Holy Monkey

12/05/2026

BLOODY MARGARITA 🍸🩸

NOTRE MARGARITA VAMPIRISÉE QUI PROMET DE T’APPORTER CE DONT TON CORPS A BESOIN POUR COMBATTRE LES DÉMONS DE MINUIT 👹




📸 .inception.photography

15/04/2026

TRUST ME I'M GREEN 🍹💚

Quand la fraîcheur du basilic s'allie à la puissance de la Chartreuse verte. On y ajoute du gin, de l'ananas, du citron vert...et la magie opère 🧙‍♂️🍍

Viens le goûter du mardi au samedi ☀️



📸 .inception.photography

31/03/2026

BARBE ROSE 🌞🍹

Un cocktail léger et aromatique pour bien commencer la semaine!
A base d'Aperol, d'Italicus, de liqueur de thym, de grapefruit, de lime et d'un soda pétillant à la rhubarbe.
Barbe à papa et hibiscus on top 🌺

Tu viens le déguster ?

📸 .inception.photography

23/01/2026

NEW MENU OUT SOON 🔥

Le jeudi 5 février on sort notre nouveau menu de cocktails 🍹🍸

Plus qu'une dizaine de jours pour déguster un Honolulu Sour, un Rum Runner ou un Smoky Baboon🐒



📸 .inception.photography

05/11/2025

SURFER'S AWAKENING 🏄‍♂️☕️
Déjà goûté à notre mélange de rhum, café, noisette, canelle et banane ?
Idéal en cas de baisse de régime 🧨

📸

13/08/2025

GIVE ME FIG 🍕
L'un de nos bestsellers!

Une pizza à base de tomates, mozza, figues fraîches, chorizo et parmesan 🧀🍅

Cuisine ouverte de 17h30 à 22h45 du mardi au samedi 🌃

📸 Gabriel Cunha Rio

10/07/2025

FESTIVAL DE LA CITÉ & VACANCES ESTIVALES

Merci Festival de la Cité Lausanne, c'était fou 🖤
On s'est enfin remis de nos émotions après cette grosse semaine et on vous attend dès ce soir pour un (ou plusieurs) cocktail(s) en terrasse!
Attention la cuisine est fermée cette semaine!

Nous serons ensuite en vacances du 13 au 28 juillet 🌞🌴

Reprise le mardi 29 juillet!

12/03/2025

Déjà testé nos nouveaux cocktails ?
Ici le "COCOPANDAN-OUTAN", notre version tropicale du Negroni à base de gin, coco, pandan, bitter et vermouth!

📸 .knuchel

16/01/2025

Quel temps glacial ❄️
Alors viens te réchauffer avec l'un de nos cocktails tropicaux!
On se voit ce soir ?

03/01/2025

Deux recettes signées Holy Monkey et Le Vestibule pour le quotidien La Côte!

Propriétaire de deux bars à Lausanne spécialisés en cocktails, Randy Schaller partage deux recettes de son cru, élaborées pour la saison des Fêtes.

13/06/2024

TERRASSE OUVERTE 🌴🐒
Les beaux jours seraient enfin là ?