Chemistry & Botanic's

26/05/2026

☀️ Trop chaud pour rester en plein soleil ?
On a une très bonne nouvelle : chez Chemistry & Botanic’s, la fraîcheur vous attend à l’intérieur.

Merci à BXL Positive pour cet article qui parle de nous comme d’un refuge cocktails et fraîcheur à Bruxelles. Et franchement, par ces températures, on prend le compliment avec beaucoup de glaçons. 🧊

Chez nous, pas besoin de terrasse pour passer un bon moment :
🌿 une ambiance cosy
❄️ de l’airco
🍸 des cocktails bien frais
🍹 des mocktails pour trinquer sans alcool
😊 et une équipe toujours de bonne humeur

En période de forte chaleur, pensez à bien vous hydrater. Et au Chemistry, on vous aide à le faire avec style, avec ou sans alcool.

On en profite aussi pour remercier notre équipe, qui continue de faire briller le bar dans les concours professionnels, dont notamment :

🏆 Meilleur Bartender de Belgique 2024
🏆 Shaker d’Or de la Distillerie de Biercée 2024
🏆 Shaker d’Or de la Distillerie de Biercée 2025
⭐ Présents depuis notre ouverture dans la section bar à cocktails du Gault & Millau

Passez nous voir dès 17h30. On s’occupe de la fraîcheur, des verres et du sourire.

📍 Chemistry & Botanic’s
Place de la Vieille Halle aux Blés 49, 1000 Bruxelles
🕠 Ouvert chaque jour à partir de 17h30, sauf événement spécial

Lire l’article :

Canicule à Bruxelles ? Chemistry & Botanic's, repaire discret place de la Vieille Halle aux Blés, offre air conditionné, mocktails frappés et la signature

21/05/2026

Tea isn't just for teacups ☕

We use it loads in cocktails, and for International Tea Day we're pouring Harvest In The Wild 2.0. Think smoky Scotch (blend of Laphroaig Oak Select & Dewar's Caribbean Smooth), wild berries, herbal liqueur (Elisir M.P Roux - Distilleries et Domaines de Provence), and a proper sour kick. Complex but ridiculously drinkable 🍋🔥 One sip and you'll get it 🍸💚

Today, we raise our glasses to our collaboration with Palais des Thés, our supplier for many years !

Pics by Up For It | Murphy VM / Luca Struglia Photo
Drink Responsibly

16/05/2026

Maker's Mark. Laphroaig.
Two legends, one table 🥃

From Scotland to America, every great whisky deserves a proper toast.
World Whisky Day calls for something special, and our whisky cocktails blend Scottish smoke with American sweetness into something worth savouring. Spiced, iced, expertly made 🍸

Find us in Brussels near Grand Place ✨

Pics by Up For It
Drink responsibly

15/05/2026

Chartreuse 16.05 is coming 🌿✨

16th May, we're celebrating everything Chartreuse. You know we're obsessed with this stuff, so expect special cocktails alongside our regular menu, a proper tasting selection, and stories from our trips to the monastery (we could talk about it for hours, honestly).

Whether you're a Chartreuse nerd or just curious, come hang 🍸

Pics by Up For It (Murphy VM - Luca Struglia)

13/05/2026

International Cocktail Day calls for the drink you can't stop ordering 🍸🎊 Zest In Peace brings it all: Roku Gin, blood orange vinegar, tangerine cordial, bitters, and fizz. It's sharp, fruity, and perfectly bubbly 🍊✨ Cheers to that!

28/04/2026

Tu penses organiser un événement…
Mais est-ce que les gens vont vraiment s’en souvenir ?

📍 À 2 minutes de la Gare Centrale
🍸 Un bar à cocktails pas comme les autres
🌿 Une ambiance immersive
🧪 Une vraie expérience

👉 Privatisation possible en journée & en soirée
👉 Jusqu’à 70 personnes
👉 Avec ou sans catering

Et surtout - rien de standard.
Ici, tu peux :
• créer un vrai moment pour ton équipe
• lancer un produit avec impact
• organiser un event que les gens racontent après

🧪 Bonus : ateliers cocktails & dégustations pour passer de “invité” à “acteur”

—
💬 Dis-moi en commentaire : “EVENT”
→ on te propose une formule adaptée à ton projet

20/04/2026

A beautiful way to wrap up A Blossoming Celebration with and 🌸

A lovely evening filled with great people, inspiring creations and a deeper dive into Roku’s unique botanicals : all brought together with real care and attention to detail.

Thank you for the warm invitation and this memorable moment. Special thanks to for the impeccable organisation and hospitality ✨

Pics by

05/04/2026

The Land of the Blooming Sun 🌸

Roku Sakura Bloom Gin meets elderflower, yuzu, red Szechuan pepper & blood orange. Floral, aromatic, with just the right kick of spice ✨

Here till 21 April only 🍸