Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 18:30 - 22:30 Mardi 18:30 - 22:30 Mercredi 18:30 - 22:30 Jeudi 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Vendredi 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Samedi 18:30 - 22:30

Obiose

Name: Obiose
Address: Chaussée de Bruxelles 55, Waterloo, 1440, BE
Telephone: +32477132039

Obiose, c'est un mot inventé pour traduire la symbiose entre deux univers : un restaurant et un lounge bar réunis en un seul lieu.

Une harmonie subtile entre l’opalescence raffiné du jour et l’obscurité mystérieuse du soir...

30/08/2026

Le dessert se termine dans le détail.

Un dernier geste,
un dernier équilibre,
et l’assiette est prête.

Réservez votre table via le lien en bio ou en premier commentaire.

25/08/2026

Des assiettes qui vont à l’essentiel.

Du produit, de la précision et juste ce qu’il faut pour que chaque bouchée tienne vraiment.

Réservez votre table via le lien en bio

23/08/2026

Carpaccio de Saint-Jacques,
chimichurri fumé.

Tout se joue dans la finesse du geste,
puis dans l’équilibre à l’assiette.

Le chimichurri fumé apporte plus de caractère,
sans écraser la délicatesse de la Saint-Jacques.

Réservez votre table via le lien en bio

21/08/2026

Une table à l’intérieur.
La lumière dehors.
Et ce moment précis où l’on sait qu’on est bien.

Réservez votre table via le lien en bio ou en premier commentaire.

19/08/2026

En cuisine, tout commence là.

Le thon découpé minute.
Les pistaches.
Les pommes grenailles.
Les champignons.

Des produits préparés séparément,
avant de trouver leur place dans l’assiette.

Réservez votre table via le lien en bio ou en premier commentaire.

17/08/2026

La terrasse prend aussi ce visage-là.

Plus de calme, plus de vert et juste ce qu’il faut pour s’installer un peu plus longtemps.

Réservez votre table via le lien en bio ou en premier commentaire.

15/08/2026

Le compte à rebours est lancé ! 🍸

Les shakers sont prêts et nos mixologues peaufinent les dernières touches pour vous offrir une expérience inoubliable.

L'ambiance feutrée d'Obiose vous attend dès le lundi 17 août pour vos soirées de reprise. Ne tardez pas à réserver votre table via le lien en bio ou en commentaire pour une immersion totale dans notre univers.
À très vite ! ✨

13/08/2026

La réouverture approche… ✨

Dès le lundi 17 août, laissez-vous séduire par l’équilibre de notre nouvelle création sucrée : des textures croquantes, un cœur onctueux et une note finale rafraîchissante pour terminer le repas en beauté. 🍓

Plus que quelques jours avant de vous retrouver chez Obiose, du dîner jusqu’au dernier cocktail au lounge.

Réservez dès maintenant votre table via le lien en bio.
✣ Regenerating your caption with the same settings...

11/08/2026

L'attente touche bientôt à sa fin ! 🥂

Dès le 17 août, Obiose ouvre ses portes à Waterloo pour vous faire vivre une expérience où élégance culinaire et cocktails se rencontrent.

Nous avons hâte de vous recevoir.

✨ Réservez votre moment d'exception dès maintenant via le lien en bio.

11/08/2026

Obiose recrute ✨

Nous recherchons un(e) serveur·se / barman·aid pour rejoindre l’équipe en flexi-job, étudiant ou extra, à raison de 2 à 5 soirs par semaine.

Et bonne nouvelle! Obiose rouvre ses portes dès ce lundi 17 août 🥂

Envie de nous rejoindre ?
📩 [email protected]

Adresse

Chaussée De Bruxelles 55
Waterloo
1440

Heures d'ouverture

Lundi	18:30 - 22:30
Mardi	18:30 - 22:30
Mercredi	18:30 - 22:30
Jeudi	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Samedi	18:30 - 22:30

Téléphone

+32477132039

Site Web

http://www.obiose.be/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Obiose publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.