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08/25/2026

F pour FURMINT!

Annamária Réka Koncz n’est pas que vigneronne: c’est une biologiste fascinée depuis son plus jeune âge par la nature, la faune, la flore — bref, le terroir. Ajoutez à cela une bonne dose de détermination, beaucoup de talent et un côté punk plutôt sympathique. C’est qu’il faut du cran pour cultiver de la vigne dans le village reculé de Barabás, situé à la frontière entre la Hongrie et l’Ukraine.

Chaque millésime que nous livre Annamária recèle des vins puissants et magnifiques. Pour obtenir sa cuvée Disorder F, les raisins sont vinifiés à 50% en grappes entières et 50% en pressurage direct, résultant en un vin ample et riche agrémenté d’une belle profondeur minérale apportée par les sols volcaniques.

Une cuvée destinée autant aux curieux-ses qu’aux amateur-trices de grands vins!

Prix particulier 45,70$/ prix resto 39,72$
Écrivez-nous au [email protected] pour commander vos caisses.

📸 Audrey-Eve Beauchamp

08/20/2026

WILD SOUL, par le roi du gamay 👑

Julien Sunier est sans conteste un maître dans le domaine du vin « glouglou ». En plaçant le gamay au centre de sa production, il a appris à sublimer ce cépage à travers une agriculture biologique qui prend tout son sens à la dégustation: le fruit est toujours pur et éclatant, débordant d’une gourmandise exacerbée par la macération carbonique.

La cuvée Wild Soul est une excellente façon de découvrir le travail de Julien. On est ici hors appellation, ce qui en fait sa cuvée la plus accessible sans toutefois s’éloigner de sa griffe caractéristique. Le jus est une explosion de cerises, de framboises et de prunes pour une bouche craquante complétée par un côté légèrement animal. Une merveille avec des plateaux de charcuterie.

29,80$ - Dispo en SAQ 👉 https://www.saq.com/fr/13904252

📸 Audrey-Eve Beauchamp

08/13/2026

🌤️ ÉCLAIRCIE 2025 dispo en SAQ!

Ce millésime des ami-es chez est redoutablement facile à aimer. L’assemblage de seyval et vidal bio élevés 6 mois en vieux fûts révèle un fruit à chair blanche juste assez présent, avec un corps rond à l’acidité très subtile. Du bonbon, autant pour les férus de vin queb que pour les néophytes.

Vite vite vite avant que ça s'envole des tablettes ⚡️

29,85$ - Dispo en SAQ et sur SAQ.com

📸 .beauchamp

08/04/2026

DONNERVETTER: 1,5L de bonheur 🌀🌀🌀

Stefan Vetter est un vigneron des tout débuts chez Ward & Associés. Ses vins issus de raisins cultivés le long de la rivière Main, en Franconie de l’ouest, nous ont toujours charmés par leur style unique et avant-gardiste.

Donnervetter 2021 ne fait pas exception. Cette cuvée est une exploration entre la vinif caractéristique de chez Vetter et des raisins cultivés par son beau-frère en Moselle. Un Riesling fin et délicat, au nez époustouflant de fruits frais et de notes florales, avec un côté pétrole typique de cette région et juste ce qu’il faut de funk. Un litre et demi de belle complexité.

Prix particulier 72,22$ - prix resto 62,86$
👉 [email protected] pour commander vos caisses!

📸 Audrey-Eve Beauchamp

07/31/2026

La crème de la crème: TSCHIDA 🧨

Les vins de Christian Tschida font définitivement partie de notre arsenal de quilles de haute voltige. Issus d’un travail sensationnel autant à la vigne qu’à la cave, ils sont le reflet d’une approche fondamentalement lucide; une agriculture sans faille, qui dépasse largement les standards des principes biologiques et biodynamiques.

Pour se gâter un peu, on s’est ouvert la cuvée Maischevergoren avec John et Thom du Plongeoir - un assemblage de cinq variétés de Muscat et d’autres cépages en macération élevé en foudre Stockinger. On y ressent tout l’héritage complexe du terroir de Leithaberg (Burgenland), l’une des plus vieilles zones viticoles au monde dont les sols sont composés d’une variété de chaux active, de schiste, de quartz et de calcaire. Un vin d’une grande pureté, à boire avec patience et curiosité pour laisser chaque gorgée en déployer les subtilités.

prix particuliers 69,66$ / prix resto 60,56$ - Écrivez-nous au [email protected] pour commander vos caisses et goûter l’effet Tschida.

📸 Audrey-Eve Beauchamp

07/29/2026

Pietre qui roule n’amasse pas mousse 🤸

Il y a de ces jus qui donnent particulièrement envie de picoler, même par une journée grise comme aujourd'hui. Ceux de Gismondi, en Campanie, font partie de cette catégorie. De très vieilles vignes cultivées en altitude sur sols volcaniques, vinifiées « zéro zéro » en cuves inox... mais le plus important ici, c’est la bonne dose de fun qu’on ressent à chaque ouverture de bouteille.

La cuvée Pietre est élaborée avec du Falanghina et de la Malvasia. C’est un vin tendu, cendré et franchement désaltérant, qui invite à la gourmandise. Le genre de caisse qui disparaît en un claquement de doigts!

Dispo en importation privée - prix particuliers 35,77$ / prix resto 31,11$
Écrivez-nous au [email protected] pour commander vos caisses!

📸 .beauchamp

07/25/2026

HOMOK, juste à temps ⛱️

En plein coeur du buzz de l’été québécois, un arrivage qui tombe à point: HOMOK de Koppitsch. Si le millésime 2025 se démarque par son côté fruité particulièrement intense, il est du reste fidèle à cette cuvée qu’on apprécie particulièrement quand il fait CHAUD. À la plage, sur le bord de la piscine, à table avec des fruits de mer ou du halloumi grillé. Un vrai vin de juillet!

Dispo en importation privée - écrivez-nous au [email protected] pour commander vos caisses!
Prix particuliers 34,48$ / prix resto 29,98$

07/23/2026

LES VOICI LES VOILÀ! Petit tour des cuvées de Maison agricole Joy Hill et de Pastoral vins présentement disponibles en SAQ. 🤸

RAYON - Blaufränkisch, Grüner Veltliner
Un assemblage de cépages blanc et rouge aux notes gourmandes de fraise, de pêche et de poivre noir. Rayon, car il appelle la chaleur et les doux plaisirs d’été: le parfait vin d’apéro pour accompagner d’une entrée de pêches grillées et de burrata sur une terrasse au soleil.
30,25$

MERLE BLEU - Blaufränkisch
Avec une bouche amples aux notes de bleuets, de mûres et de muscade, il peut « accoter » des repas plus costauds: pensez poulet rôti aux herbes et confit de canard.
30,25$

LE GOSIER - Chardonnay, Gamay
La prise de mousse en méthode traditionnelle confère à cette belle bulle estivale des notes de toast briochée et de confiture de fraise. Une cuvée ultra festive, pour célébrer ou accompagner un dessert — idéalement les deux.
30,25$

Pastoral est leur projet de négoce; toutes les cuvées sont réalisées en pressurage direct, avec fermentation indigène sur les marcs des vinifieras cultivés à Joy Hill.

AVANT LES LUMIÈRES - Seyval blanc, Louise Swenson, St-Pépin et Vidal
Un blanc léger, aux notes de fruits tropicaux et d'agrumes.
28,05$

ROCOCO - Chancellor, Seyval noir et Petite perle
Un rouge léger comme on les aime, avec des tanins souples et des notes de petits fruits acidulés.
28,05$

ÉLECTROLYTE - Seyval blanc, St-Pépin
Un pétillant à la bulle fine, avec une acidité rafraîchissante et des notes briochées d’abricot et d’amande.
26,50$

De quoi bien garnir vos celliers pour l’été. 🌞

07/21/2026

100% nature, 100% MIAM!

Paret Seca est le projet de coeur d’Ivà Gallego, biologiste et oenologue évoluant dans le Penedès. Véritable adepte complètement dédié au vin naturel, il partage son savoir de manière pédagogique sous forme de cours d’agriculture et de fabrication du vin. Ses raisins sont cultivés avec un profond respect pour l’environnement et approvisionnés chez des vignobles certifiés biologiques, avant d’être transformés en vin vivant.

Son Macabeu est notre coup de coeur: légèrement macéré avec les peaux pour une texture ronde, vineuse et un fruit bien présent, il possède le fameux effet « coquillage de bord de mer » des sols calcaires locaux.

Prix particuliers 34,06$ / prix resto 29,63$
Écrivez-nous au [email protected] pour commander vos caisses!

📸

07/16/2026

BREAKING NEWS: Maison Joy Hill X Ward et associés 💍

On a une belle nouvelle à vous annoncer: depuis juin dernier, nous assurons la distribution des vins de la Maison agricole Joy Hill et de leur négoce Pastoral vins dans le réseau de la restauration ainsi que dans les succursales SAQ partout à travers le Québec.

Les 7.5 hectares de la Maison Joy Hill située à Frelighsburg sont plantés sur des sol à limons caillouteux. Les vins sont élaborés de manière naturelle: levures indigènes (pied de cuve), élevage sur lies fines en stainless steel, béton et foudre puis embouteillage sans collage ni filtration avec une micro dose de SO2.

Avec des cépages comme le Blaufrankisch, le Gruner Veltliner et le Riesling (pour n’en nommer que quelques-uns), les vins de Justine et Julien nous vont comme un gant; ils concordent avec le style frais et léger des vins d’Europe centrale autour desquels nous avons fait notre marque. Chacune de leur cuvée se distingue par un feeling terroiriste authentique d'ici avec une profondeur qui n'a rien à envier au vin du vieux monde.

La gamme de produits Pastoral utilise des hybrides québécois macérés avec leur marc de vinifera pour en faire sortir une plus grande buvabilité et un style plus fruité.

Leurs cuvées se retrouvent déjà sur de nombreuses belles tables du Québec. Suivez-nous pour rester au courant de leurs disponibilités en SAQ!

Adresse

1217 St-Zotique Est
Montreal, QC
H2S1N6

Site Web

http://www.wardetassocies.com/

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