05/19/2026
Bisou Bisou travelled a long way from Montréal to Tórshavn, but when the opportunity to host a cocktail-paired tasting dinner with the two-Michelin starred restaurant .faroeislands presents itself, you accept with an emphatic OUI.
Le chef Poul Andrias Ziska dirige l’équipe du restaurant étoilé Michelin le plus isolé au monde, entremêlant les techniques des îles Féroé à une expérience culinaire moderne. Nous savions qu’il s’agissait d’un projet d’envergure, et Greg a éxecuté cette vision à la perfection !
Needless to say, our mission to get people to eat and drink more delicious things was accomplished.🫡 A massive thanks to the team at Paz and to our sponsor, , xx.