Le Loft Couvin

13/10/2026

Un mardi au Loft, ça se passe comme ça… ❤️

Un bon repas, une table sympa, un moment tranquille et surtout… aucune envie de cuisiner. 😄

🍽️ Ce midi, on vous accueille comme toujours pour profiter de la carte et des petits plats de notre équipe.

Et ce soir, place à notre Masterclass Wh**ky & Bourbon 🥃
Une soirée un peu spéciale pour terminer ce mardi comme il se doit !

Il reste 2/3 places si jamais : https://www.leloftcouvin.be/evenements/19-masterclass-de-l-ecosse-au-kentucky-comprendre-le-wh**ky-et-le-bourbon

À tantôt ? 😉

11/10/2026

🥃 Ce mardi, on vous emmène de l’Écosse au Kentucky ! 🇺🇸🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Il reste encore quelques places pour notre 19ᵉ Masterclass du Loft ! 😍

Au programme : découverte du Wh**ky et du Bourbon, dégustations commentées avec Didier et, bien sûr, Remy nous à imaginer un menu en accord

🌽 Pour commencer
Croquettes de maïs au manchego, sauce pimentée.

🥩 Pour suivre
Échine de porc grillée, sauce BBQ fumée, purée de patate douce, pickles de pommes Granny Smith et chou rouge.

🍫 Pour terminer
Crémeux au chocolat noir, caramel au beurre salé, glace vanille et croquant de cacao.

📅 Mardi 13 octobre à 19h
🎟️ 55 € par personne, tout compris !

Amateur, curieux ou simplement envie de passer une belle soirée ? Vous êtes les bienvenus ! ❤️

👉 Réservez votre place ici :
https://www.leloftcouvin.be/evenements/19-masterclass-de-l-ecosse-au-kentucky-comprendre-le-wh**ky-et-le-bourbon

À mardi au Loft ! 🥃

05/10/2026

🥃 L’ÉCOSSE ET LE KENTUCKY S’INVITENT AU LOFT.

Le mardi 13 octobre, notre prochaine Masterclass va clairement avoir du caractère.

Pour l’occasion, notre chef a imaginé un menu spécialement pensé pour accompagner les dégustations de whiskies et bourbons de la soirée.

Au menu :

Croquettes de maïs au manchego, sauce pimentée

Échine de porc grillée, sauce BBQ fumée, purée de patate douce, pickles de pommes Granny Smith et chou rouge

Crémeux au chocolat noir, caramel au beurre salé, glace vanille et croquant de cacao

Et pour vous guider durant cette soirée, nous aurons le plaisir d’accueillir Didier Baudoux, professeur en école hôtelière et spécialiste des spiritueux, du service et de la dégustation.

Origines, méthodes de fabrication, différences entre wh**ky et bourbon, dégustations, anecdotes… une soirée pensée pour découvrir, comprendre et surtout apprécier.

📅 Mardi 13 octobre 2026 à 19h
💶 55 € par personne
🍽️ Menu + dégustations + Masterclass inclus

👉 Réservation :
https://www.leloftcouvin.be/evenements/19-masterclass-de-l-ecosse-au-kentucky-comprendre-le-wh**ky-et-le-bourbon

Un bon repas. De belles bouteilles. Un vrai passionné pour vous les faire découvrir.
Ça promet une sacrée soirée au Loft.

Pour cette 19ᵉ Masterclass, Le Loft vous propose un voyage entre deux terres incontournables du wh**ky : l’Écosse et le Kentucky. 🥃 Wh**ky, Scotch, ...

27/09/2026

☀️ Un dimanche ensoleillé comme celui-ci… ça mérite un vrai 4h ! 😍

Une petite balade, un peu de soleil… et puis direction Le Loft pour la partie la plus importante de l’après-midi : le goûter. 😋

🥞 Une crêpe maison
🧇 Une bonne gaufre de Bruxelles
🍨 Une glace artisanale
🍫 Un brownie ou une mousse au chocolat
☕ Et pourquoi pas un petit café pour accompagner tout ça ?

Bref… aujourd’hui, on ne compte pas les calories, on profite du dimanche. 😎☀️

On vous accueille cet après-midi au Loft ❤️
Alors, plutôt crêpe, gaufre ou glace pour votre 4h ? 👇

20/09/2026

Avec ce temps, on sent que l’été commence doucement à tirer sa révérence… ☁️🧀

Et forcément, au Loft, ça nous fait repenser à une chose : nos soirées fondue au fromage. 🤤

Le fromage qui coule, le pain qu’on plonge généreusement, les grandes tablées, un bon verre et cette ambiance bien chaleureuse qu’on aime retrouver quand les températures commencent à descendre. ❤️

On ne dit pas qu’elles reviennent tout de suite… 👀
Mais on commence sérieusement à y penser.

Et vous, elle vous manque déjà notre fondue ? 🫕👇

17/09/2026

🥩 Aujourd’hui, on parle aux amateurs de bonne viande.

Plutôt bavette à l’échalote ?
Une belle entrecôte de bœuf ?
Un filet pur bien tendre ?
Des ribs cuits à basse température ?
Ou notre généreuse côte de porc fermière ? 🤤

Au Loft, côté viandes, il y a de quoi hésiter… et c’est probablement le meilleur problème que vous aurez aujourd’hui. 😏

🔥 Une belle cuisson
🍟 Des frites fraîches
🥗 Des accompagnements gourmands
🥣 Et nos sauces maison pour terminer le travail comme il faut.

Il ne reste qu’une vraie question :

👇 Vous choisissez laquelle ?

13/09/2026

🥃 ET SI VOTRE MEILLEURE DÉCISION DE CE DIMANCHE, C’ÉTAIT DE RÉSERVER ?

La prochaine Masterclass du Loft est annoncée… et cette fois, direction l’Écosse et le Kentucky ! 🏴🇺🇸

📅 Mardi 13 octobre à 19h
🥃 De l’Écosse au Kentucky : comprendre le Wh**ky et le Bourbon !

Pendant cette soirée, on vous fera découvrir ces deux univers à travers dégustations, explications, histoires et différences entre Wh**ky et Bourbon.

Et parce qu’au Loft, une Masterclass passe aussi par l’assiette :

🍴 1 plat & son dessert imaginés par Rémy et son équipe
🥃 Les dégustations commentées
🎙️ Les explications
💶 55€ par personne

Vous êtes tranquillement installé en ce dimanche matin ?

Alors profitez-en : réservez votre place maintenant, et votre soirée du 13 octobre est déjà prévue. 😉

⚠️ Places limitées – réservation indispensable.

Pour cette 19ᵉ Masterclass, Le Loft vous propose un voyage entre deux terres incontournables du wh**ky : l’Écosse et le Kentucky. 🥃 Wh**ky, Scotch, ...

12/09/2026

Aujourd’hui, pas de plat à vous montrer.

Pas de cocktail.

Pas de « réservez vite ».

Juste un petit merci. ❤️

Parce qu’un restaurant sans les gens qui poussent sa porte, c’est juste une salle avec des tables et des chaises.

Alors merci à ceux qui viennent manger.

À ceux qui passent juste boire un café.

À ceux qui sont là depuis longtemps.

À ceux qui nous découvrent.

À ceux qui parlent de nous.

Et même à ceux qui disent depuis trois semaines :

« Faudrait qu’on retourne au Loft ! » 😂

On vous attend toujours.

10/09/2026

On avait dit : « On va juste boire un verre. »

Puis quelqu’un a dit :
« On prend une petite planche ? »

Puis :
« Tant qu’on est là… on mange ? »

Et personne ne sait vraiment comment on en est arrivé au dessert. 😂

Mais bon… certaines soirées n’ont pas besoin d’être prévues.

Elles ont juste besoin d’une bonne table, des bonnes personnes autour et d’un endroit où on se sent bien. ❤️

09/09/2026

Le mercredi avec les enfants, c’est toujours très simple…

Enfin, sur le papier. 😂

Entre les activités, les devoirs, les courses, les « j’ai faim ! », les « je veux pas ça ! » et cette mystérieuse capacité qu’ils ont à avoir encore de l’énergie quand vous n’en avez plus… 😅

Alors le mercredi, on vous facilite au moins UNE chose : le repas. ❤️

👧🧒 Les Mercredis Familles du Loft, jusqu’à 12 ans inclus :

🍽️ Plat enfant + soft + glace : 10 €
🥞 Crêpe + soft : 5 €

🕛 Tous les mercredis de 12h à 18h.

Vous vous installez, on s’occupe du reste.

Et pour une fois, quand quelqu’un demande :
« On mange quoi ? »

Vous avez déjà la réponse. 😉❤️