Obiose

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Obiose Obiose, c'est un mot inventé pour traduire la symbiose entre deux univers : un restaurant et un lounge bar réunis en un seul lieu.

Une harmonie subtile entre l’opalescence raffiné du jour et l’obscurité mystérieuse du soir...

Du nouveau pour vos pauses déjeuner chez OBIOSE ! 🍽️À partir du 1er novembre, votre pause midi fait le plein de nouveaut...
19/10/2026

Du nouveau pour vos pauses déjeuner chez OBIOSE ! 🍽️

À partir du 1er novembre, votre pause midi fait le plein de nouveautés !

🥗 Nouveaux plats de saison, recettes gourmandes et toujours notre engagement pour des produits frais, sains et savoureux.
Que ce soit pour un déjeuner rapide sur le pouce ou un moment de détente entre collègues, venez découvrir notre nouvelle carte des lunchs !

📍 Rendez-vous chez OBIOSE dès le 1er novembre ! Réservez votre table ou venez nous rendre visite. On a hâte de vous régaler !

24/09/2026
✨ Petite nouveauté à la carte !Découvrez dès maintenant notre Vitello Tonnato, une assiette fraîche et gourmande qui rej...
07/09/2026

✨ Petite nouveauté à la carte !
Découvrez dès maintenant notre Vitello Tonnato, une assiette fraîche et gourmande qui rejoint la carte du restaurant.
À venir découvrir sans tarder 😋

30/08/2026

Le dessert se termine dans le détail.

Un dernier geste,
un dernier équilibre,
et l’assiette est prête.

Réservez votre table via le lien en bio ou en premier commentaire.

25/08/2026

Des assiettes qui vont à l’essentiel.

Du produit, de la précision et juste ce qu’il faut pour que chaque bouchée tienne vraiment.

Réservez votre table via le lien en bio

23/08/2026

Carpaccio de Saint-Jacques,
chimichurri fumé.

Tout se joue dans la finesse du geste,
puis dans l’équilibre à l’assiette.

Le chimichurri fumé apporte plus de caractère,
sans écraser la délicatesse de la Saint-Jacques.

Réservez votre table via le lien en bio

Une table à l’intérieur.La lumière dehors.Et ce moment précis où l’on sait qu’on est bien.Réservez votre table via le li...
21/08/2026

Une table à l’intérieur.
La lumière dehors.
Et ce moment précis où l’on sait qu’on est bien.

Réservez votre table via le lien en bio ou en premier commentaire.

En cuisine, tout commence là.Le thon découpé minute.Les pistaches.Les pommes grenailles.Les champignons.Des produits pré...
19/08/2026

En cuisine, tout commence là.

Le thon découpé minute.
Les pistaches.
Les pommes grenailles.
Les champignons.

Des produits préparés séparément,
avant de trouver leur place dans l’assiette.

Réservez votre table via le lien en bio ou en premier commentaire.

La terrasse prend aussi ce visage-là.Plus de calme, plus de vert et juste ce qu’il faut pour s’installer un peu plus lon...
17/08/2026

La terrasse prend aussi ce visage-là.

Plus de calme, plus de vert et juste ce qu’il faut pour s’installer un peu plus longtemps.

Réservez votre table via le lien en bio ou en premier commentaire.

Adresse

Chaussée De Bruxelles 55
Waterloo
1440

Heures d'ouverture

Lundi 18:30 - 22:30
Mardi 18:30 - 22:30
Mercredi 18:30 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Samedi 18:30 - 22:30

Téléphone

+32477132039

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