!

Herzlichst,
Euer Prince of fu***ng Darkness 🦇

✨️🍒 Little Red Corvette 🍒✨️Hausgemachte Beerenessenz, frische Limette, Cranberry und ein Hauch Orange...  so erfrischend...
27/03/2025

✨️🍒 Little Red Corvette 🍒✨️

Hausgemachte Beerenessenz, frische Limette, Cranberry und ein Hauch Orange... so erfrischend, wie ein sommerlicher Ausritt in der kirschroten Corvette 🖤🍸 (alkoholfrei)

✨️🥈🏆 Craft & Spirits Award 🏆🥈✨️Freunde, unser Fulehung Likör wurde letzten Samstag an den Craft & Spirits Awards in Berl...
06/03/2025

✨️🥈🏆 Craft & Spirits Award 🏆🥈✨️

Freunde, unser Fulehung Likör wurde letzten Samstag an den Craft & Spirits Awards in Berlin mit einer Silber Medaille ausgezeichnet! Die Veranstaltung gilt als europaweit wichtigste und grösste Preisverleihung für Spirituosenhersteller, alleine in diesem Jahr wurden über 1'000 Produkte aus aller Welt eingereicht und bewertet (u.a. aus Japan, Mexiko, usw.). Wir empfinden es als eine grosse Ehre, dass unser Thuner Fulehung mit den weltbesten Likören mithalten kann und freuen uns riesig über die mittlerweile achte Auszeichnung in 2.5 Jahren.

Wir bedanken uns an dieser Stelle ganz herzlich bei unserem lieben Produzenten Mättu (Frank's Liqueur) für die angenehme Zusammenarbeit und die grossartige Qualität, auf die wir uns immer verlassen können 🖤😘

Falls Ihr noch keine Gelgenheit hattet, euch vom roten Gold aus dem Berner Oberland verzaubern zu lassen, könnt Ihr das heute nach Feierabend gerne nachholen. Ob ein fruchtig-frischer Berry Sour, ein prickelnder Berry Spritz oder ein kühler Fulehung Tonic... ich steh' heute ab 17.00 Uhr im Cocktail Pit und mache schöne Drinks für euch. In diesem Sinne... bis nähr!

Herz,
Euer Monsieur von fu***ng Darkness 🦇🖤

Adresse

Obere Hauptgasse 74
Thun
3600

Öffnungszeiten

Mittwoch 15:30 - 23:00
Donnerstag 15:30 - 23:00
Freitag 15:30 - 01:00
Samstag 14:00 - 01:30
Sonntag 11:30 - 17:00

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