IPo Bar Para você que curte tomar bons coquetéis, venha nos conhecer e degustar as melhores combinações de sabores. Aguce seu paladar.
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O Ipo bar é especializado em Coquetelaria clássica e autoral, tudo para que você tenha a melhor experiência. O Ipo Bar nasceu em 2016 com intuito de ocupar um espaço fora da rota, com alta coquetelaria clássica e autoral e com uma cozinha contemporânea da qual harmoniza e cria uma atmosfera dentro de um galpão industrial único e plural, trilhado por boa música e excelente atendimento.

No IPO Bar, adoramos surpreender vocês com sabores únicos e irresistíveis. Hoje, queremos compartilhar a história por tr...
05/07/2024

No IPO Bar, adoramos surpreender vocês com sabores únicos e irresistíveis. Hoje, queremos compartilhar a história por trás de um dos nossos drinks mais refrescantes e encantadores: o **Gin Basil Smash**.

Tudo começou em Hamburgo, na Alemanha, em 2008. O mixologista Jörg Meyer, do célebre Le Lion • Bar de Paris, estava em busca de uma nova criação que capturasse a essência do verão. Inspirado pelos ingredientes frescos e pelo amor ao gin, ele combinou o clássico gin com manjericão fresco, limão e xarope simples. O resultado? Uma verdadeira explosão de frescor em cada gole.

O que torna o Gin Basil Smash tão especial é o manjericão. Essa erva aromática não só adiciona um toque verde vibrante ao drink, mas também infunde um sabor herbáceo e levemente picante que complementa perfeitamente o gin. É uma combinação que desperta os sentidos e proporciona uma experiência refrescante e sofisticada.

Venha provar o Gin Basil Smash do IPo!

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04/07/2024

Você está procurando o lugar perfeito para celebrar um momento especial? Venha nos conhecer e descubra nossos espaços incríveis para fazer reservas! ✨✨

🎂🥳 E que tal comemorar seu aniversário conosco? Faça do seu dia ainda mais especial! 🎈🎉


Que tal se deliciar com o nosso Filet Mignon ao Molho Poivre acompanhado de batatas fritas no IPo Bar? 🍴🥩 Uma combinação...
03/07/2024

Que tal se deliciar com o nosso Filet Mignon ao Molho Poivre acompanhado de batatas fritas no IPo Bar? 🍴🥩 Uma combinação clássica e absolutamente deliciosa que vai conquistar o seu paladar!
Venha nos visitar e aproveite essa experiência! Faça sua reserva por inbox. 🤩🔝

Agenda da semana.
01/07/2024

Agenda da semana.

🎉 Celebre seu aniversário no IPO Bar! 🎉Está chegando aquela data especial e você ainda não sabe onde comemorar? Venha fe...
01/07/2024

🎉 Celebre seu aniversário no IPO Bar! 🎉

Está chegando aquela data especial e você ainda não sabe onde comemorar? Venha festejar com a gente no IPO Bar!

📅 Faça uma reserva por inbox!

O Penicillin é um coquetel relativamente recente no mundo da mixologia, mas rapidamente se tornou um clássico moderno. A...
27/06/2024

O Penicillin é um coquetel relativamente recente no mundo da mixologia, mas rapidamente se tornou um clássico moderno. A bebida foi criada por Sam Ross, um renomado bartender australiano, em 2005 enquanto trabalhava no famoso bar Milk & Honey em Nova York.

Sam Ross queria criar um coquetel que fosse reconfortante e revigorante, algo que tivesse um equilíbrio perfeito de doçura, acidez e um toque de defumado. Ele se inspirou em remédios caseiros tradicionais que combinavam mel, gengibre e limão, muitas vezes usados para aliviar sintomas de resfriados e gripes. O nome "Penicillin" foi escolhido em referência ao famoso antibiótico, brincando com a ideia de que a bebida poderia ser uma "cura" para o que estivesse lhe afligindo.

Venha experimentar o Penicillin aqui no IPo Bar

🍹✨ Já conhecem a nossa jarra de clericot? Uma delícia refrescante perfeita para compartilhar com os amigos na mesa! Venh...
26/06/2024

🍹✨ Já conhecem a nossa jarra de clericot? Uma delícia refrescante perfeita para compartilhar com os amigos na mesa! Venham experimentar e aproveitem momentos incríveis no IPo Bar! 🥂

🍔✨ Se a fome bateu e você está em busca de um sabor incrível para começar a semana, nós temos a solução perfeita para vo...
25/06/2024

🍔✨ Se a fome bateu e você está em busca de um sabor incrível para começar a semana, nós temos a solução perfeita para você! 😋 Venha experimentar o nosso delicioso Tonelero Burger, o hambúrguer que vai te conquistar! 🍔✨

🍻 Hoje é sexta-feira e as mesinhas externas são as mais concorridas para tomar aquela cerveja gelada ou um drink, ou os ...
21/06/2024

🍻 Hoje é sexta-feira e as mesinhas externas são as mais concorridas para tomar aquela cerveja gelada ou um drink, ou os dois! Sextou, estamos te esperando! 🍹

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🎶🍷 Hoje à noite no nosso IPo!! Venha desfrutar de uma experiência única! Curta o som autêntico dos discos de vinil, uma ...
20/06/2024

🎶🍷 Hoje à noite no nosso IPo!!
Venha desfrutar de uma experiência única! Curta o som autêntico dos discos de vinil, uma sensação nostálgica com música de qualidade. Faça parte dessa noite especial e faça sua reserva por inbox! 🎶🍷

Hoje é terça-feira! Que tal começar a semana com um clássico? 🍹Venha ao IPO Bar e experimente o nosso delicioso Negroni....
18/06/2024

Hoje é terça-feira! Que tal começar a semana com um clássico? 🍹

Venha ao IPO Bar e experimente o nosso delicioso Negroni. Perfeito para dar aquele toque especial ao seu dia!

🌟 Sextou no IPo Bar! 🌟Hoje é sexta-feira, um dia perfeito para um drink! 🍹 Que tal começar a noite com uma entrada delic...
14/06/2024

🌟 Sextou no IPo Bar! 🌟

Hoje é sexta-feira, um dia perfeito para um drink! 🍹 Que tal começar a noite com uma entrada deliciosa? Nossa sugestão é o incrível Homus com Mix de Cogumelos. 🍄✨

Venha curtir com a gente! 🍻

Endereço

Rua Mota Pais, 32
Lapa, SP
05054000

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Sobre Nós

O IPo nasceu do sonho e da inconformação de 5 sócios. Cinco caras que colocam todos os dias as mãos e o coração em cada detalhe, a mão na massa, não só porque o “olho do dono que engorda o gado” mas sim pela paixão de fazer o que se ama. Não tem sócio investidor, tem sócio trabalhador. É o que basta. Somos uma catarse de São Paulo: 3 paulistanos, 1 caipira e 1 baiano, enxerto plural do que somos. Com muito orgulho. E com muito orgulho, um ideal latente e em comum entre nós, fincamos a bandeira da execução com qualidade a um preço honesto, justo e simpático aos bolsos. Essa ebulição culminou no que o IPo é hoje: cheio de referências individuais que todos trazem dos 4 cantos do Brasil e do Mundo, reflexo simétrico de São Paulo nessa vocação de acolher, absorver e ser. Estamos aqui por amor, esperamos que gostem, divirtam-se e saiam melhores do que entraram.

BEBER É CELEBRAR A ALMA