Bar Neuf

Bienvenue in der BAR NEUF! Mit viel Liebe, Kreativität und Respekt vor den ausgewählten Produkten mit welchen wir mixen entstehen hier außergewöhnliche Kreationen und besondere Momente. Unsere Cocktailkarte von neun speziellen Kreationen wird 4 Mal pro Jahr saisonal angepasst. So ist die Winterkarte eher geprägt von fassgelagerten Spirituosen, Äpfeln, Nüssen und Trockenfrüchten wohingegen die Sommer Edition deutlich spritziger daherkommt und frische Kräuter und sonnengereifte Früchte dominieren. Generell mixen wir so viel es geht mit rein frischen Zutaten die sich am besten Reifepunkt befinden. Rosmarin, Thymian, Koriander & Co stehen dabei ebenso am Plan wie unsere hausgemachten Sirupe und Essenzen (Vanille-Safran-Essenz, Lorbeersirup, Hibiskuswasser, uvm)

Natürlich gehören ein gepflegtes Bier oder ein schönes Glas Wein ebenso zur Barkultur und können in der Bar Neuf auch in angenehmem Ambiente genossen werden. Gerne natürlich auch ein Glas oder eine Flasche aus unserer exquisiten Champagnerauswahl. Beste Zutaten, handverlesene Produkte und persönlicher Service bilden die Basis für unser französisch angehauchtes Konzept. Kommunikation und Genuss stehen im Vordergrund. Wir freuen uns auf einen schönen gemeinsamen Abend!